Chateau Cotes de Saint Daniel Tokkata
Шато Ай-Даниль Токката
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость14%
- Год
- Vivino3.9
- Гастрономия
Вино яркого гранатового цвета с пурпурным оттенком.
Выразительный аромат с тонами темных и красных ягод, новой кожи, лесных цветов и пряностей.
Вино обладает полным, свежим, элегантным вкусом с отличной структурой и балансом, бархатистыми танинами, живой кислотностью и долгим, сухим послевкусием с ягодно-шоколадными акцентами.
Подойдет к мясным блюдам, блюдам из рубленного мяса, рагу, мясу на гриле.
Выдерживается 5 месяцев в новых барриках.
Ягоды произрастают на виноградниках в поселке Даниловка (до 1947 года этот поселок назывался Ай-Даниль). Бастардо Магарачский собирается с 19-летних лоз, Каберне-Совиньон — с 17-летних, Саперави — с 17-летних.
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
Сложный аромат черных и красных ягод с оттенком сладкой ванили.
Сбалансированная и приятная танинность, гармоничная кислотность и продолжительное послевкусие.
К вину подойдет широкая гамма блюд на гриле и сливочные соусы.
Подавать охлажденным до 16-18°С, желательно декантировать 40-50 минут.
Потенциал к выдержке: 9-12 лет.
Вино выдержано 12 месяцев во французском и американском дубе (бочки первого и второго залива).
Фруктовый аромат с тонами спелых слив, вишни, шелковицы.
Мягкий вкус с круглыми танинами, бархатистой текстурой.
Вино можно употреблять как самостоятельный продукт, а также с блюдами из мяса, домашней птицы, разнообразными твердыми сырами.
Локо Чимбали Каберне Совиньон Резерв
Вино насыщенного темно-гранатового цвета раскрывается интенсивными и спелыми тонами черной смородины, зрелого красного перца, чернослива, темного шоколада, кофе и оттенками эвкалипта, графита и дымных ноток.
Концентрированное и полнотелое во вкусе, но в тоже время сбалансированное вино с хорошо выраженными танинами и ярким послевкусием вишни.вкусием вишни. ярким послевкусием вишни.
К вину подойдут блюда из баранины и говядины, пряные блюда, твердые сыры.
Эссе Каберне Совиньон
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат черной смородины и сливы.
Хорошо сбалансированный вкус с нотами спелой вишни и деликатными танинами.
Вино рекомендуется подавать к блюдам на основе красного мяса и твердым сырам.
Шато Ай-Даниль Секрет
Вино глубокого вишневого цвета.
Ароматы подвяленных черных ягод: ежевики, черной смородины, черноплодной рябины, черного крыжовника «негус», сливы.
Свежее, мягкое во вкусе вино с фруктовыми танинами, тонами сухих трав и засахаренных ягод.
Сладкая нота сбалансирована фруктовой кислотностью.
Вино идеально подходит для барбекю и пикника на открытом воздухе и прекрасно сочетается с блюдами традиционной грузинской кухни.
Можно подавать чуть охлажденным до 16°С.
Вино темно-рубинового цвета.
В аромате сырно-молочные и шоколадные оттенки с тонами вишневой косточки, чернослива, шелковицы и фиалки.
Бархатистый, сочный, плотный вкус с приятной терпкостью, ванильными и ягодными оттенками, шоколадным послевкусием.
Вино станет великолепным дополнением к тушеным блюдам с насыщенными и ароматными соусами - говядина по-бургундски, говяжьи ребрышки, блюдам из дичи, приготовленным на гриле, а также мягкому выдержанному сыру.
Вино не менее года выдерживается в дубовой бочке, а после розлива – не менее 6 месяцев в бутылке.
Пурпурный цвет.
Ароматы черных фруктов, ежевики, черной смородины с перечными оттенками.
Среднее, хорошо структурированное во вкусе вино с дружелюбными танинами.
Продолжительное послевкусие с нюансами черносмородинового джема и пряностей.
Вино подойдет к мясным блюдам.
Проходит частичную выдержку в бочках из американского дуба.
Вино насыщенного темно-вишневого цвета с рубиновым оттенком.
Интенсивный аромат с преобладанием тонов черных садовых ягод, черной смородины, красных фруктов, сочной спелой вишни, спелой красной сливы.
