Vina Don Melchor Don Melchor

Винья Сенья Сенья

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета, с интенсивными ароматами красных фруктов, черной смородины, оттенками ванили и минеральными нотками. Полнотелое, хорошо структурированное, сдержанное, с бархатистой текстурой и долгим пряным послевкусием.

Прекрасно само по себе, а также в сочетании с блюдами из мяса под сложными соусами и выдержанными сырами.

Сенья 2016

Вино сложное, элегантное, свежее, многослойное, глубокое с великолепной структурой и гладкими танинами.

жареный филе утки, ягненок на гриле с травами, эмпанада, каре говядины, блюда с дичью.

ВИК

Глубокий насыщенный красный цвет с фиолетовым оттенком.

Ароматы спелых свежих красных фруктов, дополненные специями.

Сложная и привлекательная выдержка в бочках из французского дуба придает вину уникальную живость в сочетании с оттенками орехов и тонким оттенком мокко в послевкусии.

К вину подойдут стейки Вагю, жареные ребрышки ягненка.

VIK – роскошное вино в бордоском стиле с потрясающим потенциалом развития.

Сенья 2019

Вино сложное, элегантное, свежее, многослойное, глубокое с великолепной структурой и гладкими танинами.

жареный филе утки, ягненок на гриле с травами, эмпанада, каре говядины, блюда с дичью.

Сенья Долина Аконкагуа Do

Глубокий гранатово-красный цвет с фиолетовым оттенком. В сложном аромате экспрессивные ноты спелых красных ягод, таких как вишня и малина, раскрываются под аккомпанемент изящных оттенков фиалки, розмарина и сладких специй. Во вкусе яркие тона фруктов дополняют пряные и бальзамические нюансы, подчеркивая шелковистые танины. Элегантное продолжительное послевкусие.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, патагонскому ягненку (cardero patagonico), а также выдержанным сырам.

Монтес Альфа Каберне Совиньон

Вино глубокого рубинового цвета.

Комплексный аромат с оттенками спелых красных и черных фруктов: слива, клубника, ежевика, черника, тона чернослива, табака, темного шоколада, тонкой сафьяновой кожи, ноты ириски, сливочного крема.

Элегантное, полнотелое во вкусе вино с шелковистыми танинами, сбалансированное и имеет продолжительное послевкусие с фруктовыми нотами.

Вино следует открыть за 30 минут до подачи для наилучшего насыщения кислородом и раскрытия ароматов.

Это отличная пара блюдам из красного мяса, тушеной говядине, каре ягненка, мясу с грибными соусами, пастам с мясными соусами.

Шато Пужо

Глубокий темно-бордовый цвет с гранатовым блеском.

В насыщенном букете раскрываются ароматы чернослива, джемовые оттенки черной смородины, лакрицы, табака и восточных специй.

Среднетелое, изысканное вино с деликатными танинами, хорошим уровнем кислотности и элегантной дубовой ноткой в гармоничном послевкусии.

Подавать к птице, телятине с овощами на гриле, твердым сырам.

Ля Сирен де Жискур

Глубокий рубиновый цвет.

В элегантном букете раскрываются тона сливы, вишни, лепестков розы, кедра, бальзамические ноты и легкие нюансы обожженого дуба.

Полнотелое, округлое во вкусе вино с гармоничной живой кислотностью и оттенками пряных трав и фруктов в послевкусии.

Вино отлично сочетается с овощным рагу, тушеным в горшочке мясом, грибным жюльеном.

Шато Сосьяндо-Малле О-Медок

Темно-рубиновый цвет с кирпичным оттенком у кромки.

Элегантный аромат с нотами ежевики, красной сливы, табака, зеленого перца, подлеска и кожи.

В плотном вкусе присутствуют яркие тона черной смородины и сливы, которые сопровождаются пряностями, табачными оттенками и бархатистыми танинами. В послевкусии, длительном и интенсивном добавляются легкие дымные и миндальные штрихи.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.

Ле Кларанс де О-Брион

Глубокий рубиново-красный цвет.

Насыщенные ароматы спелой вишни, черники, чернослива, свежевыделанной кожи, смолы и специй.

Полнотелое, мощное и плотное во вкусе вино с богатой текстурой, бархатистыми танинами и ноткой аниса в долгом послевкусии.

Хорошо сочетается с олениной, каре ягненка под ягодным соусом и выдержанными сырами.

Вино выдерживается в течение 18-22 месяцев в барриках, 20-25% из которых новые.

Ле Марки де Калон Сегюр Сент-Эстеф

Свежий аромат с концентрированными нотами темных фруктов.

Хороший баланс во вкусе с нотами ежевики, сливы, черной смородины, тонкими бальзамическими оттенками и энергичными танинами.

Чрезвычайно аппетитное послевкусие.

Шато Грюо Ляроз

Глубокий, темный рубиново-лиловый цвет.

Сложный аромат с нотами вишни, ежевики и красной смородины переплетаются с нотами табака, шоколада и сандалового дерева.

Полнотелое во вкусе вино с хорошей структурой, нотами малины и кофе мокко; продолжительным послевкусием с мягкими, обильными танинами.

Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.

Вино выдерживается в бочках из французского дуба (50% новые бочки) в течение 18 месяцев.

Шато Бейшевель Гран Крю Классе СенЖюльен 2017

Элегантный букет демонстрирует породистую минеральность, тонкую смесь ароматов спелой вишни, черной смородины, сливы и цветов. Вино средней плотности, маслянистое, насыщенное, мягкое и сбалансированное.

Жаркое из седла барашка, утиная грудка с белыми грибами, миньон из телятины с капустой, говяжье ребро на гриле, жареный бекас, ягненок гриль или барбекю.

Шато Сиран

насыщенный красный с рубиновыми отблесками цвет.

Выразительные ноты смородины, клубничного варенья, вишни и ежевики переплетаются с нюансами солодки, кедра, лакрицы и кожи.

Превосходный баланс между структурой, бархатными танинами и кислотностью. Раскрывается оттенками черной смородины, сливы, ежевики и лаврового листа. Долгоиграющее ягодное послевкусие.

Превосходно подходит к блюдам из красного мяса, включая стейки и дичь, а также прекрасно сочетается созрелыми и средней выдержки сырами.

Шато Кирван Марго Гран Крю Классе

Вино глубокого рубинового цвета.

Богатый, сложный аромат вина с тонами черных фруктов и специй, таких как черный перец, корица и ваниль.

Свежий, обильный, объемный вкус с бархатистыми танинами, идеальным балансом, нюансами какао и кофе, которые дополняют широкую ароматную палитру вплоть до продолжительного послевкусия, поддержанного чрезвычайно зрелыми танинами.

Вино составит превосходную пару разнообразным мясным блюдам, особенно жаркому и мясу на гриле, а также зрелым и твердым сырам.

Кло дю Марки

Темно-рубиновый цвет с кирпичным оттенком у кромки.

Объемный и сложный аромат с нотами черной смородины, темной сливы и подлеска, а также миндальными, табачными и графитовыми оттенками.

Глубокий, многогранный, средней полноты вкус с интенсивными фруктовыми тонами, множество пряностей и графитовые штрихи. Послевкусие длительное и интенсивное; завершается нотами ванили, лакрицы и жареного миндаля.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.

Шато Мулен Риш

Вино чернильно-фиолетового цвета обладает глубоким щедрым ароматом с нотами черной смородины, кедра, дуба и белого шоколада.

Роскошный, богатый концентрированный вкус с шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Ка Марканда Магари

Богатое и насыщенное в аромате, фруктовое и очень элегантное вино с ароматом спелых черных ягод и специй, полным, округлым, исключительно свежим вкусом, шелковистой текстурой и очень долгим финалом.

Выдерживается в течение 12 месяцев в барриках и тонно и еще не меньше 6 месяцев в бутылках.

