Raymond R Collection Lot No 3 Chardonnay

Рэймонд Р Коллекшен Лот №5 Филд Бленд

Насыщенный рубиновый цвет.

Яркие фруктовые ароматы малины и вишни, дополненные оттенком аниса.

Богатый, округлый вкус с нотками клубники, черники и красных ягод.

Бархатистые танины переходят в продолжительное послевкусие.

К вину подойдут свиная отбивная на гриле с соусом барбекю, мясная пицца, черная фасоль с тофу.

Выдерживается 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Рэймонд Р Коллекшен Лот №1 Каберне Совиньон

Насыщенный гранатовый цвет.

Яркий аромат с оттенками зрелых красных фруктов, ежевичного пирога и гвоздики.

Богатый, округлый вкус с нотками сливы, черной смородины и красных ягод. Бархатистые танины переходят в продолжительное послевкусие.

Вино прекрасно подойдет к домашнему мясному рулету и баклажанам с пармезаном.

Прототип Шардоне

Вино золотисто-соломенного цвета.

Насыщенный аромат с нотами лимонного крема, персиков и нектаринов, белых цветов.

Полный вкус с фруктовыми, сливочными и ванильными оттенками, гармоничной кислотностью и долгим ярким послевкусием с нюансами цитрусовых и миндаля.

Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов с насыщенными сливочными соусами, салатам с птицей, теплым салатам, мак-н-чиз (запечённые макароны с сыром) или сырной лазанье, мягким и полутвердым сливочным сырам.

Раймонд Прототип Зинфандель

Калифорнийский Зинфандель насыщенного пурпурного цвета.

Интенсивный аромат с нотами спелой черной вишни, черной малины, клубники, ванили и других сладких пряностей.

Яркий вкус со сладковатыми джемовыми нюансами, плотной структурой и долгим впечатляющим ягодным послевкусием.

Рекомендуется подавать к утиной ножке или стейкам с вишневым соусом, курице терияки, свиным ребрышкам или острым колбаскам на гриле, твердым выдержанным сырам.

Прототип Каберне Совиньон

Вино глубокого пурпурного цвета.

Взрывной аромат черной смородины, сливы, ежевики, солодки, ванили и копченостей.

Насыщенная структура, полный вкус темных ягод и фруктов, кондитерских специй, повторяющихся в долгом ярком послевкусии.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам на гриле, таким как куриные крылышки барбекю, свиным ребрам в кисло-сладком соусе или острым колбаскам, бифштексам, твердым выдержанным сырам.

770 Миль Шардоне

Легкое, фруктовое, питкое.

Санта Моника Шардоне

Светлый соломенный цвет с лаймовыми бликами.

Легкий освежающий аромат наполнен оттенками цветов и спелых сочных фруктов с выраженными тонами персика, груши, ананаса и цитрусов.

В свежем вибрирующем вкусе с хорошей кислотностью проявляются сливочные тона с тонкими намеками ванили и дуба.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, артишокам, блюдам из рыбы, в том числе, приготовленной на гриле, пицце и пастам.

Лонг Барн Шардоне

Бледно-золотистый цвет.

Напоенный солнцем спелый букет с нотами лимонной кожуры, грейпфрута, спелых персиков, ананасов и бананов, ванили и молочной карамели.

Среднетелое, округлое вино, соединяющее сливочную мягкость и освежающую цитрусовую кислотность.

Устойчивое послевкусие с оттенками желтых яблок, цветов апельсина, тостов.

К вину подойдут морепродукты, овощи на гриле, моллюски, курица, телятина, паста.

Выдерживается в бочках из американского и французского дуба.

Краб энд Мо Шардоне

Светло-соломенный цвет с красивым блеском.

Аромат с тонами цитрусовых, тропических фруктов, зелёного яблока и оттенком спелого абрикоса.

Сбалансированное, легко пьющееся вино с гладкой текстурой, сочным фруктово-цитрусовым вкусом и освежающим послевкусием.

К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, пасты, сыры.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается непродолжительное время на осадке в стальных ёмкостях.

Потенциал хранения: 3-5 лет.

Вестерн Селларс Коломбар Шардоне

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Легкий и нежный аромат с тонкими нотками белых цветов, сочной спелой груши, мандарина, тропических фруктов.

Округлый вкус с гладкой текстурой, хорошим балансом между небольшим количеством остаточного сахара и свежей кислотностью. В нём заметны оттенки зеленого яблока, груши, ананаса, которые уходят в легкие нюансы цитрусовых цукатов в послевкусии.

Прекрасный вариант на каждый день, свежее, легкое вино, которое отлично сопровождает салаты, закуски, рыбную нарезку, пиццу, морепродукты, приготовленные на гриле, простые блюда из рыбы.

Ла Фоллетте Лос Примерос Шардоне

Вино золотисто-соломенного цвета.

Соблазнительный букет из медовых и минеральных нот дополняют тона белых цветов, цитрусов, тимьяна и персиков.

Освежающий, минеральный, округлый вкус с хорошим балансом и тонкой кислинкой в долгом финише.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Рэдтри Шардоне

Базовые ароматы лайма и киви с оттенком французского дуба.

На вкус свежие фруктовые ароматы персика, груши и яблока.

Пэдлборд Селларс Шардоне

Вино золотисто-соломенного цвета.

Яркий аромат с преобладанием нот тропических фруктов, груши, зеленого яблока, цитрусовых, тонким оттенком ванили.

Свежий фруктовый вкус, хрустящая кислотность, гармоничное сочное послевкусие.

