Fernando De Castilla Antique Palo Cortado, п.у.

Ромате Олд энд Плюс Амонтильядо 30 лет

Херес темно-янтарного цвета.

Насыщенный аромат миндаля и старого дуба.

Херес превосходен в качестве аперитива, а также в сочетании с вяленой ветчиной, мясом-гриль, выдержанными сырами и орехами.

Выдержанпо традиционному методу «криадера и солера» в течение 30 лет.

Фернандо де Кастилья Антик Педро Хименес

Аромат вина соткан из нот бальзамики, сухоцвета и засахаренных абрикосов.

В чем-то он напоминает старый вермут.

Вкус свежий, сладкий с тонами изюма.

30 лет оксидативная выдержка в системе «солера и криадера».

Вальдеспино Пало Кортадо Вьехо

Это уникальный херес цвета красного дерева.

В аромате доминируют интенсивные нотки фундука, грецких орехов, выпечки и специй.

Богатый, сухой и очень изысканный во вкусе, с оттенками цитрусовых, минеральностью и дубовыми тонами в послевкусии.

Универсальный гастрономический партнёр! Отличный аперитив. Особенно хорошо сочетается с острыми блюдами, морепродуктами на гриле, выдержанными сырами и копченостями.

Винья Корралес Фино

Херес бледно-соломенного цвета с приглушенным блеском.

Интенсивный, пышный букет наполнен с абсолютно эксклюзивными, необычными ароматами, среди которых преобладают оттенки сдобного теста, свежего кешью, сушеных луговых трав и легкий намек на бензольный тон.

Пышная, маслянистая текстура уравновешена живой, свежей кислотностью и минеральными нюансами во вкусе.

В долгом ярком послевкусии раскрывается тоном соленого крекера.

Этот яркий элегантный фино станет отличным сопровождением к горячим блюдам из рыбы и морепродуктов: филе хека с чесночным соусом, тунцу на гриле или черному рису с кальмарами.

Температура подачи: 10-12°С.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Вальдеспино Солера 1842 Олоросо

Насыщенный темно-янтарный цвет с оттенками красного дерева.

Деликатный букет с тонами дуба и сухофруктов.

Мягкий, полнотелый вкус с нотками ореха в продолжительном послевкусии.

Идеальный аперитив. Прекрасное сопровождение пернатой дичи и мяса под сладкими соусами, отличная пара к голубым и выдержанным сырам.

Ромате Олд энд Плюс Педро Хименес 25 лет

Херес глубокого темно-янтарного цвета.

Аромат хереса представляют тона изюма и орехов.

Мягкий, шелковистый вкус хереса завершается сладким послевкусием.

Херес подается в качестве десертного вина к мороженому, кондитерским изделиям, голубым сырам.

Вальдеспино Молт Виски

Солодовый виски насыщенного золотисто-соломенного цвета.

Минеральный аромат в окружении лёгких нюансов табака, сухофруктов и мёда.

Вкус с деликатным пряным зерновым акцентом, со сливовыми и хересными нотами.

Финал травянистый и дымный.

Прекрасен в чистом виде или в составе разнообразных коктейлей.

Виски выдерживается в бочках из-под хересов Олоросо и Пало Кортадо в собственных погребах семьи Вальдеспино в городе Херес де ла Фрондера.

Получается путём двойной перегонки в медных кубах, используя ячмень из Испании и Шотландии.

Вальдеспино Ром Вьехо

Ром темно-янтарного цвета.

В аромате ощущается отчётливый древесный тон с нюансами апельсиновой цедры, пряностей, мёда и сухофруктов.

Насыщенный богатый вкус с нотами сливочного ириса и дуба и аккуратным хересным послевкусием.

Прекрасен в чистом виде или в составе разнообразных коктейлей.

Ром выдерживается по системе солера-криадера в старинных бочках из-под хереса Олоросо в среднем 20 лет.

Дистилляция тростниковой мелассы с выдержкой в американском дубе.

Вальдеспино Бренди Де Херес Солера Гран Резерва

Хересный бренди цвета красного дерева с янтарными отблесками.

За древесными ароматами и пряными нотами выступают нюансы сливочного ириса и орехов.

Комплексный мягкий вкус раскрывается нотами апельсина в карамели, благородным деревом, мёдом, какао и лесными орехами.

Насыщенное и продолжительное послевкусие.

Бренди хорош в чистом виде или в составе разнообразных коктейлей.

Выдерживается более чем 25 лет в системе солера и криадера в столетних бочках из-под хересов Фино и Амонтильядо длительной выдержки.

Для дистилляции были отобраны лучшие виноградные спирты из старейших бочек Valdespino, заложенные ещё в 1842 году.

Кардинал Мендоcа Нэбулис

Бренди темно-янтарного цвета.

Чистый округлый аромат с ярко выраженными дымными нотками и сладковатым вкусом.

Превосходен в качестве дижестива, а также в сочетании с кофе и сигарой.

Вальдеспино Альфонсо Эль Сабио Солера Гран Ресерва

Благородный цвет красного дерева и насыщенные ароматы сухофруктов, ореха, ванили, копченостей и обожженного дуба.

Вкус полнотелый, шелковистый, греющий, с долгим пряным послевкусием.

Превосходный дижестив и сопровождение ягодным и ореховым десертам, пикантным сырам.

Кардинал Мендоса Солера Гран Резерва

Блестящий шоколадный цвет.

Пышный аромат наполнен оттенками сухофруктов и пряностей.

Округлый, мягкий вкус и насыщенное, гармоничное послевкусие с нотками изюма и сливы.

Рекомендуется подавать в качестве самостоятельного напитка.

Кардинал Мендоза Анхелус

Ликер благородного махагонового цвета с янтарными отблесками.

Обладает изысканным сочетанием ароматов цитрусовых, специй, карамели и изюма.

Мощный яркий вкус с приятной сладостью и оттенками горького апельсина в длительном послевкусии.

Ликер превосходен в качестве дижестива, со льдом, идеален для коктейлей.

Выдержан в течение 15 лет по традиционному методу «криадера и солера» в бочках из-под хереса Педро Хименес.

Пьер Валле XO

​Очень мягкий французский коньяк от производителя Шато де Монтифо, в оригинальной бутылке «Осло», с цветочно-фруктовым ароматом, с оттенками сливы и абрикоса.

Вермут Ди Торино Супериоре Арнейс

традиционный артизанальный туринский вермут создан по собственному рецепту лидии леви, сестры легендарного романо. высококачественное белое вино вино из ароматного пьемонтского сорта арнеис, местные травы, цветы и специи, такие как полынь, звездчатый анис, апельсин, вишня и ещё 6 других. идеальную связку вина и ароматических компонентов обеспечивает точно выверенное количество смеси волшебной граппы levi serafino. невысокий уровень сахара. 17% алкоголя. идеальный аперитив, превосходен со льдом, незаменимый ингридиент самых изысканных коктейлей. 

Вермут Ди Торино Супериоре Бароло

традиционный артизанальный туринский вермут создан по собственному рецепту лидии леви, сестры легендарного романо. высококачественное вино бароло из пьемонтского сорта неббиоло, местные травы, цветы и специи. идеальную связку вина и ароматических компонентов обеспечивает точно выверенное количество смеси волшебной граппы levi serafino. умеренный уровень сахара. 17% алкоголя. идеальный аперитив, превосходен со льдом, пнезаменимый ингридиент самых изысканных коктейлей. 

Палмер Тони Порто 30 лет

Редкий вид портвейна из высшей лиги. Чрезвычайно красивый тёмно-оранжевый выдержанный Тони.

Сложный зрелый букет с нотками сушеного абрикоса, древесного дыма, марципана и легкими оттенками натурального лака и лакричника. Вкус прекрасно сбалансирован между приятной сладостью и гибкой кислотностью, от чего не кажется сладким.

Во рту вино мягкое с нотами сушеного абрикоса, свежей сливы, лесной подстилки, жареного кофе, шоколада и настойчивого лакричника. Решительная фруктовая кислотность.

Гармоничный, сладкий, сбалансированный, чуть пряный финал с солидным по длине и богатству послевкусием.

Прекрасен сам по себе, станет отличным дижестивом. Отлично сочетается с разнообразными десертами и блюдами от ванильного мороженого с засахаренными грецкими орехами до шоколадного торта, от пикантного рокфора до фуа-гра.

Пьер Валле ХО туба

Коньяк богатого янтарного цвета. Коньяк демонстрирует округлый, пьянящий вкус с нотами чернослива и сухофруктов, с бархатистой текстурой и согревающим послевкусием. Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Также коньяк гармонично сочетается с сигарой.

Барруш Винтаж

Темно-красный цвет.

Насыщенный аромат с тонами белых цветов и цветущего бергамота.

Сбалансированный вкус с оттенками черных ягод и листа эвкалипта.

Объемное, свежее, танинное и округлое послевкусие с минеральными нотами.