Название вина имеет несколько значений в итальянском языке: «если бы только», «возможно». Оно отражает долю юмора, с которым Анджело Гайя относится к своему грандиозному проекту Ca’Marcanda.

Анинори Гуадо аль Тассо Болгери Супериоре

Вино рубинового цвета.

В аромате ноты спелых темных фруктов, мята, пряности, ваниль и минералы.

Вкус наполнен черной смородиной, сливой, ежевикой с оттенками лакрицы, мяты и трав.

Сенья

Плотный чернильно-пурпурный цвет. Восхитительно сложный аромат черной смородины, вишневой косточки, кедра, сандалового дерева, черного чая, маслин дополнен тонкими оттенками шалфея и розмарина. Полнотелое, с мощной структурой и насыщенным вкусом, бесконечно долгим послевкусием.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.

Коннетабль Тальбо Сен-Жульен

Вино интенсивного пурпурного цвета.

Свежий чистый аромат, в котором преобладают тона черной смородины, сливы, красной вишни, табачного листа, с цветочными и древесными оттенками.

Бодрящий вкус черных и красных фруктов, выразительные танины и яркое запоминающееся послевкусие с перечными и дымными аккордами.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса (говядина, баранина, дичь), приготовленного на гриле или открытом огне, бифштексу из рубленого мяса, мясным деликатесам, твердым сырам.

Выдержка в течение 14 месяцев в дубовых бочках (15% новые).

Потенциал хранения – более 10 лет.

МР Мвемве Раатс де Компостелла

Плотный рубиновый цвет.

В букете ноты черной смородины, черешни, фиалки, кедра и корицы.

Во вкусе богатое, сложное вино с минеральными, ежевичными и шоколадными оттенками. Бархатистое, сильное и устойчивое послевкусие, красиво очерченное, как и положено добротному бордоскому бленду.

К вину подойдут стейк, сыры средней выдержки, вяленое мясо.

Каждый сорт выдерживается отдельно в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.

Шато Ласкомб Марго

Рубиново-пурпурный цвет.

Выразительные ароматы черной вишни, спелой сливы переплетаются с тонами аниса, кофейных зерен, дерева, дыма и лакрицы.

Среднетелое вино с изящной структурой, округлыми танинами, фруктово-пряным вкусом и долгим гармоничным послевкусием.

Рекомендуется подавать к сложным блюдам на основе красного и розового мяса с добавлением соусов, в особенности к утиной грудке под соусом с орехами кешью (magret de canard), грибному фрикасе (fricassee de champignons), жаркому из свинины с соусом из черешни (roti de porc).

Температура подачи: 16-18°С.

Потенциал хранения: более 10 лет.

Ля Пью Белль

Ярко-пурпурный цвет.

Аромат красных фруктов и спелой, пышной малины.

Округлый, широкий и шелковистый вкус с хорошей структурой, породистыми и элегантными танинами и долгим, устойчивым финалом.

К вину подойдут копченая утиная грудка, лосось на гриле.

Выдерживаетя 23 месяца в бочках из французского дуба c переливанием каждые 3 месяца. Вино разливается без фильтрации.

Шато дю Тертр

Вино Гран Крю насыщенного красного цвета.

В аромате оттенки кожи, сливы, черной и красной смородины.

Прекрасно сбалансированное и сочное вино.

Во вкусе черная смородина, вишня, ноты ванили и табака.

Ферментация проводится в бетонных, деревянных и стальных чанах в течение 18-28 дней. Выдерживается 15-17 месяцев в бочке.

Альтер Эго де Шато Пальмер

Вино рубиново-красного цвета.

В аромате переплетаются нотки черносмородинового ликера, эспрессо, дыма, черной сливы, аниса, смолы и лакрицы.

Среднетелое, яркое и свежее во вкусе, с округлой текстурой, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Прекрасно в сочетании с телятиной, запеченой бараниной, выдержанными сырами.

Выдерживается в течение 16-18 месяцев в дубовых бочках, 25-40% из которых обновляются ежегодно.

Шато Лагранж Сен-Жюльен

Глубокий рубиновый цвет.

