Loco Cimbali Riesling
Локо Чимбали Рислинг
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость13%
- Год
- Vivino3.9
- Гастрономия
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком по краю.
Аромат с яркими цитрусовыми оттенками, тонами косточковых фруктов, цедры апельсина, белых цветов и мёда.
Сбалансированное, структурированное вино с гладкой текстурой, гармоничной кислотностью, фруктовым вкусом и длительным освежающим минеральным послевкусием.
К вину подойдут суши, кальмары в кляре, шницель, мидии в сливочном соусе.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается несколько месяцев на осадке в нейтральных бочках.
Потенциал хранения: 2-3 года.
Южный склон подножия Федюхиных высот – специальный участок Балаклавской долины. Высота виноградника – 72 метра над уровнем моря.
Ручной сбор. Гребнеотделение, мягкое прессование. Предферментационная мацерация (настаивание) при низких температурах. Ферментация в стальных ёмкостях при контролируемой температуре.
В этом премиальном вине Олег Репин сумел выразить характер нордического аристократа, сорта рислинг рейнский: звенящую чистоту, чувственность и строгость. Обладая южно-немецкой и австрийской стилистикой, рислинг при этом очень интересно выражает специфику терруара Балаклавской долины. Результатом стала пронзительная свежесть во вкусе и обилие полевых трав в аромате.
Локо Чимбали Оранж
Светло-янтарный цвет.
Интенсивный аромат с нотками кураги, изюма, сладких специй и тонкими нюансами воска и ладана.
Объёмное во вкусе вино с мягкими танинами.
Фруктовое послевкусие с лёгкой пикантной горчинкой.
Вино гармонично сочетается с пряными блюдами паназиатской и индийской кухни.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается в стальных ёмкостях в контакте с виноградной кожицей в течение 6 месяцев.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Яйла Рислинг Оранж
Вино красивого янтарного цвета.
В аромате: сухофрукты, лекарственные травы с приятной ноткой спелой дыни.
Сложное и многогранное во вкусе вино с яркой кислотностью.
Сочетается с разнообразными блюдами: от мясных до деликатесов из морепродуктов.
Вино выдерживалось частично в новых кавказских, частично в старых французских дубовых бочках 225 л в течение 9 месяцев.
Олег Репин Рислинг
Вино золотистого цвета.
Интенсивный теплый аромат с оттенками персика, дыни, абрикоса, тропических фруктов и легким тоном ладана.
Полнотелое во вкусе вино с обволакивающими тонами абрикоса, персика и сладкой желтой груши.
Среднее послевкусие с приятной горчинкой и тоном белой черешни.
Вино подойдет к блюдам из рыбы, моллюскам, морепродуктам, в качестве аперитива.
Вино насыщенного золотистого цвета с зеленоватыми оттенками.
Пряный аромат с цветочными нотками и оттенками ванили.
Богатый, насыщенный вкус с нотками желтых фруктов. Сбалансированная, мягкая кислотность.
К вину подойдут рыбные блюда, морепродукты, азиатская кухня, легкие салаты, различные сыры.
Шато Кашалот Рислинг Мангуп
Ферментация и частичная выдержка в стали, культурные дрожжи, частичная выдержка в старых бочках 500 литров 6 месяцев.
Рем Акчурин Рислинг
Блестящий соломенный цвет.
Тонкое, свежее вино с россыпью цитрусовых фруктов в аромате и намеком на легкую петрольность.
Цветочные тона и свежие садовые фрукты остаются в памяти и в хрустящем послевкусии.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к различным блюдам из морской и речной рыбы, белому мясу птицы, рыбы, сырам и морепродуктам.
Выдерживается на осадке в нейтральных емкостях.
Мангуп Рислинг
Соломенно-золотистый цвет.
Чистый сортовой аромат. В букете: легкие петрольные ноты, желтые фрукты, цедра лайма, спелый персик и грейпфрут.
Сбалансированный минеральный вкус с хрустящей кислотностью с оттенками косточковых фруктов.
Вино подойдет к белому мясу, рыбе, свежим моллюскам, невыдержанным коровьим и козьим сырам.
Выдержано на тонком дрожжевом остатке с применением батонажа в течение 4 месяцев.
Потенциал хранения: 5 лет.
Мангуп Шардоне Рислинг
Яркий аромат средней интенсивности. В букете: легкие петрольные ноты, легкие оттенки кешью и лесного ореха, цитрусовые фрукты, желтое яблоко и айва.
Сбалансированный вкус со средней кислотностью с минеральным послевкусием.
Вино подойдет к кролику, индейке, рыбе, моллюскам, зрелым коровьим и козьим сырам.
Выдержано на тонком дрожжевом остатке с применением батонажа в течение 4 месяцев.
Потенциал хранения: 5 лет.
Пифос Рислинг
Насыщенное вино с выраженными бензольными нотами и желтыми фруктами.
Во вкусе спелые тропические фрукты, спелая дыня, ананас.
Продолжительным послевкусие.
Вино отлично подходит к салатам, сырам, рыбным блюдам, морепродуктам.
Светло-соломенный цвет с лаймовыми оттенками.
Яркий аромат цветов, жасмина, крыжовника, белой смородины, самшита с легкими оттенками цитрусовых.
Вкус со свежей кислотностью и послевкусием яблока, лайма и грепфрута.
Вино идеально сочетается с закусками из рыбы и морепродуктов, подойдет к блюдам из белого мяса, молодому сыру.
Выдерживается на тонком дрожжевом осадке.
Криница Азюр
Блестящий, средней интенсивности лимонного оттенка цвет.
Свежий, насыщенный, разнообразный аромат с оттенками цветов и белых фруктов, цветочного мёда, акации с небольшими вкраплениями личи. Тонкой нотой слышатся шафран и лемонграсс. Нос сложный, развивающийся, интригующий.
Вкус с освежающей кислотностью, тело среднее, округлое с деликатными тонами красного грейпфрута, полевого разнотравья, зелёного чая. Послевкусие средней длины, завершает деликатная горчинка. Текстура чуть маслянистая, вино сдержанное и благородное.
Вино прекрасно освежает в летнюю жару и сочетается с разнообразными сырными блюдами, например, камабером на чугунной сковороде с ягодным соусом, с темпурой (креветками или овощами), с блюдами азиатской кухни.
Локо Чимбали Пино Блан
Светло-соломенный с блеском цвет.
Аромат с тонами белого персика, луговых цветов, хрустящего яблока, гречишного меда, миндаля и свежей выпечки.
Легкое вино с многогранным фруктовым вкусом, элегантной кислотностью и освежающим минеральным послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, закуски из рыбы, белое мясо (курица, индейка), шницель из свинины.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается в течение 4 месяцев на осадке в нейтральных ёмкостях.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Локо Чимбали Ркацители
Вино блестящего золотистого цвета с многогранным и сложным ароматом, в котором оттенки айвы, желтой груши сочетаются с хорошо вызревшим персиком и вкраплениями липового меда и цветущего одуванчика.
Хорошо ощутима мягкая кислотность и легкая бодрящая минеральность.
Полнотелое во вкусе с обволакивающей хорошей структурой и долгим послевкусием медовых сот.
К вину подойдут блюда из белой рыбы, морепродуктов, курицы, невыдержанные сыры.
Выдерживается в 500-литровых бочках из бургундского дуба в течение 12 месяцев, из них – 6 месяцев на тонком осадке с баттонажем. Дальнейшая выдержка в бутылке составляет 9 месяцев.
Локо Чимбали Пино Нуар Резерв
Вино светло-рубинового цвета.
Выразительные ягодные оттенки в букете с доминантой черной смородины, малины, вишни и легкими нюансами ванили.
Шелковистое и элегантное во вкусе вино с тонами сливы, корицы и малины, деликатными танинами и слегка пряным послевкусием.
Подойдет к блюдам из утки, также прекрасно сочетается с говядиной, тунцом и твердыми сырами.
Вилла ди Альма Рислинг
Легкое вино с нежной ароматикой белых косточковых фруктов и степных трав.
Средне-насыщенное тело с хорошей кислотностью и мягким фруктовым послевкусием.
Вино хорошо сочетается с ракообразными, устрицами, морепродуктами, рыбой, легкими закусками.
Раздельный (двойной) сбор винограда. Ферментация и выдержка в стали; выдержка на тонком дрожжевом осадке с применением батонажа в течение пяти месяцев.
Классический рислинг в северном стиле с яркой кислотностью и палитрой тропических фруктов во вкусе.
Брожение на диких дрожжах, забраживание 7дней на кожице от Сильванера.
Выдержка в стальной емкости на осадке 12 месяцев, после снятия с осадка для закрепления и структуризации вкуса и кислотности 6 месяцев.
Общая выдержка – 18 месяцев в стальной емкости.
Два Петра Рислинг
Утонченная нежная ароматика крымского разнотравья с нотами спелого персика, грейфрута, абрикоса, желтой груши и оттенками желтого яблока и цветочного меда.
Нежный, свежий, легкий вкус с хорошей освежающей кислотностью и легкой сладкой составляющей в виде медового послевкусия.
Калос Лимен Галин Милков Рислинг
Светло-соломенный цвет.
Элегантный аромат с тонами цитрусовых, белых весенних цветов, с легкими нюансами цветочного меда и оттенками луговых трав.
Гармоничный, свежий вкус с легкой минеральностью в освежающем послевкусии.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к овощным салатам, блюдам из белой рыбы и морепродуктов, а также молодым сырам.
Домен Липко Рислинг
Бледно-соломенный цвет с зеленоватым отблеском.
Свежий аромат с оттенками белых фруктов, легкими цитрусовыми и тропическими нотками и деликатными оттенками флердоранжа.
Стройный, элегантный вкус с яркой сбалансированной кислотностью, средним телом и долгим свежим минеральным послевкусием.
Яркое и освежающее белое вино послужит отличным аперитивом, а также гармоничным сопровождением к мидиям в винном соусе, легким закускам паназиатской кухни или ризотто с зеленым горошком.
Выдерживается три месяца на тонком дрожжевом осадке с регулярным батонажем.
ЗероумВайн Белое
Безалкогольное вино светло-соломенного цвета.
Фруктовый аромат с легкими цветочными и пряными нюансами.
Во вкусе вино с хорошим телом и объемом, гармоничной сладостью, сбалансированной яркой кислотностью и приятным фруктовым послевкусием.
К вину подойдут рыба, морепродукты, белое мясо птицы.
Яркое, многомерное природно полусладкое вино с гармоничным и глубоким вкусом.
Виноград с собственных виноградников специально оставлялся на лозе для увеличения концентрации сахаров в ягоде. Поздний сбор производился вручную.
Локо Чимбали Пино Менье
Малиновый цвет с рубиновым оттенком.
В аромате преобладают тона красных северных ягод (брусники, земляники, красной смородины, рябины) с легкими пряными оттенками.
Благодаря едва ощутимому шелковистому танину вино легко пьётся и радует своей ягодной сочностью.
Это вино станет отличной парой лёгким тёплым салатам и белому мясу под ягодным соусом.
Температура подачи: 12-14°С.
Выдерживается в старых дубовых бочках в течение 6 месяцев.
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Локо Чимбали Каберне Совиньон Резерв
Вино насыщенного темно-гранатового цвета раскрывается интенсивными и спелыми тонами черной смородины, зрелого красного перца, чернослива, темного шоколада, кофе и оттенками эвкалипта, графита и дымных ноток.
Концентрированное и полнотелое во вкусе, но в тоже время сбалансированное вино с хорошо выраженными танинами и ярким послевкусием вишни.вкусием вишни. ярким послевкусием вишни.
К вину подойдут блюда из баранины и говядины, пряные блюда, твердые сыры.
Локо Чимбали Мерло Резерв
Вино блестящего темно-гранатового цвета с многослойным благородным ароматом с оттенками чернослива, подсушенной вишни, сандалового дерева, сладкого финика и нюансами графита и стручковой ванили.
Бархатистое во вкусе с хорошей кислотностью и мягкими, умеренными танинами.
В долгом послевкусии остается спелая вишня и ванильные оттенки.
К вину подойдут блюда из говядины, стейки, овощи на гриле, твердые сыры.
Шато Андре Рислинг
Сильный аромат с оттенками цитрусовых, а также яблока, дюшеса, луговых цветов и мёда.
С возрастом в аромате проявляется характерный минеральный оттенок (который сравнивают с бензином, керосином или нефтью) и усиливается медовый тон.
Вино отличается высокой способностью к старению.
Светло-соломенный цвет.
Аромат с оттенками весенних цветов, нотами белых фруктов (персика, сливы, тутовника), тропическими нюансами личи и цитрусовой свежести.
Во вкусе освежающая яркая кислотность и продолжительный фруктово-цитрусовый финиш.
К вину подойдут белая рыба на гриле или пару, куриный салат с йогуртовой заправкой, виные отбивные, запеченные с травами, свежий козий сыр.
Выдержано 6 месяцев на тонком дрожжевом осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Локо Чимбали Вионьe
Светло-соломенный цвет с красивым блеском и лаймовым оттенком по краю.
Аромат с тонами спелых абрикосов, персика, манго и цитрусовых, оттенками мёда акации, сладкого миндаля и грейпфрута.
