Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.
Насыщенный, тёмно-рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с тонами чёрных ягод, вишневого ликера, лакричных конфет, кардамона и дымно-минеральными оттенки.
Объёмный, фруктовый со сладостью вкус в котором развиваются оттенки чёрных ягод, пастилы и специй.
Гладкое и сладковатое послевкусие с бархатистыми и настойчивыми танинами.
Вино сочетается с блюдами из телятины, ягнёнка, кролика (с черносливом или горчицей), пернатой дичи (фазан) или coq au vin (блюдо французской кухни “петух в вине”).
Суммарная выдержка – в течение 22 месяцев дубовых бочках, с непродолжительной выдержкой в стальных ёмкостях перед бутилированием.
7 га виноградников находятся с лозами гаме во Флёри, Мулен-а-Ван и Шена. Старые лозы гаме (некоторым из них более 140 лет), крайне низкая урожайность. Первоклассный терруар, почвы двух типов – гранитная (старый аллювий крупнокристаллического типа) с жилами кварца и глубоких глинистых слоёв с современными наносными отложениями, придающие структуру и богатство винам. Виноградники возделываются органическими и биодинамическими методами.
Chenas – одно из 10-ти Крю Божоле. У вин этого аппелласьона есть особенность – древесные оттенки в аромате и вкусе, которая появляется не благодаря выдержке в дубовой бочке, а естественным путем благодаря местным почвам. Отсюда и название аппелласьона – ”сhene” – “дуб”.
Фабьен Дюперре назвал свой домен “Жюль Дежурне” – Жюль в честь покойного великого винодела Божоле Жюля Шове, а Дежурне “потому что, мне понравилось, как это звучало с Жюлем”.
Домен Лафарж Виаль Флёри Ла Жуа дю Пале
Блестящий тёмно-красный цвет с гранатовым оттенком.
В аромате доминируют тона красных ягод, вишни и лакрицы.
Среднетелое, комплексное и гармоничное во вкусе вино с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать холодную свинину, телятину, пасту с грибами и мягкие сыры.
Домен Лафарж Виаль Флёри Кло Верне
Вино рубинового цвета.
Ароматы ежевики, малины, вишни с изящными тонами пряностей и черного перца.
Элегантное, сбалансированное во вкусе вино с долгим ягодным послевкусием.
Вино подойдет к мясным закускам, рагу, тушенному мясу, утке и гусю на гриле.
Шато Дю Мулен-А-Ван Мулен-А-Ван
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Соблазнительный аромат спелых красных и чёрных ягод, тонкие ноты пряностей, розы, пиона и фиалки.
Элегантный и объёмный, аппетитный вкус с энергичной ксилотностью, породистыми мелкозернистыми танинами и долгим приятным финалом.
Высокий потенциал выдержки.
Вино с пяти лучших виноградников хозяйства, собирательный образ Мулен-а-Ван.
Филипп Пакале Мулен А Ван
Рубиновый цвет с гранатовыми бликами.
Утонченный аромат с нотами малины, ежевики, клубники, с тонами лакрицы, смолы, тонким нюансом кожи.
Насыщенное вино с ягодными и пряными нюансами во вкусе, элегантной структурой и выразительным послевкусием.
Подойдет к любому виду красного мяса, мясу птицы, к дичи и к мясным сыровяленым деликатесам. Хорошо сочетается со зрелыми сырами.
Шато Дю Мулен-А-Ван Мулен-А-Ван Ла Рошель
Интенсивное и комплексное вино благоухает пьянящими ароматами спелых лесных ягод и сладкой малины красиво оттенённых гаммой тонких специй, мягкое и маслянистое во вкусе, полное мясистых фруктовых ощущений, переходящих в долгий, пикантный финал.
Ветренный участок на вершине южного склона холма Vérillats. Специфические гранитные почвы (gorrhe), лежащие над более глубокими пластами богатыми марганцем и оксидами металлов.
Выдержка 16 месяцев бочках из французского дуба Аллье и Вож, (30% объёмои 228л и 70% 350л) средней степени обжига - 20% новые. Ежегодный объём производства 3500-4500 бутылок.
Домен Ги Бретон Моргон Пти Макс
Вино яркого рубинового цвета.
Аромат наполнен оттенками зрелых красных ягод, спелой вишни, пряных ноток.
Изящный вкус с мягкими танинами и сочным послевкусием.
Пти Макс – элегантное, ароматное вино, которое является настоящей гордостью Божоле, отличается неподражаемой насыщенной ягодной текстурой.
Прекрасно с мясными закусками, ростбифом, уткой и жареным кроликом.
Температура подачи: 14-16°С.
Выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках из хозяйства DRC (Domaine de la Romanеe-Conti).
