Maree d’Ione Nero di Troia Organic
Маре Д’ионе Неро Ди Троя Органик
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Особенности
- Сахар
- Крепость13%
- Год
- Vivino4.1
- Гастрономия
Ярко-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Элегантное вино с тонкой текстурой демонстрирует ароматы темной свежей сливы, корицы, экзотических специй, черного перца и табака.
Твердые, но нежные танины придают вину сложность и долгое, продолжительное послевкусие.
Виноград Неро ди Троя отбирается с низкоурожайных, полностью органических виноградников в провинции Фоджа в Северной Апулии. Лозам в среднем 10-15 лет.
Тщательный ручной сбор происходит в октябре. После удаления гребней виноград не измельчается, что позволяет ему оставаться неповрежденным, уменьшая повреждение кожицы и оптимизируя выделение цвета. Ферментация проходит при контролируемой температуре 23-25°C в течение примерно 10 дней.
Частый ремонтаж и делестаж проводят на ранних стадиях ферментации, чтобы добиться мягкой экстракции ароматов и нежных танинов. После переливания добавляют яблочно-молочные бактерии, чтобы вызвать второе брожение.
20% вина выдерживается в течение 6 месяцев в барриках из американского дуба.
Монте Тесса Неро ди Троя
Насыщенный красный цвет с фиолетовыми бликами.
Мощный, фруктовый аромат с нежными нотками специй.
Мягкий вкус со сбалансированными танинами.
К вину подходят мясо на гриле, мясные блюда средиземноморской кухни, сыры. Перед употреблением рекомендуется декантировать.
Выдерживается в бочках из французского дуба не менее 4 месяцев.
Монте Тесса Аппассименто
Вино глубокого гранатово-красного цвета.
В спелом аромате вина доминируют оттенки черных ягод, фиалки и специй.
Вино обладает плотным, насыщенным, хорошо структурированным вкусом с бархатистыми танинами.
Длительное послевкусие украшено ягодными и пряными нотками.
Вино подается к жареному и тушеному мясу, блюдам-гриль, отлично сочетается с дичью, рекомендуется к сырам. Перед употреблением рекомендуется декантировать.
Кампи Руди Россо
Вино темно-красного цвета.
Выразительный аромат спелых черных фруктов и ягод, обрамленными деликатными древесно-пряными нюансами.
Яркий, свежий, гармоничный вкус с обилием фруктово-ягодных оттенков, мягкими танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.
Вино идеально сочетается с мясными блюдами (свинина, ягнятина под соусом), сезонными сырами.
Крудо Неро Д’Авола Каберне-Совиньон
Яркий рубиновый цвет.
В перовм носе чувствуются яркие анималистичные тона, далее на первый план выходят ягодные ноты (сушеная малина, клюква).
У вина мощное, крепкое тело с сбалансированной кислотностью, тонами черной смородины и сладких специй.
К вину подойдут тушеная говядина оссобуко, мясной пирог, шоколадные десерты.
Феудо Моначи Примитиво
Вино красивого тёмно-красного цвета с пурпурным блеском.
Ароматы чёрных ягод, сливы, древесные нотки и специи.
Округлое и сбалансированное во вкусе вино с шелковистыми танинами, крепкой структурой и оттенками чернослива и кофе в послевкусии.
Можно порекомендовать к мясной нарезке, пасте карбонара, говядине хорошей прожарки и сырам средней выдержки.
Выдерживается в течение 10 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.
Бодегас Оливарес Альтос де ла Ойя Монастрель
Аромат сочных темных фруктов с цветочными и пряными оттенками.
Фруктовый вкус с мягкими танинами.
Хорошо сочетается с мясом на гриле и отлично само по себе.
Кума Мальбек Органик
Насыщенный красный цвет с фиолетовыми нотами.
Ароматы сливового джема, характерные для мальбека; изюм, ваниль и ноты розмарина.
Во вкусе раскрываются красные и черные фрукты и ягоды.
Приятные, мягкие и сладкие танины, глубокое послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле и выдержанными сырами.
Неприка Примитиво
Рубиновый цвет.
Яркий аромат вишни и джема, фиалок и аниса.
Мягкий и элегантный вкус с хорошим уровнем танинов, свежий и яркий.
К вину подойдут колбасные ассорти, салаты с красным мясом, мясные блюда.
Выдерживается 8 месяцев в стальных емкостях и 5 месяцев в бутылках.
Гранде Альбероне Зинфандель
Интенсивный рубиновый цвет.
Аромат с тонами спелой вишни, ежевики, черной смородины.
Насыщенный вкус, бархатистая текстура, оттенки спелых красных фруктов, чернослива, шоколада и ванили в продолжительном послевкусии.
Вино подойдет к насыщенным мясным блюдам, приготовленным на гриле, закускам из овощей, выдержанным сырам.
Принчипе Ди Гранатей Неро Д’Авола
Яркая, сочная ароматика с доминантами вишни вишни и пряностей.
Насыщенный вкус с хорошей структурой, мягкими таннинами и фруктовым сочным финишем.
Вино отлично сочетается пряными мясными блюдами, твердыми выдержанными сырами.
Надария Неро Д’Авола
Насыщенный вишнево-красный цвет.
Ароматы спелой вишни, сливы и черной смородины с ярко выраженными включениями душистых пряностей, сушеных трав, вереска и черного перца.
Яркий и сочный вкус с легкими дымным тоном, и изобилием красных подвяленных фруктов, спелой сливы и засахаренного инжира. Демонстрирует яркую минеральную основу, мягкие танины, оттенки черного перца, кориандра и горьких трав.
К вину подйодут холодные и горячие мясные закуски, пироги с рикоттой и шпинатом, паста с чесноком и анчоусами, жареная рыба-меч с ароматными травами, свинина с фасолью и овощами, запеченная говядина с белыми грибами, голубые сыры.
Благодаря тому, что ферментация и выдержка вина осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, в вине сохраняется весь сложный комплекс натуральных ароматов и оттенков вкуса, которые присущи этому сорту винограда.
Монте Тесса Примитиво
Плотный красный цвет с рубиновыми бликами.
Мнтенсивный, фруктовый аромат с оттенками джема и специй.
Гармоничный, мощный, интенсивный вкус с бархатистой текстурой, крепкими танинами, оттенками красных фруктов и длительным послевкусием.
Вино составит отличную пару жаркому, мясу под соусом, макаронам с мясным соусом. Перед употреблением рекомендуется декантировать.
Выдерживается в бочках из французского дуба не менее 5 месяцев, затем в бутылке – не менее 4 месяцев.
Корте Бальда Негроамаро Саленто
Вино глубокого гранатово-красного цвета.
Аромат спелых фруктов и ежевики с пряными и даже табачными оттенками.
Эти же ароматы раскрываются во рту, доставляя удовольствие фруктовостью и освежающей кислотностью во вкусе и пикантной горчинкой в послевкусии.
Вино хорошо подходит к блюдам, которые подаются с соусами, баранине, мясу на гриле и выдержанным сырам.
Выдерживается в стальных танках и бочках из славонского дуба.
Кантине Поверо Барбера д’Асти Марида
Гранатовый цвет.
Аромат с нотами вишнево-малинового джема с богатой палитрой сладких пряностей и легкими жжеными штрихами.
Ароматический профиль повторяется в плотном, ярком, экспрессивном вкусе и надолго задерживается в обволакивающем послевкусии с бархатистыми танинами.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из белого и красного мяса, а также умеренно острым сырам.
Аргенто Эстейт Резерв Органик Мальбек
Вино глубокого фиолетового цвета.
Букет насыщен ароматами спелых плодов сливы и черешни, красных ягод, оттенками специй.
Полный вкус с шелковистыми танинами и оттенком ванили, благодаря непродолжительной выдержке в дубе.
Вино идеально подойдет к блюдам из красного мяса, пасте с томатными и мясными соусами, выдержанным сырам, а также типичным блюдам аргентинской кухни, например, эмпанада.
Кузумано Неро д’Авола
Насыщенный темно-красный цвет с легкими пурпурными отблесками.
Яркий, сильный и удивительно свежий аромат с тонами дикой вишни и вяленой сливы, изобилием пряностей с нотами паприки, кардамона, гвоздики и сладковатого имбиря, оттенками темного шоколада, грибов и выразительным минеральным присутствием.
Интенсивный, сочный и округлый вкус с выраженной минеральной основой, свежей ягодной кислотностью и бархатистыми танинами. Демонстрирует хорошую структуру, баланс и силу, раскрываясь тонами черных и красных ягод, острого перца, мускатного ореха и шоколада, оставляя в устойчивом послевкусии оттенки пряностей и табака.
К вину подойдут мясные закуски, паштеты из мяса и дичи, копчености, тар-тар из говядины, карпаччо из утки, стейк, каре ягненка с овощами, запеченное в духовой печи красное мясо с соусом из грибов, жареная пернатая дичь, рагу из кабана.
Выдерживается 5 месяцев на осадке в стальных емкостях.
Феудо Аранчо Неро Д’Авола
Вино глубокого красно-рубинового цвета с легкими фиолетовыми отблесками.
Насыщенный аромат вина с оттенками граната, земляники, красной смородины и липового цвета.
Выразительный, щедрый вкусом с бархатистой текстурой, мягкими танинами и фруктовым послевкусием.
Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами и ароматными твердыми сырами.
Джи 7 Карменер
Вино глубокого пурпурного цвета с фиалковыми бликами.
Выразительный аромат черной сливы, ежевики, черники, перца, сладких пряностей.
Яркий вкус темных фруктов и ягод, структурные танины, долгое послевкусие с доминирующими пряными нотами.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, например южноамериканскому асадо – говядине или ягнятине, приготовленным на углях, стейкам, бифштексам, эмпанадас с мясом.
Хуан Бенегас Мальбек
Насыщенный вишневый цвет с фиолетовыми отблесками.
Аромат с оттенками клубники, сливы, красных фруктов, специй и полевых цветов. Во втором носе раскрываются тона благородной древесины и пряностей.
Во вкусе сочные, приятные танины, сбалансированная кислотность и прекрасная свежесть в длительном, ягодно-пряном послевкусии.
К вину подойдут барбекю, паста в мясном соусе.
Бейерсклуф Синерджи Кейп Бленд
Глубокий рубиновый цвет.
В насыщенном аромате - спелые темные фрукты и пряности.
Отлично сбалансированное во вкусе вино с округлыми танинами и мягким, длительным послевкусием.
Хорошо сочетается с выдержанными стейками, дичью.
Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.
Кармен Премьер Резерва Карменер
Вино насыщенного красного цвета с фиолетовым оттенком.
Во фруктовом аромате преобладают нотки сливы, вишни и ежевики. Дополнено ароматом спелого красного перца.
Сложный вкус с нотами ягодного варенья, шпината, шоколада и легкими копчеными нотками. Обладает мягкой текстурой, округлыми танинами и средним телом.
Вино прекрасно сочетается с ягненком, зрелыми сырами, пастой болоньезе, курицей и тушенным мясом.
Дон Давид Каберне Совиньон
Рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.
Пряный аромат с красным перцем и доминирующей паприкой и дымчато-табачными нотками.
Элегантный, изощренный и сложный вкус с нотами черных ягод, вишни и перца на фоне зрелых танинов.
Длительное послевкусие.
К вину подойдут стейк в соусе из черного перца, жаркое из дичи с грибами, выдержанные сыры.
Монтес Резерва Мерло
Вино рубиново-красного цвета.
В аромате преобладают основные фруктовые ноты, в том числе свежие красные ягоды и черная слива. В нем также присутствуют нотки сладких специй, а благодаря 8-месячной выдержке во французском дубе – очень нежные ароматы ванили, мокко и орехов.
Вкус сбалансированный и гладкий, со средней плотностью и долгим послевкусием.
С вином сочетаются мясные блюда и пасты.
Меццакорона Кастель Фирмиан Терольдего Роталиано
Рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Интенсивный, богатый нюансами аромат ягодными нотами черники, ежевики и малины.
Сухой, гармоничный, фруктовый вкус с бархатистыми танинами.
Идеальное дополнение к сытным блюдам, жаркому, грилю и зрелым сырам.
Каролина Ресерва Карменер
Вино ярко-рубинового цвета с лиловым оттенком.
Мощный пряно-фруктовый аромат спелой вишни и белого перца.
Объемное и сочное во вкусе вино с гармоничным, слегка перечным послевкусием.
Вино будет хорошо сочетаться с ребрышками ягненка на гриле и тушеной с пряными травами бараниной.
Робертсон Вайнери Каберне Совиньон
Темно-красный цвет.
Насыщенный вкус с нотами шелковицы, сливы и черной смородины, дополненными мягкими танинами.
Мягкое фруктовое послевкусие.
Аламос Каберне Совиньон
Темно-пурпурный цвет.
Выразительный аромат с оттенками красных фруктов, сладких специй и ментола.
Полный и мягкий вкус с нотками красной и черной смородины, сигар, кожи и эвкалипта.
Очень насыщенное вино с мягкими и прекрасно интегрированными танинами.
Мальбек и Каберне Фран были добавлены в бленд для придания вину большей комплексности.
Вино выдерживают в течение 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Баджерс Крик Шираз Каберне
Вино обладает ярким рубиново-красным цветом.
В приятном букете доминируют оттенки спелых черных ягод и ноты специй и пряных трав, легкий акцент цветков фиалки, мягкие нюансы копченостей.
В располагающем и стойком вкусе хорошо выраженные тона чернослива, ежевики и черной смородины, их дополняют оттенки свежемолотого черного перца и легкий пряный акцент. Танины округлые, прекрасно сбалансированной кислотностью.
Длительное бархатистое послевкусие отмечено нюансами кожи и вяленой вишни и специй.
Отличное вино на каждый день, умеренно плотное, фруктово-пряное, оно имеет широкий спектр гастрономических сочетаний. Подойдет как к колбасным или мясным нарезкам, бургерам или пицце с острыми колбасками, так и к тушеному мясу, барбекю, шашлыку. Великолепный вариант для большой компании, мероприятий на открытом воздухе.
Ундуррага Каберне Совиньон
Глубокий рубиново-красный цвет.
Щедрый, выразительный аромат с нотами вишни, ежевики, смородины. специй и трав.
Округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, пикантной кислинкой и длительным послевкусием, в котором чувствуются легкие пряные нюансы.
Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушеной говядиной и дичью.
Вино насыщенного темно-вишневого цвета с рубиновым оттенком.
Интенсивный аромат с преобладанием тонов черных садовых ягод, черной смородины, красных фруктов, сочной спелой вишни, спелой красной сливы.
Комплексное во вкусе вино с гармоничным продолжением тонов ягод и красных фруктов, оттенками сочной черной черешни, красной сливы, спелой красной вишни.
Мощное, ягодное послевкусие с тоном голубики и вишни, пряным финишем.
Богатое и плотное вино с ярким ароматом и вкусом будет хорошо и само по себе. В качестве гастрономического сопровождения подойдут нарезки из мясных деликатесов, горячие закуски, блюда на гриле. Хорошо будет сочетаться и с твердыми сырами.
Чело Примасоле Примитиво
Интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.
Тонкий букет с тонами фиалки, черных ягод и оттенками специй.
Среднетелое, округлое во вкусе вино с мягкими танинами.
Отлично сочетается с мясом или дичью на гриле и невыдержанными сырами.
Выдерживается непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Симонсиг Каберне Совиньон Шираз
Вино насыщенного, плотного рубинового оттенка.
Молодой ягодный аромат клубники и ежевики.
Вкус с хорошо интегрированными танинами и нотами специй и вишни.
Послевкусие с тонкими дубовыми тонами.
Вино подоходит к мясной пицце, барбекю, пасте, гамбургерам и карпаччо из говядины.
Доминио де Эредиа
Свежий аромат красных фруктов и лесных ягод с нотами лакрицы и тонким оттенком ванили.
Свежее, молодое, взрывное вино. Выраженная кислотность, вкус красных ягод и фруктов. Сбалансированное и яркое.
Выдерживается 10 месяцев во французских барриках.
Аламос Сира
Яркий пурпурно-фиолетовый цвет.
Аромат с оттенками спелых темных фруктов, земли и обжаренных кофейных зерен.
В полном вкусе чувствуются нотки сочной черешни, шоколада и сладких специй.
Долгое послевкусие и зрелые мягкие танины.
Alamos Syrah – идеальное повседневное вино и прекрасный вариант для большого мероприятия.
Вино выдерживают в течение 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба, на четверть новых.
Асьенда Лопес де Аро Темпранильо
Интенсивный, темно-вишневый цвет с фиолетовым отливом по краю.
Ароматы спелых ягод черники, малины и ежевики в сопровождении нюансов пряностей, лакричника, подлеска и ванили.
Сочное вино с хорошей кислотностью, мелкозернистыми танинами, с приятной структурой и обволакивающими фруктовыми нюансами во вкусе и долгом послевкусии.
Сочетается с мясными закусками, тапасами, блюдами испанской кухни, блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.
Домодо Негроамаро
Пурпурно-красный цвет с фиолетовым отливом.
Интенсивный и устойчивый фруктовый ароат с нотами черной смородины, сочной сливы и лесных ягод (ежевика, черника), с тонкими нюансами специй (тмин) и табака.
Мягкое и сбалансированное во вкусе вино с длительным послевкусием.
К вину подойдут пряные первые блюда, любые блюда из мяса, зрелые сыры.