В аромате выражена яркая фруктовость с чистыми акцентами красной вишни, свежей клубники и кедра.

Хорошо сбалансированное среднетелое вино с тонким и элегантным вкусом, оставляет мягкое обволакивающее послевкусие с оттенком кедра, сладких и терпких красных ягод.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам французской кухни (антрекотам со сливочным маслом и луком-шалот, говядине миротон, медальонам из телятины с грибным соусом, утиному филе), мясным закускам, фуа гра, выдержанным сырам.

Сенья Долина Аконкагуа Do

Насыщенный рубиново-красный цвет с переливами. В многослойном аромате соседствуют красные и черные фрукты, перец, розмарин, кофейные зерна. Во вкусе – сладкий черничный пирог и крем де кассис. Элегантное вино с прекрасной структурой, сложностью и глубиной.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.

Боскарелли

Шато Ласкомб

Вино насыщенного гранатово-пурпурного цвета.

Красивый, глубокий, многогранный, завораживающий аромат вина наполнен тонами черных лесных ягод, вишни, сливы, фиалки, черной смородины, почвы, гарриги, нюансами дуба и кедра.

Вкус вина тонкий, элегантный, невероятно глубокий, густой, сладкий, с тонами фруктов, красной и черной смородины, варенья из ежевики, нотами солодки, дуба, земли и минеральными нюансами. Послевкусие длительное, солоноватое, с оттенками тлеющего табака.

Вино составит прекрасную пару паштетам, прошутто, блюдам из красного мяса и мяса дикой птицы, зрелым сырам.

Шато Монбризон

Насыщенный темно-красный цвет.

Аромат с деликатными нотами темных фруктов с терпкими табачными тонами. отличное вино со вкусом сладких фруктов, освежающими минералами и бархатистыми танинами.

Зрелое и изящное во вкусе вино с хорошей структурой и тонкой отделкой.

Выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба (40% новых).

Санкта Катарина Деи

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Аромат интенсивный, выраженный тонами ежевики, малины и горького шоколада

Вкус сбалансированный, сложный с оттенками гвоздики, красных фруктов, дополненные бархатистыми мощными танинами

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, красным мясом и сложными перечными блюдами

Шато Лабегорс

Аромат лепестков розы и фиалки, нотками темной вишни и малиновой пастилы.

Средней насыщенности вку с мягкими танинами и тонкой кислотностью.

Нюансы ванили и дуба в послевкусии.

Вино идеально сочетается со всеми классическими мясными блюдами, блюдами азиатской кухни и выдержанными сырами.

Шато Тролон Мондо

Вино красивого рубиново-красного цвета.

В насыщенном и комплексном букете переплетаются многообразие фруктовых и ягодных оттенков, специй и сафьяновой кожи.

Округлое и резонирующее во вкусе вино с бархатистым, мягким послевкусием.

Отлично сочетается со стейком из говядины с луковым мармеладом, мясным буррито, утиными ножками конфи.

Ка’Дель Боско Маурицио Дзанелла

Вино густого темно-красного цвета с насыщенными ароматами спелой сливы, вишни, черносмородинового ликера, оттенками лакрицы, кедра и обожженного дуба.

Полнотелое, бархатистое и плотное во вкусе, с мягкими танинами и нотками специй в длительном послевкусии.

Прекрасное дополнение к мощным мясным блюдам, например, бифштексу с кровью, выдержанным сырам.

Вино выдерживается в течение 14 месяцев в дубовых бочках, 60% из которых новые и в течение 3-х лет и 8 месяцев в бутылках.

Виноград происходит с 10 различных участков со средним возрастом лоз – 26 лет.

Шато Рошерон

Насыщенный темно-красный цвет.

Характерные ароматы чернослива, ежевики, пряного табака, шоколада и подлеска.

Среднетелое, мускулистое и хорошо структурированное во вкусе вино с бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.

Подавать к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.

Выдерживается в течение 15 месяцев во французских дубовых бочках, 20-30% из которых новые.