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Домен Лафарж Виаль Ширубль
Вино яркого рубиново-красного цвета.
В интенсивном аромате доминируют нотки ежевики, чёрной смородины, вишни и лакрицы.
Среднетелое, очень ягодное во вкусе вино с плотной текстурой и шелковистыми зрелыми танинами, яркой кислотностью и оттенками пряностей в длительном послевкусии.
Хорошо сочетается с жареным лососем или тунцом, курицей с овощами, пиццей и баклажанами на гриле.
Домен Анн-Франсуаз Гро Мулен-а-Ван
Сдержанный аромат вначале, после аэрации в бокале раскрывается и демонстрирует классические ароматы первоклассных Божоле - тона клубники, вишни, ежевики, лепестков роз, нотки перца, лакрицы и специй для выпечки.
Элегантное, серьезное, цельное с гладкими танинами, сочным фруктовым акцентом с нюансами горькой вишни в длительном послевкусии.
Вино превосходно в сопровождении с блюдами из красного мяса (Бёф бургиньон) или белого мяса, мяса птицы и сырами.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Домен Ги Бретон Моргон Вьей Винь
Вино рубинового цвета.
В концентрированном аромате раскрывается элегантные ноты темных ягод и специй.
Сочный, гармоничный вкус имеет гладкую, приятную танинную текстуру, послевкусие наполнено оттенками малины, вишни и других красных ягод.
Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, ростбифом, уткой и паштетами.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Тибо Лижэ-Бельэр Мулен-А-Ван Ля Рош
Прозрачный красно-рубиновый цвет, мягко мерцающий в бокале.
В аромате тонко раскрываются нотки сушеных лепестков роз, черных фруктов и пряных специй.
Полнотелое, сложное и превосходно структурированное вино со зрелыми танинами и длительным послевкусием.
Домен Де Верню Моргон Гран Кра
Виноград для данного кюве происходит с участка Гран Кра (Grand Cras), расположенного на высоте 250 метров. Виноградник площадью 2,49 га удачно расположен у подножия холма Кот-дю-Пи и является одним из самых известных клима этого апелласьона. Почвы состоят из твердых горных осколков и аллювия.
Полное удаление гребней, холодная мацерация, брожение осуществляется дикими дрожжами.
Вино выдерживалось 10 месяцев в дубовых бочках.
Домен Ми Годар Мулен-А-Ван О Мишлон
Вино выдерживается от 12 до 18 месяцев в нейтральных дубовых бочках разных объемов.
Виноградник Ле Мишлон (Les Michelons) расположен в северной части деревни Мулен-а-Ван. Склон холма ориентирован на юг и юго-запад, лозы находятся на высоте 400 метров. Почва состоит из рассыпчатого розового гранита и песка. Первый урожай этого вина был выпущен в 2016 году.
Домен Ми Годар Моргон Кот Дю Пи
Вино выдерживалось 13 месяцев в старых бочках.
Три участка расположены в границах клима Кот-дю-Пи на склонах холма, обращенных на северо-запад, юго-восток и юго-запад. Здесь преобладает каменистые почвы «pierres bleues». 72-летние лозы с высокой плотностью посадки 9000-10000 лоз/га. Частично оставляют травяной покров между рядами лоз.
Возраст лоз – более 70 лет.
Домен Ми Годар Моргон Гран Кра
Вино выдерживается от 12 до 18 месяцев в нейтральных дубовых бочках разных объемов.
Виноград для данного кюве происходит с участка Гран Кра (Grand Cras) площадью 1 га, расположенного у подножия холма Кот-дю-Пи на юго-восточном склоне.
Возраст лоз – более 40 лет.
Йоан Ларди Мулен-А-Ван Вьей Винь Де 1903
Вино выдерживалось 12 месяцев в старом дубе.
Йоан работает со старыми лозами. Настоящее сокровище в его владениях — виноградник «Les Michelons» площадью 1 га в Мулен-а-Вен, уникальным продуктом которого является вино «Vieilles Vignes de 1903». Лозы посажены дедом предыдущего владельца в 1903 году.
Возраст лоз – более 120 лет.
Типичная для этого региона полукарбоническая ферментация с целыми гроздями. Розлив без фильтрации и осветления.
Домен Де Верню Ренье Ле Верже
Les Vergers (сады) – это участок коммуны Ренье, получивший свое название из-за исключительного местоположения: виноградник посреди фруктового сада, на окраине старого замка. Виноградник Ле Верже состоит из гранитных почв, расположен на высоте 275 метров и занимает площадь 1,73 га.
Возраст лоз – более 65 лет.
Удаление гребней на 75%, брожение осуществляется дикими дрожжами.
Вино выдерживалось 10 месяцев в дубовых бочках.
Домен Ми Годар Моргон Корселет
Вино выдерживается от 12 до 18 месяцев в нейтральных дубовых бочках разных объемов.
Участок площадью 2,3 га, расположенный на винограднике Корселетт (Corcelette), находится в собственности домена. Здесь преобладает уникальный тип почв – сапролит (твердая горная порода с примесями железа). Виноградник Корселетт расположен на гранитных склонах, обращенных на юго-восток.
Возраст лоз – более 70 лет.
Поддерживается низкая урожайность и используются от 60 до 70% целых гроздей.
Домен Грегуар Опно Божоле Флёри Ле Морье
Вино выдерживалось 8 месяцев в фудрах и бургундских пьесах.
Виноград собирают с отдельного участка Moriers площадью 2,86 га в коммуне Флери. Почвы здесь очень бедные и представляют собой смесь мелкозернистого гранитного песка в верхней части склона с глиной у основания холма. Высота участка – 260-340 метров, ориентация – восточная и северо-восточная.
Для этого кюве проводилась мацерация целыми гроздями. Ферментация проходила с местной культурой дрожжей без добавления сульфитов.
Домен Де Верню Ренье
Участок площадью 1,37 га расположен в коммуне Гран Крю Ренье на высоте 320 метров, в почве преобладает гранит.
Возраст лоз – более 40 лет.
Удаление гребней на 90%, брожение осуществляется дикими дрожжами.
Вино выдерживалось 10 месяцев в дубовых бочках.
Домен Ми Годар Моргон
Вино выдерживается от 12 до 18 месяцев в нейтральных дубовых бочках разных объемов.
Домен Де Верню Ширубле
Виноград для данного кюве происходит с двух усачтков: Вебомет (Verbomet) и Шатене (Châtenay). Оба расположены высоко на холме – около 425 метров на гранитных почвах. Это самые высокие виноградники в Божоле.
Возраст лоз – более 60 лет на винограднике Вебомет и более 30 лет – на Шатене.
Объем производства – 7070 бутылок в год
Производятся полное удаление гребней, холодная мацерация, брожение осуществляется дикими дрожжами.
Вино выдерживалось 10 месяцев на 50% в дубовых бочках, на 50% в стали.
Йоан Ларди Мулен-А-Ван Крю Ле Мишлон
Вино выдерживалось в старом дубе.
Старые лозы 1911 и 1950-х годов посадки на винограднике Ле Мишлон (Les Michelons). Виноградник площадью 2 га расположен на вершине холма и представляет собой крутой склон, обращенный на юг.
Возраст лоз – более 70 лет.
Типичная для этого региона полукарбоническая ферментация с целыми гроздями. Розлив без фильтрации и осветления.
Шато Тивен Кло Бертран
Красивый гранатово-красный цвет с голубоватым блеском.
Ароматы ирисов, пионов, черных ягод и пряностей.
Скорее полнотелое, концентрированное и мускулистое во вкусе вино с бархатистыми танинами и выразительными оттенками сливы, вишни и пряностей в длительном послевкусии.
К вину можно порекомендовать террин из свинины с луковым мармеладом, жареная курица с лимонным соусом и свежими овощами, барбекю и сыры средней выдержки.
Выдерживается в течение 7-9 месяцев в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Эрве Суо Ла Сутерон
Вино тёмного пурпурно-красного цвета с гранатовым блеском.
Ароматы клубники, вишни, сливы, пряных трав и молотого перца.
Среднетелое, комплексное и минеральное во вкусе вино с ярким характером, шелковистыми танинами и нотками копчёностей и чёрных ягод в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать блюда из курицы, пернатую дичь, индейку, пасту и пиццу и мягкие сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в течение 8 месяцев во французских дубовых бочках.
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Домен Мишель Лафарж Л’Эксепсьон Бургонь Пастугрен
В аромате темные ягоды, спелая вишня, пряные нотки.
Изящный вкус с мягкими танинами и сочным перечным послевкусием.
Вино подойдет к мясным деликатесам, тушеному мясу и утке.
Выдерживается в дубовых бочках в течение 15-18 месяцев.
Каролин Паран Мулен-А-Ван Ан Морпере
Виноград собирают с участка Ан Морпере (En Mortperay), приобретенного доменом АФ Гро. Почвы выветренные гранитные с песчаными карманами, прослойками марганца, меди, железа и других металлических оксидов.
1/3 вина проходит частичную карбоническую ферментацию. Другие 2/3 вина проходят брожение целыми гроздями.
Вино выдерживалось 8-9 месяцев, частично в большой деревянной бочке – фудре, объемом 5 000 литров (около 50% урожая), а остальное вино – в 3-4-летних бочках объемом 228 литров.