Комплексное во вкусе вино с гармоничным продолжением тонов ягод и красных фруктов, оттенками сочной черной черешни, красной сливы, спелой красной вишни.
Мощное, ягодное послевкусие с тоном голубики и вишни, пряным финишем.
Богатое и плотное вино с ярким ароматом и вкусом будет хорошо и само по себе. В качестве гастрономического сопровождения подойдут нарезки из мясных деликатесов, горячие закуски, блюда на гриле. Хорошо будет сочетаться и с твердыми сырами.
Вино непрозрачного темно-красного цвета с вишневым оттенком.
Мощный, сложный аромат с яркими фруктовыми и ягодными тонами. Богатая гамма оттенков черной смородины, кизила, спелой вишни, красной черешни. Пряные оттенки, легкий тон свежего лаврового листа.
Спелое вино с продолжением фруктово-ягодных тонов, оттенком свежего сока черной смородины, легкой кислинкой свежего кизила.
Длительное ягодное послевкусие с пикантной пряностью.
Винобладает большим гастрономическим потенциалом благодаря комплексности и пряным оттенкам вкуса. Подойдет к горячим закускам, блюдам из мяса со сложными соусами, мясным блюдам на гриле. Будет хорошо сочетаться с твердыми пикантными сырами.
Рекомендуется подавать при 12-14°С, перед подачей декантировать.
Асканели Саперави
Глубокий красно-рубиновый цвет с пурпурными переливами.
Волнующий аромат с тонами темных фруктов и ягод, оттенками специй и нотками фиалки.
Мощное, сбалансированное во вкусе вино с тонами спелой черешни и черной шелковицы, мягкое бархатистое послевкусие.
Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, блюдам из дичи, домашней запеченной буженине, традиционным блюдам грузинской кухни, например толме из баранины с мацони, чахани, томленному с перцем и картофелем, голени индейки, запечённой с мёдом и аджикой, твердым сырам.
Дуруджи Вели Мукузани
Темно-гранатовый цвет.
Яркий аромат вишни и черной смородины с оттенками ванили и дуба.
Гармоничный вкус с высоким уровнем зрелых фенолов с преобладанием нот спелых красных фруктов, черных ягод и сладких специй.
Вино хорошо сочетается с жареными блюдами из мяса, включая баранину, а также с различными сырами.
Выдерживается в бочках из кавказского дуба в течение 1-2 лет.
Мосен Клето Крианса
Вино чистого ярко-рубинового цвета с малиновым отливом.
В аромате ярко выражены ноты сухофруктов, фруктового джема и пряностей.
Вкус мягкий, элегантный, гармоничный, с длительным послевкусием.
Вино подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, холодным мясным закускам, баранине.
Порка де Мурса Тинто
Насыщенный гранатовый цвет.
Аромат свежих ягод с выраженными нотами вишни.
Мягкое, бархатистое, сбалансированное во вкусе вино с приятными послевкусием.
Подойдет многокомпонентным мясным блюдам: пасте, пицце, белому мясу, молодым сырам.
Марани Мукузани
Темно-рубиновый цвет.
Сочный, яркий аромат с нотами вишни и деликатными штрихами древесины.
Вино с выразительным вкусом с нотами спелых красных фруктов, бархатистой текстурой и длительным насыщенным послевкусием с акцентами дуба.
"Марани Мукузани" прекрасно подойдет к жареному мясу, блюдам кавказской кухни.
Кастильо де Фуэндехалон
Вино чистого и яркого рубинового цвета с малиновыми оттенками.
Аромат средней интенсивности с ярко выражеными нотами спелых фруктов и специй.
Хорошо сбалансированное, с гармоничными танинами и длительным послевкусием, перекликающимся с букетом.
Вино подойдет к баранине или ягнятине с розмарином, оленине, свиным ребрышкам барбекю, бычьим хвостам, оссобуко.
Вино темно-рубинового цвета.
Обладает элегантным ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, вишни, ванили и шоколада.
Округлый, мягкий вкус с шелковистой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и легкими терпкими нюансами в продолжительном послевкусии.
Вино станет идеальным сопровождением для мяса на гриле, запеченных грибов и копченых сыров.
Выдерживается в дубовых бочках 9-12 месяцев и в бутылке не менее 3-х месяцев.
Криница Арена
Насыщенно-рубиновый цвет.
Аромат с ярко выраженными тонами черных ягод и черничного джема. Сложный нос вина раскрывается в бокале оттенками специй, со временем появляются легкие тона кожи и чая массала.
Выраженный, чистый и многогранный вкус, в котором хорошо звучат оттенки вишни и спелой черешни, аниса и гвоздики, горького шоколада и ванили. Ощутима минеральность вина. Послевкусие продолжительное, раскрывается нежными пасленовыми оттенками и легкой остротой перца.
Вино будет прекрасно сочетаться с лопаткой барашка в печи или ребрышками ягненка на гриле. Рекомендуется декантировать за несколько часов до употребления или использовать бокал большого объема (от 500 мл).
3/5 вина выдерживается в барриках (1/3 новые) в течение 10 месяцев.
Аламос Каберне Совиньон
Темно-пурпурный цвет.
Выразительный аромат с оттенками красных фруктов, сладких специй и ментола.
Полный и мягкий вкус с нотками красной и черной смородины, сигар, кожи и эвкалипта.
Очень насыщенное вино с мягкими и прекрасно интегрированными танинами.
Мальбек и Каберне Фран были добавлены в бленд для придания вину большей комплексности.
Вино выдерживают в течение 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Мурведр Ред Клён де Гай-Кодзор
Вино красно-рубинового цвета.
Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов и ягод.
Вино обладает сухим, округлым вкусом с ягодными оттенками и приятной терпкостью в послевкусии.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, шашлыком, барбекю, сырами.
Марани Саперави
Темно-красный с фиолетовым отливом цвет.
Ярко выражены ароматы черной смородины, ежевики и вишни.
Молодое полнотелое вино , во вкусе сочетаются сладкие фрукты и черные ягоды, послевкусие долгое и богатое.
Вино подается к мясу, блюдам на гриле, сырной нарезке, также оно сервируется как аперитив.
Кайкен Индомито Каберне Фран
Вино интенсивного рубинового цвета.
В аромате тона спелых красных ягод, а также пикантные оттенки свежих пряных трав, мяты, свежего болгарского перчика.
Вкус освежающий, отлично сбалансированный, с шелковистыми танинами и приятным послевкусием.
Вино подойдет к пиццам и пастам с томатной основой, мясным и плотным овощным блюдам с насыщенными соусами (тушеное пряное мясо, рагу), блюдам из баранины.
Монтес Резерва Каберне Совиньон
Вино ярко-рубинового цвета.
В аромате спелые ягоды: клубника, вишня, красная слива, черная смородина с нюансами кедрового ящика для сигар. Выдержка в дубе дает нюансы ванили и сладких специй.
Вкус сбалансированный, гладкий, с шелковистыми танинами и приятной кислотностью. Питкое приятное вино.
Рекомендуется открыть вино за 30 минут до подачи для максимизации вкусов и ароматов. Подходит к бифштексам и стейкам с яйцом, паэлье, тушеному красному мясу.
Монтес Лимитед Селекшн, Каберне Совиньон Карменере
Вино ярко-рубинового цвета.
Изысканный аромат вина наполнен нотами шоколада, кофе, сигары, ванили и сливочной карамели.
Вкус полный и богатый с нотами смородины, черники и пряностей, мягкими танинами и длительным послевкусием.
Вино подходит к свинине, ягнятине и говядине, хорошо сочетается со спагетти, ризотто и пиццей.
Кайкен Терруар Сериес Мальбек Бонарда Пти Вердо
Элегантное вино насыщенного глубокого красного цвета с фиолетовым оттенком.
Фруктовые ароматы, среди которых выделяется слива, переплетаются с нотами специй, таких как тимьян.
Вкус сочетает в себе шелковистость Мальбека и свежесть Пти Вердо.
Вино идеально подойдет к мясным блюдам, выдержанным сырам.
Саперави Сюпериор Шато Мухрани
Гранатовый цвет.
Богатый и щедрый аромат вина сложен из ноток темных ягод, черной смородины и спелой вишни.
Во вкусе тона спелых фруктов гармонично переплетаются с легкими нюансами дуба и специй, формируя длительное ароматное послевкусие.
Вино станет прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, щедро приправленному специями, а также зрелым сырам.
Беллингем Хоумстед Пинотаж
Интенсивный темно-красный цвет с рубиново-красным оттенком.