Сбалансированное вино с хорошей структурой, свежей и гармоничной кислотностью, фруктово-цитрусовым вкусом и длительным освежающим послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, закуски из рыбы, белое мясо (курица, индейка), шницель из свинины.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается 3 месяца на осадке в нейтральных ёмкостях.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Локо Чимбали Шардоне Резерв
Вино блестящего золотистого цвета.
В аромате доминируют оттенки яблока, айвы, желтой груши и нюансами цитрусового пирога.
Обволакивающие во вкусе вино с хорошей кислотностью и продолжительным финишем.
К вину подойдут блюда из белой рыбы, морепродуктов, курицы, невыдержанные сыры.
Выдерживается 12 месяцев в француских барриках.
Рем Акчурин Шардоне
Бледно-золотистый цвет.
Сочное и открытое вино благоухает ароматами спелых яблок и желтых фруктов, цитрусов и экзотических плодов, щедро приправлено тонами соли, минералов, сливочного масла и белых цветов.
Объемное, полное и гостеприимное.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к различным блюдам из морской и речной рыбы, белому мясу птицы, рыбы, сырам и морепродуктам.
Яйла Космос Шардоне
Золотисто-соломенный цвет.
В аромате еле слышны тона дубовой выдержки, белые спелые фрукты с цветочными и цитрусовыми нотками.
Мягкий вкус с яркой кислотностью и приятным послевкусием.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из рыбы, мгяким сырам и легким салатам.
Выдерживается частично в стали на тонком дрожжевом осадке и частично в бочках из французского дуба 225 л в течении 7 месяцев.
Вино светло-соломенного цвета.
Аромат вина раскрывается сочными цитрусовыми оттенками и яркими цветочными полутонами.
Округлый, насыщенный вкус с преобладанием акцентов абрикоса, цитрусовых и груш. Аккорд оттеняет пикантная горчинка и нежные цветочные полутона.
Устойчивое послевкусие отмечено штрихами миндаля и грейпфрута.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива. Также удачно дополнит закуски, легкие блюда, сыры, десерты и фрукты.
Криница Эстер
Нежно-лимонный цвет.
Чистый аромат с нотами цветов-медоносов, белого персика, с благородными тонами воска, груши, акации и мускатного ореха.
Вкус с выраженной кислотностью, средней интенсивностью ярких цитрусов, лимона, полевого разнотравья, чуть уловимых тонов специй и подсыхающей на солнце соломы. В послевкусии звучит лёгкая сливочная нота, финиш с тонами грейпфрута. Текстура стальная, прохладная, обволакивающая.
Вино прекрасно сочетается с пастой с томатами и сыром, грибным жюльеном, а также морепродуктами: свежими черноморскими устрицами или дальневосточными гребешками.
Ферментация протекает на тонком дрожжевом осадке в чанах из нержавеющей стали и частично в тонно объемом 500 л.
Способ выдержки: 50% вина выдерживается на осадке в бочках тонно (50% новые) в течение 8 месяцев.
Светло-соломенный цвет.
Яркий аромат грейпфрута, белого персика и маракуйи с нежной растительной ноткой почки черной смородины.
Хорошо сбалансированный вкус с минеральным тоном, хрустящей кислотностью и продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно дополнит блюда из спаржи, рыбы и морепродуктов.
Бледно-соломенный цвет.
Насыщенные ароматы зеленого яблока, маракуйи, томатного листа и белого персика.
Элегантный вкус с яркой кислотностью и легкой сладостью белых фруктов в послевкусии.
Прекрасный аперитив и хорошее сочетание с устрицами и другими морепродуктами, легким салатом и пиццей.
Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым отблеском.
Аромат с тонами карамели, белых косточковых фруктов и тостов в начале и сливок, акации и зеленой груши после.
Яркая и свежая кислотность и маслянистая структура во вкусе с нотами лимонника, карамели и лесного ореха.
Вино обладает долгим послевкусием с оттенками цитрусовых.
Прекрасный аперитив и спутник блюд из белой рыбы с насыщенными соусами, средиземноморской кухни и свежих сыров.
Совиньон Блан де Гай-Кодзор
Вино светло-соломенного цвета с небольшим зеленоватым оттенком.
Свежий аромат с тонами экзотических фруктов и свежескошенной травы.
Чистый свежий вкус с бодрящей кислотностью завершается мощным минеральным послевкусием.
Вино сочетается с летними салатами с морепродуктами и лёгкими блюдами из белой морской рыбы.