К портвейну подойдут шоколадные десерты, мягкие и голубые сыры.

Выдерживается в барриках от 2 до 3 лет.

Портвейн изготавливают из винограда урожая одного года.

Черчилль’с, Тони Порт 20 лет

Янтарный цвет с золотыми бликами.

Деликатный букет с оттенками миндаля, красной вишни, печеного яблока, груши, манго, ананаса, сушеного персика.

Богатый, объемный, сбалансированный вкус с выразительной кислотностью, выстраивающей структуру.

Длительное послевкусие с чистыми минеральными йодистыми нотами, медовыми нюансами, оттенками кофе со сливками, крем-брюле, ириса.

С портвейном сочетаются фуа-Гра, фрукты, белое мясо, сыры, копченая рыба.

Виноградники высшей категории «А» находятся в престижном субрегионе Верхний Корго.

Традиционная винификация в лагарах, выдержка в дубовых бочках – 20 лет. Портвейн фильтруется.

Роял Опорту Колейта

Классический для этого типа портвейна янтарный тон.

Сложный и элегантный букет, тонкие ликерные ароматы, ноты меда и спелых красных фруктов.

Устойчивый гармоничный вкус, живое, продолжительное послевкусие.

Подходит на дижестив, к шоколадным десертам, традиционному португальскому пудингу Abade de Priscos.

Виста Алегре Винтаж

Портвейн тёмно-красного цвета с ароматом спелых фруктов и специй.

Крепкий, но бархатистый, он обладает богатым мягким вкусом. Прекрасная танинная структура.

Продолжительное послевкусие.

Рекомендуется подавать охлажденным до 16-18°С к острым сырам, шоколадным десертам, может служить отличным дополнением к сигаре. Однако его можно употреблять и отдельно – это вино само по себе заслуживает большого внимания.

Черчилль’с, Тони Порт 20 лет

Янтарный цвет с золотыми бликами.

Деликатный букет с оттенками миндаля, красной вишни, печеного яблока, груши, манго, ананаса, сушеного персика.

Богатый, объемный, сбалансированный вкус с выразительной кислотностью, выстраивающей структуру.

Длительное послевкусие с чистыми минеральными йодистыми нотами, медовыми нюансами, оттенками кофе со сливками, крем-брюле, ириса.

С портвейном сочетаются фуа-Гра, фрукты, белое мясо, сыры, копченая рыба.

Виноградники высшей категории «А» находятся в престижном субрегионе Верхний Корго.

Традиционная винификация в лагарах, выдержка в дубовых бочках – 20 лет. Портвейн фильтруется.

Барруш Тони Порто 20 лет

Нежно-оранжевый цвет с зеленоватым ободком.

Ароматы сухофруктов, специй и нюансы дуба.

Хорошо структурированный и полнотелый портвейн с особенно долгим послевкусием.

К нему подойдут выдержанные сыры, паштет, шоколадно-фруктовые десерты, сухофрукты.

Выдерживается в барриках в среднем 20 лет (возраст входящих в купаж вин варьируется).

Твелфтри Чаффис Роуд Сивью Гренаш

Твелфтри Шуллер Роуд Блюитт Спрингс Гренаш

Твелфтри Вайнгроув Роуд Гринок Гренаш

Портал 20 лет Тони Порто

Гранатовый цвет с янтарными оттенками.

Порто обладает удивительным ароматом, сотканным из оттенков чернослива, апельсиновой цедры, фундука и миндаля.

Элегантный, при этом сложный и глубокий вкус с восхитительным послевкусием, которое остается с вами еще несколько минут.

20-летний портвейн тони – это великолепное завершение изысканного ужина и отличная пара хорошей сигаре.

Палмер Порто Колейта 2001

Глубокий цвет охры с оттенками темного янтаря.

Яркий букет с выраженными нотами лесного ореха, апельсиновой цедры, кураги, нуги, табака, легким дымным оттенком.

Вкус полный и мягкий,

Отлично сочетается с десертами, особенно с запеченными фруктами, тарт татен, апельсины в карамельном соусе, крем-брюле. Прекрасный друг для сырной тарелки с пикантными сырами. Великолепно аккомпанирует сигаре.

Кинта Да Оливейринья Порту Винтаж

Насыщенный темно-рубиновый цвет.

Прекрасный аромат с тонами сухофруктов, изюма, цукатов, нотками табака, карамели и легким оттенком шоколада.

Полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, оттенками спелой вишни и шелковицы и невероятно долгим послевкусием.