Ароматы кондитерских специй, сливы и шелковицы, легкие оттенки ванили.
Вкус раскрывается сочными тонами малины, клубники и вишни. Фактурные, гладкие танины.
Пряное, свежее, фруктовое послевкусие.
К вину подойдут баранина или ягнятина с розмарином, оленина, свиные ребрышки барбекю, бычьи хвосты, оссобуко.
Ле Гран Нуар Каберне Совиньон
Вино рубиново-красного цвета с ароматами спелой черной смородины, ежевичного ликера, молотого перца и специй.
Среднетелое, сочное и хорошо сложенное во вкусе вино с шелковистыми танинами и пряными нотками в послевкусии.
Хорошо сочетается с мясными закусками, телятиной, пернатой дичью и сырами средней выдержки.
Дон Рамон
Вино рубинового цвета средней насыщенности.
Сложный яркий аромат с фруктовыми нотами, оттенками специй и легкими тонами бальзамика.
Сбалансированный мягкий вкус и отличная структура.
Продолжительное послевкусие.
Подходит к выдержанным сырам, блюдам из мяса и птицы.
Лавернь
Насыщенный гранатовый цвет.
Аромат с тонами красных фруктов.
Мягкий вкус, гармоничные, шелковистые танины, которые подчеркивают все богатство вкуса.
Потенциал хранения 5-10 лет.
Красное вино сухое "Lavergne" прекрасно сочетается с запеченной говядиной или утиной грудкой, мясными закусками, разнообразными сырами.
Эвел Тинту
Молодое вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Преобладают ароматы спелых красных ягод и табака, которые гармонично переплетаются с нотами ванили и дуба.
Округлый вкус с мягкими танинами.
Вино подойдет к мясным блюдам, пасте и сырам.
Матуро Примитиво
Насыщенный, темный, почти непрозрачный цвет.
Приятный аромат с тонами лакрицы, смолы и красных ягод.
Плотный, теплый, фруковый вкус с заметными танинами.
К вину подойдут острое и пряное мясо на гриле, равиоли с начинкой, паста с томатным соусом.
Отсутствие выдержки в бочке сохраняет свежесть и фруктовость вина. Небольшая выдержка в бутылке позволяет еще лучше раскрыть его ароматический потенциал и богатство.
Шато Ай-Даниль 21
Темно-гранатовый цвет.
Ароматы черных ягод (смородины, черноплодной рябины), веточки вишневого дерева, свежей черной сливы, цветов пиона.
Округлый вкус средней продолжительности, с тонами свежей сливы и тёрна. Сбалансированная кислотность и хорошая танинная структура.
Вино лучше подавать слегка охлажденным до 14-16°С к лазанье, мясу в горшочке с овощами, зрелым сырам (грюер), бедру индейки, рататую.
В аромате черные ягоды, специи, подлесок, тона паслена.
Мягкий вкус с хорошо сбалансированными танинами.
Вино подойдет к тушенному мясу, домашней птице, копченостям.
Шато Мухрани Грапп Нуар
Грузинское вино красивого рубинового цвета с синими тонами.
В аромате черешня с оттенками пряностей и дуба в аромате.
Приятный вкус с ярко выраженными нотами ежевики и вишни, бархатистой текстурой и легким послевкусием с оттенками дуба.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, жареной и тушеной дичью с пряностями, а также со всеми видами сыров.
Вино красивого рубиново-бордового цвета.
Комплексный аромат с тонами шелковицы и спелой вишни.
Элегантный фруктовый вкус с приятной кислотностью и мягкими танинами.
Вино хорошо подходит в качестве аперитива, а также сочетается с жареным мясом, курицей, овощными салатами и свининой.
Мулен Де Гассак Каберне Совиньон
Темный рубиново-красный цвет, почти непроницаемый.
Аромат зрелых черных ягод (черная смородина, черника) с нотками дымка и лакрицы.
Плотное и маслянистое во вкусе вино с ярким фруктовых характером (джемовые тона из красных и черных ягод и фруктов).
Плотная танинная структура, настойчивое длительное послевкусие с дымным финалом.
Вино подойдет к крем-супу из тыквы с копченостями, к пицце, деревенским паштетам, к мясным блюдам, в т.ч. приготовленным на гриле, касуле из дичи с фасолью, жареная пернатая дичь), к омлету с трюфелем, к сырному фондю.