Пьер-Оливье Гарсия Бруйи Ла Фоли
Виноградник «Ля Фоли» расположен на крутых склонах западной части коммуны Бруйи. Почвы состоят из розового гранита с песчаным слоем, обеспечивая лозам хороший дренаж.
Для производства данного кюве используют 10% винограда с гребнями.
Хугель Рислинг Гросси Лауэ
Бледно-желтый цвет с сияющими золотыми оттенками.
Сложный, тонкий и хорошо выраженный фруктовый аромат с изысканным цветочным оттенком и яркой минеральностью.
Во вкусе обладает всем очарованием хорошего сухого рислинга с его полной, широкой и сочной структурой, а также нотами запеченного яблока, персика, имбиря, цветов миндаля, фисташки, мелиссы и лимонной травы.
Отличная минеральность и долгое, сложное послевкусие позволяют вину стать идеальным дополнением к блюдам из благородной рыбы или морепродуктов.
Только ручной сбор. После прессования сусло отстаивается в течение нескольких часов, затем ферментируется в чанах с регулируемой температурой. Вино проходит естественное очищение в течение зимы. После выдержки в барриках вино слегка фильтруется.
Жаер-Жиль Бургонь От Кот де Нюи Блан
Соломенно-желтый цвет с золотистым отблеском.
Утонченный и сложный аромат с доминантной нотой цитрусовых, тонкими минеральными оттенками, а также нюансами свежевыпеченного белого хлеба.
Свежий и благородный вкус с выраженными тонами спелых белых фруктов, цитрусов и продолжительным послевкусием.
Отлично в качестве аперитива, с овощными салатами, креветками, рыбными блюдами, мясом птицы и сырами.
Карл Шефер Дюркхаймер Фуксмантель Кветшенбаум Рислинг
Интенсивный и кремнистый, но все же немного сдержанный аромат, указывающий на глубокие, спелые и элегантные фруктовые ноты на заднем плане.
Пышный и с кристальной кислотностью, легкими танинами вкус с совершенно спелыми фруктами, которые с годами в бутылке интегрируют фенольные элементы.
Выдержан около года на полном осадке, большая часть в нержавеющей стали, от 2% до 10% в барриках.
Жайе-Жиль Бургонь От Кот де Нюи Руж
Красно-рубиновый цвет.
Яркий, интенсивный аромат с нотками вишни, сливы, чернослива, мяты и фиалки.
Шелковистый, полнотелый вкус с выраженными нотками красных ягод и чернослива и отличной кислотностью.
Вино отлично сочетается с красной рыбой, например на гриле; с мясными салатами, ветчиной, тушеной говядиной и дичью.
Домен Ольга Рафо Шам-Шенен Шинон
Благородный золотисто-желтый цвет.
Великолепные ароматы лимонной цедры, экзотических фруктов, белых цветов, табака и пряностей.
Среднетелое, округлое и освежающее во вкусе вино с деликатной кислотностью, шелковистой текстурой и минеральными нотками и пикантной горчинкой в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать к форели, мясу индейки и куриному паштету с грибами.
Выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Темент Мориллон Цирегг
Morillon (шардоне) с топового виноградника Zieregg является одним из лучших вин хозяйства Tement.
Платье соломенного цвета с яркими солнечными бликами.
Концентрированные нежные ароматы какао-бобов, спелого лимона и фундука, свежесть луговых трав.
Во вкусе – потрясающий всплеск спелых фруктов, пряностей и цитрусовых.
Исключительный винтаж с вдохновляющей длиной. Оптимальное употребление – через 5-10 лет.
Шато Карбонье Блан
Бледно-соломенный цвет с зеленоватым отблеском.
Выразительные ноты цитрусовых и экзотических фруктов; персик, маракуйа, лист черной смородины, уловимы ноты поджаренного белого хлеба, переплетенные с легкими сливочными оттенками.
Яркий, интенсивный вкус с выразительными нотками цитрусовых и других фруктов, утонченной кислотностью, нюансами липового цветка и продолжительным минеральным шлейфом в устойчивом послевкусии.
Вино будет прекрасным дополнением к блюдам из свежей рыбы и морепродуктов, приготовленным на гриле, оттенит вкус козьего сыра.
Бернхард Хубер Мальтердингер Шпетбургундер
Ароматы черной смородины, сливы, вишни, вишневых косточек с жареными нотами в сочетании с небольшим количеством торфа и подлеска.
Впечатляюще упругий и свежий вкус с живой кислотной структурой и яркими нотами вишни, травяных специй, перца, фиолетовых цветов и табака.
Танины удачно интегрированы.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.