Портвейн хорошо сочетается с фруктово-ягодными десертами, кофе, цукатами, орешками, шоколадом и голубыми сырами.

Палмер Тони Порто 20 лет

Светло-коричневый цвет с янтарными оттенками.

Букет комплексный, яркий, в нём сочетаются тона сливового варенья, печеной вишни, сушеного инжира, жареного миндаля и сливок. Легкие нотки флердоранжа завершают нос.

Во вкусе отличный баланс между кислотностью и сладостью, бархатистая текстура, это создаёт роскошное ощущение во рту с долгим богатым послевкусием фруктового кекса, инжира, печеной сливы, сливочной карамели и ириса, также присутствуют нотки сливы, вишни, вареной клубники, ванили.

Идеально подходит в качестве аперитива. Его ореховые нотки пробуждают аппетит и не утяжеляют вкус. В качестве сопровождения удачным будет сливочно-ванильный пудинг, миндальный или фруктовый пирог. Виноделы рекомендуют подавать его при температуре около 14 градусов. Тогда он отлично сочетается как с летними праздниками на террасе, так и с рождественским столом.

Черчилль’с Крастед Порт

Плотный темно-рубиновый цвет.

Насыщенные ароматы лесных ягод (малины, ежевики), корицы, сухофруктов, сладкого капуччино.

Объемный, богатый, структурированный, длительный вкус с бархатистыми танинами и ликерными оттенками спелых черных ягод в финале.

Потенциал развития – в среднем 10 лет.

Категория «Crusted» означает, что портвейн невинтажный, но очень высокого качества, такого же, как и винтажный, и составлен на основе винтажных порто минимум двух миллезимов.

Выдержка происходит в дубовых бочках, как и у категории Тони, затем порто бутилируется и выдерживается в бутылке минимум 3 года перед продажей. Вино не фильтруется. Это единственный порто, на этикетке которого указывается год бутилирования, а не сбора урожая.

Палмер Порто Колейта 2005

Насыщенный золотисто-рыжеватый цвет с оттенками темного янтаря.

Комплексный букет, сочетающий тона поджаренного миндаля и лесного ореха, оттенки вяленого инжира, кураги, цитрусовых цукатов, легкие акценты какао, табака, корицы.

Вкус отличается изумительным балансом, деликатностью и насыщенностью. Миндаль, бразильский орех, марципан, сливочная карамель, гречишный мед, сладкие пряности.

Отлично сочетается с десертами, особенно с запеченными фруктами, тарт татен, апельсины в карамельном соусе, крем-брюле. Прекрасный друг для сырной тарелки с пикантными сырами. Великолепно аккомпанирует сигаре.

Для создания этого портвейна используют исключительно урожай винограда 2005 года. Выдерживается в небольших бочках емкостью 500-600 литров 15 лет. Бутилирован в 2021 году.

Палмер Порто Колейта 2006

Насыщенный золотисто-рыжеватый цвет с оттенками темного янтаря.

Отчетливый характерный ореховый стиль и великолепно проявленные ноты зрелых сухих фруктов с тонами изюма, инжира и апельсиновой цедры в шелковистом вкусе, оттенки пряностей, гречишного меда, легкие табачные акценты уходят в продолжительное послевкусии.

Отлично сочетается с десертами, особенно с запеченными фруктами, тарт татен, апельсины в карамельном соусе, крем-брюле.

Прекрасный друг для сырной тарелки с пикантными сырами. Великолепно аккомпанирует сигаре.

Для создания этого портвейна используют исключительно урожай винограда 2006 года. Выдерживается в небольших бочках 500-600 литров 14 лет. Бутилирован в 2021 году.

Черчилль’с Тони Порт 10 лет

Насыщенный кирпично-красный цвет с янтарными бликами.

Элегантный, мягкий, сложный букет с выразительными оттенками сухофруктов, апельсиновой цедры, лесного ореха, сладких специй.

Объемный, плотный во вкусе портвейн, отличающийся тягучей структурой, но свежей кислотностью, длительным устойчивым послевкусием.

К портвейну подойдут фрукты, десерты, белое мясо, сыры, копченая рыба.

Виноградники высшей категории «А» в престижном субрегионе Верхний Корго.

Традиционная винификация в лагарах, средняя выдержка в дубовых бочках – 10 лет. Портвейн фильтруется.

Роял Опорту Тони Порто 10 лет

Типичный для портвейнов тони красно-кирпичный цвет с золотистыми оттенками.

Богатый букет с тонами спелых фруктов и специй и сочной структурой.

Подойдет на дижестив и к шоколадному десерту.