Вино из сорта Каберне Совиньон "Château de Talu"

Палитра Шато де Талю Красное

Яркое и сочное во вкусе молодое вино с ощутимым танином и хорошим балансом кислотности и тела.

Насыщенный рубиновый цвет.

Аромат с нотами гибискуса и красных ягод (спелая вишня, черешня, ежевика, красная и черная смородина) и оттенками специй (черный и красный перец).

Яркий, сочный вкус с ощутимым танином. Хороший баланс кислотности и тела.

Послевкусие средней продолжительности с привкусом косточки вишни.

К вину подойдут стейки легкой и средней степени прожарки, блюда из утки и баранины.

Палитра Шато де Талю Розовое

Коралловый цвет с серебристым оттенком.

В аромате белая черешня, айва, красное яблоко, груша-дичка, олива. 

Тело легкое, сбалансированное, кислотность умеренная, тона красного яблока, мускатного ореха, груши.

В послевкусии средней продолжительности ощущается косточка груши.

К вину подойдут овощи и рыба на гриле, пицца, паста.

Шато Де Талю Руж Де Талю

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Щедрый аромат с нотами спелых красных и черных ягод, кондитерских специй.

Среднетелое, с мягкими танинами и сбалансированной кислотностью, сочным вкусом и долгим гармоничным послевкусием.

Рекомендуется подавать к тушеному или запеченному красному мясу, мясу птицы, мясным рагу, блюдам на основе рубленого мяса, пасте болоньезе, паштетам и терринам, мясным деликатесам.

Шато Де Талю Купаж №132

Насыщенный рубиновый цвет с легким гранатовым оттенком.

Богатая ароматика: черешня, чернослив в шоколаде, ваниль, тона хьюмидора, тона грецкого ореха.

Полнотелое во вкусе вино с ощутимым танином и нотами выдержки в дубе, ощутимы тона чернослива.

Послевкусие продолжительное с заметной косточкой черешни.

К вину подойдут телячьи щечки с веточкой розмарина, оленина, кролик, петух в вине.

Это вино выдерживается 18 месяцев в новых барриках.

Цель создания этого вина – показать элегантность сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран.