Мезыбь Шардоне Вионье
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость13,5%
- Год
- Vivino3.8
- Гастрономия
Соломенно-золотистый цвет.
Аромат с тонами сушеного персика, лимонной цедры, цукатов из тропических фруктов.
Сбалансированное вино с умеренной кислотностью, ярким вкусом с тонами персика, дыни и манго. Освежающий финиш с медово-фруктовыми нюансами.
К вину подойдут свежие зеленые салаты с пряной заправкой, морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается 3 месяца на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях.
Виноградники расположены на скалистом берегу Черного моря в окружении соснового леса у села Дивноморское, в 10 км к югу от Геленджика — на легендарной 45-й параллели. Климат мягкий, средиземноморский. Почвы глинисто-известковые, каменистые. Площадь виноградников: 54 га. Высота над уровнем моря: 68-230 метров. Плотность посадки: 5 000-6250 лоз/га.
Свое название хозяйство получило от реки Мезыбь, протекающей неподалеку. Предположительно адыгейское название реки Мезып буквально означает “лесного устья роща (многолесье)”. Извилистые берега Мезыби и ее окрестности очень живописны: эксперты ”Большой русской винной экспедиции” даже поставили эти места во главу топ-20 самых красивых виноградников.
Дружелюбное и привлекательное вино.
Аромат с цветочной доминантой, нюансами белых фруктов и деликатной тропической нотой.
Сбалансированный вкус с минеральными нотами, оттенками желтой сливы и белого яблока.
В длительном послевкусии красиво переплетаются легкие штрихи цедры и абрикоса.
К вину подойдут паста с морепродуктами, белое мясо с пряным соусом, роллы с крем-сыром.
Светло-соломенный цвет.
Сбалансированный вкус с выраженными тонами айвы, абрикоса и белого персика с «хрустящей» кислотностью.
Аромат неспелых фруктов, зеленого яблока, цветов и акации.
Вино идеально сочетается с закусками из рыбы и морепродуктов, подойдет к блюдам из белого мяса, молодому сыру.
Выдерживается на тонком дрожжевом осадке.
Криница Азюр
Блестящий, средней интенсивности лимонного оттенка цвет.
Свежий, насыщенный, разнообразный аромат с оттенками цветов и белых фруктов, цветочного мёда, акации с небольшими вкраплениями личи. Тонкой нотой слышатся шафран и лемонграсс. Нос сложный, развивающийся, интригующий.
Вкус с освежающей кислотностью, тело среднее, округлое с деликатными тонами красного грейпфрута, полевого разнотравья, зелёного чая. Послевкусие средней длины, завершает деликатная горчинка. Текстура чуть маслянистая, вино сдержанное и благородное.
Вино прекрасно освежает в летнюю жару и сочетается с разнообразными сырными блюдами, например, камабером на чугунной сковороде с ягодным соусом, с темпурой (креветками или овощами), с блюдами азиатской кухни.
Светло-соломенный цвет.
В аромате клюква в сахарной пудре, зефир, маршмеллоу, сочное зеленое яблоко.
Гармоничный вкус с легкими пряными нотками в послевкусии.
С вином сочетаются блюда из рыбы, раки, креветки на гриле, зеленый салат с морепродуктами, блюда из птицы, легкие закуски.
Вино выдерживается непродолжительное время на осадке.
Криница Эстер
Нежно-лимонный цвет.
Чистый аромат с нотами цветов-медоносов, белого персика, с благородными тонами воска, груши, акации и мускатного ореха.
Вкус с выраженной кислотностью, средней интенсивностью ярких цитрусов, лимона, полевого разнотравья, чуть уловимых тонов специй и подсыхающей на солнце соломы. В послевкусии звучит лёгкая сливочная нота, финиш с тонами грейпфрута. Текстура стальная, прохладная, обволакивающая.
Вино прекрасно сочетается с пастой с томатами и сыром, грибным жюльеном, а также морепродуктами: свежими черноморскими устрицами или дальневосточными гребешками.
Ферментация протекает на тонком дрожжевом осадке в чанах из нержавеющей стали и частично в тонно объемом 500 л.
Способ выдержки: 50% вина выдерживается на осадке в бочках тонно (50% новые) в течение 8 месяцев.
Соломенный цвет с золотистым блеском.
Фруктовые ароматы спелых персиков, белых цветов, тонкими нюансами крыжовника и лаванды.
Объемное и интенсивное во вкусе вино с освежающей деликатной кислотностью.
Идеальная пара к речной рыбе, куриным терринам, к пасте с томатными соусами и мягким сырам.
Палитра Шато де Талю Белое
Золотистый цвет с соломенным оттенком.
В аромате белые цветы миндаля, липовый мед, мускатная, тропики, папайя, спелые персики в сиропе, нотки крыжовника, маракуйя.
Яркий, освежающий вкус: легкое тело с яркой кислотностью и тонами спелой груши и цитрусовых.
Послевкусе средней продолжительности с тонами косточки абрикоса.
К вину подойдут суши, сашими, легкие салаты, фрукты.
Светло-соломенный цвет.
Элегантный и минеральный аромат с нотами кремния, мела, липы и нежными нюансами йогурта, белого ореха (макадамия, бразильский орех), бриоши.
Плотный, сбалансированный, полный, экспрессивный, сглаженный вкус с оттенками миндаля, корицы, яблока, лимона, спелой сливы, абрикоса и длительным фруктово-пряным послевкусием.
30% вина выдерживалось на дрожжевом осадке в дубовых бочках в течение 10 месяцев.
Терруар Блан де Гай-Кодзор
Аромат вина с тонами цветов, полевых трав, меда, белых фруктов.
Вкус с травянисто-медовой доминантой и цветочным послевкусием. Достаточно высокая кислотность мягко интегрирована в вино, вкус чистый, свежий, минеральный.
Вино прекрасно пьется в молодом возрасте, а также сохранит свои качества в течение 3-4 лет с момента розлива.
Вино подойдет к блюдам из белого мяса, рыбе на гриле.
Вионье де Гай-Кодзор
Вино зеленовато-золотистого цвета.
Аромат яркий, насыщенный, с легкими цитрусовыми тонами, оттенками барбариса, груши, персика и спелых желтых фруктов.
Вкус насыщенный, сбалансированный, с тонами персика и манго, ярко выраженной палитрой фруктовых оттенков.
Вино подойдет к легким летним салатам, мидиям, карпаччо из морской рыбы.
Шато Андре Шардоне
Свежее, минеральное вино с ароматом зеленых яблок, персиков и тропических фруктов.
Деликатный вкус дополняют легкие оттенки полевых цветов, желтой груши, айвы и луговых трав.
Вино светлого-соломенного цвета.
Яркий аромат тропических фруктов с грушево-цитрусовым продолжением и тонкими ванильно-медовыми нотами в послевкусии.
Фруктовое округлое вино с великолепным вкусом. Легко и приятно пьется.
Отлично сочетается с белым мясом птицы, жирной морской рыбой в сливочном соусе и фруктовыми десертами на основе сливок.
Светло-соломенный цвет.
Аромат с оттенками весенних цветов, нотами белых фруктов (персика, сливы, тутовника), тропическими нюансами личи и цитрусовой свежести.
Во вкусе освежающая яркая кислотность и продолжительный фруктово-цитрусовый финиш.
К вину подойдут белая рыба на гриле или пару, куриный салат с йогуртовой заправкой, виные отбивные, запеченные с травами, свежий козий сыр.
Выдержано 6 месяцев на тонком дрожжевом осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Шато Андре Мадо Блан
Свежее вино с яркими грушевыми и цветочными оттенками.
В аромате персик, груша-дичка, цветок белой акации, апельсиновые леденцы.
Вкус полный, округлый.
Конфетное послевкусие.
Шато Пино Шардоне
Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Яркий сложный аромат с медово-цветочными нотами плавно переходит в ноты засахаренной цедры.
Вкус вина минеральный, свежий, с преобладанием тропических фруктов и груши.
Вино сочетается с куриной грудкой, филе индейки, свиной корейкой, рыбными блюдами, омарами, крабами, гребешками, креветками, устрицами.
Десигуаль Примееро Бланко
Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Гармоничный аромат с тонами спелых фруктов и луговых трав, сложность которым придают тонкие древесные оттенки.
Свежий и элегантный вкус с фруктово-цветочными акцентами, хорошо интегрированными древесными тонами, сбалансированной кислотностью и сухим, продолжительным послевкусием.
Вино отлично дополнит вкус блюд из рыбы и белого мяса, закусок и сыров.
Сорт Шардоне
Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.
Фруктовое вино с приятными ароматами груши, белого персика, ванили и меда.
Бодрая фруктовость сочетается с хорошей кислотностью и плотностью.
К вину подойдут рыба и морепродукты, блюда со сливочным соусом, белое мясо, птица, паштеты, салаты, блюда из овощей, люда с грибами.
Светло-соломенный цвет со светло-золотистым оттенком.
Цветочные ароматы с тонами зрелого персика, медовыми нотами, нюансами орехов, дуба и минералов.
Полнотелый, хорошо сбалансированный вкус с легкой сладостью, тонами желтых косточковых фруктов, минералов, воска, довольно заметной фруктовой кислинкой и насыщенным послевкусием с нюансами сливочного масла, выпечки и меда.
Вино прекрасно сочетается с жирной рыбой, сливочными соусами, морепродуктами, запеченными мидиями, пастой карбонара, яйцами Бенедикт и Крок мадам.
Блестящий лимонный цвет.
Насыщенный аромат с оттенками лимонной цедры, персика и ванили.
Свежий, гармоничный вкус: шелковистая текстура, сдержанная кислотность, тона цитрусовых, сливочного масла и косточковых фруктов в послевкусии.
Вино подойдет в качестве аперитива к блюдам из рыбы и морепродуктов, белого мяса птицы.
Соломенный цвет.
Интенсивный, комплексный, цитрусовый аромат с нотами белых фруктов.
Свежий, гармоничный, минеральный вкус с широкой гаммой оттенков спелых южных фруктов и длительным фруктовым послевкусием.
К вину подойдут устрицы, рыба, птица, морепродукты, паста, холодные закуски из рыбы.
Выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.
Локо Чимбали Вионьe
Светло-соломенный цвет с красивым блеском и лаймовым оттенком по краю.
Аромат с тонами спелых абрикосов, персика, манго и цитрусовых, оттенками мёда акации, сладкого миндаля и грейпфрута.
Сбалансированное вино с хорошей структурой, свежей и гармоничной кислотностью, фруктово-цитрусовым вкусом и длительным освежающим послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, закуски из рыбы, белое мясо (курица, индейка), шницель из свинины.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается 3 месяца на осадке в нейтральных ёмкостях.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Рем Акчурин Шардоне
Бледно-золотистый цвет.
Сочное и открытое вино благоухает ароматами спелых яблок и желтых фруктов, цитрусов и экзотических плодов, щедро приправлено тонами соли, минералов, сливочного масла и белых цветов.
Объемное, полное и гостеприимное.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к различным блюдам из морской и речной рыбы, белому мясу птицы, рыбы, сырам и морепродуктам.
Альма Вэлли Избранное Шардоне
Светло-золотистый цвет с золотистым оттенком.
Ароматы полевых цветов, тропических фруктов, белых семечковых плодов, ванили, пряностей.
Плодовый, полный, маслянистый вкус с гармоничной кислотностью и минеральной солоноватой ноткой в послевкусии.
К вину подойдут морепродукты, белое мясо, блюда из рыбы.
Вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 3 месяцев с батонажем. Небольшая часть выдерживается в бочке.
Пифос Минимал Вионье Мускат
Красивый светло-золотистый цвет.
Приятный аромат луговых цветов с нотами цитрусовых, абрикоса и тропических фруктов.
Минеральное во вкусе с легкой текстурой и освежающей кислотностью.
Структурированное вино с продолжительной приятной горчинкой миндального послевкусия.
К вину подойдут салаты, легкие закуски и блюда из морепродуктов, нежирные сыры.
Альма Валлей Шардоне
Светло-золотистый цвет.
Свежий аромат белых семечковых плодов (зеленых и желтых яблок).
Легкий плодовый вкус с умеренной кислотностью.
Вино подхдит на аперитив и для широкой гаммы рыбных блюд, морепродуктов, холодных закусок, нежирного мяса и птицы.
Выдержано на тонком дрожжевом осадке в течение 3 месяцев с батонажем. При ассамбляже добавлено небольшое количество Шардоне, выдержанного в бочке.
Мангуп Шардоне Рислинг
Яркий аромат средней интенсивности. В букете: легкие петрольные ноты, легкие оттенки кешью и лесного ореха, цитрусовые фрукты, желтое яблоко и айва.
Сбалансированный вкус со средней кислотностью с минеральным послевкусием.
Вино подойдет к кролику, индейке, рыбе, моллюскам, зрелым коровьим и козьим сырам.
Выдержано на тонком дрожжевом остатке с применением батонажа в течение 4 месяцев.
Потенциал хранения: 5 лет.
Маунтин Игл Уайт Бленд
Светлый соломенный с желтым отливом цвет.
Ароматы персика, алычи, сладких специй, белого налива.
Вкус дополняет аромат тонкой нотой белой черешни.
Вино подходит на аперитив и сочетается с закускам и пиццами.
Маунтин Игл Вионье
Светлый соломенно-желтый цвет.
Обольстительный букет с нотами спелых косточковых фруктов и медоносных цветов.
Плотный фруктовый вкус с хорошим балансом, гармоничной кислотностью и долгим пряным послевкусием.
Вино подойдет к рыбным блюдам, ризотто, овощам.
Выдержано в бочках из акации не менее 8 месяцев.
Каффа Шардоне
Элегантное вино с блестящими золотистыми бликами, в котором гармонично сочетаются ароматы тропических фруктов, груши и желтого яблока.
Вино имеет кремовую текстуру и тонкий минеральный характер.
К нему подойдут блюда из морепродуктов, белой рыбы и птицы, мягкие и полумягкие сыры с белой плесенью, свинина в сливочном соусе.
Гранатовый цвет.
Аромат с тонами черемухи, сушеной вишни, клубники.
Сбалансированное вино с хорошо выраженными танинами, средней кислотностью, тонами вишни и спелой малины.
Продолжительный финиш с элегантной горчинкой.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса на гриле, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается непродолжительное время на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях.
Рубиновый цвет с гранатовым оттенком по краю.
Аромат с тонами кизила, сливового джема, инжира и лакричника.
Сбалансированное вино с бархатистыми танинами, средней кислотностью, тонами шоколада, шиповника и вишни во вкусе и в длительном финише.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса на гриле, твердые выдержанные сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается 3 месяца на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях.
Стормхоук Шардоне Вионье
Ароматы лимона с абрикосовыми нотами и легкими ванильными штрихами повторяются в интенсивном, слегка маслянистом вкусе средней полноты.
В послевкусии добавляются сливочные оттенки.
Вино прекрасно подойдет к белой рыбе, цыпленку и сливочным пастам.
Вью Манент Эстейт Коллекшн Шардоне Ресерва
Зеленовато-золотистый цвет.
Чистый аромат с минеральными оттенками и нотами дыни, спелого банана, яблока.
Освежающий объемный вкус, гармоничный и сбалансированный.
Богатое минеральное послевкусие.
Рекомендуется не выдерживать это вино, лучше насладиться его молодостью и свежестью.
Руссан де Гай-Кодзор
Вино желто-соломенного цвета.
Свежий, элегантный аромат вина с оттенками персика, лимона, яблока, айвы и белых цветов.
Вкуст мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в свежем послевкусии.
Вино подойдет к легким закускам, морепродуктам, салатам, рыбе, пасте, сырам.