Рекомендуется подавать к горячим закускам из морепродуктов, блюдам из жирной рыбы или белого мяса, пасте с насыщенными сливочными соусами, ризотто, мягким сырам.

Ленвуд Шардоне

Свежий и элегантный аромат с нотами желтого яблока, груши, лайма и дыни.

Элегантный вкус с оттенками тропических фруктов, сливочного масла, орехов, кардамона и яблок. Хорошо сбалансирован со свежей кислотностью.

Вино идеально сочетается с мягкими сырами, такими как бри и камамбер, а также с вареной белой рыбой, рыбой на гриле, пастой со сливочным соусом, птицей и овощами на гриле.

​Шардоне ферментировалось в дубовых бочках и выдерживалось в течение шести месяцев, что позволило вину получить свежий, великолепный вкус с тонким оттенком бочки.

Превосходный образец калифорнийского шардоне мирового класса, выдержанного в дубе.

Вестерн Селларс Вайнмейкерс Селекшн Шардоне

Вино светло-жёлтого цвета.

Утончённый аромат с нотами белых цветов, персиков и свежеиспеченной бриоши.

Свежий вкус с шелковистой текстурой демонстрирует тона белых косточковых фруктов, цветов и трав в продолжительном послевкусии.

Вино подойдет к блюдам из рыбы, закускам из морепродуктов, пасте, ризотто или супам, а также к блюдам из белого мяса птицы.

Конфидент Шардоне

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Выразительный аромат с приятными тонами сухих трав, сена, слегка забродивших яблок, подсушенной лимонной цедры, ананаса, ванили, поджаренных тостов со сливочным маслом и мела.

Насыщенный, свежий, приятный, фруктовый вкус с маслянистой текстурой, сочной кислотностью и выразительной минеральностью.

Долгое, сухое послевкусие с аппетитной горчинкой, напоминающей о сухих травах и кожуре айвы.

Вино прекрасно сочетается с пресноводной рыбой, курицей и пастой, а также идеально в качестве аперитива.

Чарльз Смит Ив Шардоне

Вино золотисто-желтого цвета.

Ароматы азиатской груши, спелых яблок сорта Honeycrisp, медовой дыни, лимонного крема и белых цветов.

Нежный, сливочный, гладкий вкус с многообразием фруктовых оттенков, превосходно интегрированной кислотностью и освежающей минеральностью в сочетании с цветочными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино подойдет к блюдам из рыбы или морепродуктов, белому мясу, запеченным или жареным овощам, цыпленку с лимонным соусом, картофелю фри с чесноком, палтусу на гриле с ананасовой сальсой.

Выдержка на тонком осадке не менее 4 месяцев.

Зэ Дог Фазер Зинфандель Резерв

Темный рубиновый цвет.

Аромат с оттенками лесных фруктов, благородной древесины, кедра, мяты и ванили.

Пряный, богатый вкус с нотами черники, спелой сливы и перезрелой малины.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, тапасами, ягненком и пастой с мясным соусом.

Бэквудс Зинфандель Резерв

Темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Аромат с нотами ежевики, малины с мятными и ванильными нюансами.

Яркий и пышный вкус с тонами ежевики, сливы и малины с нотами сладких пряностей. В послевкусии вступают мягкие танины и усиливаются пряные тона.

Вино прекрасно подойдет к говядине, ягненку и томатным пастам.

Краб энд Мо Зинфандель

Темно-бордовый цвет с фиолетовым отливом по краю.

Аромат с насыщенными тонами спелых темных ягод ежевики, вишни, малины, фруктового джема, оттенками черного перца и корицы.

Сбалансированное, легко пьющееся вино с гладкой текстурой, мягкими танинами и гармоничной кислотностью, фруктово-пряным вкусом и длительным слегка дымным послевкусием.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса и птицы, карри, сыры.

Ноули Хэд Вионье

Соломенно-золотистый цвет с оливковыми бликами.

Освежающий аромат с тонами белого персика, тропических фруктов и цветков апельсинового дерева.

Интригующий, свежий вкус с тонами нектаринов, гуавы и минерально-маслянистым послевкусием.

К вину подойдут пряные блюда паназиатской и индийской кухни, любые морепродукты со сладким мясом, такие как ракообразные и гребешки, блюда из птицы со сливочным соусом, салат с грушей и козьим сыром. Отличный аперитив.​

770 Миль Зинфандель

Классический калифорнийский Зинфандель.

Аромат ежевики и красных ягод с оттенками кожи и перца.

Сочный вкус с нежными танинами.

Послевкусие с нотами ежевики, ягодного пирога и острых специй.

770 Миль Каберне Совиньон

Среднетельное, средние танины, мягкое.

Венте Рислинг Ривербэнк

Калифорнийский Рислинг соломенного цвета.

Свежий жасмин, мандарин и белый персик в аромате.

Более длительная ферментация позволила создать прекрасное и хорошо сбалансированное вино.

К вино подходят мясо и овощи на гриле, сыры, свинина.

Клинкер Брик Гренаш Блан

Вино яркого соломенно-золотистого цвета.

Освежающий аромат с нотами абрикоса, ананаса, цитрусовых и личи.

Мягкий, чистый вкус с нотами ананаса, персика, нектарина, зеленой сливы и гармоничным послевкусием.

Вино идеально сочетается с закусками, рыбой и блюдами азиатской кухни.

Выдерживается на осадке 21 день.

1924 Дабл Блэк Ред Бленд

Угольно-черный цвет.

Насыщенный аромат с доминантой малины, ежевики, какао и карамели и легким копченым оттенком.

Вкус с нотами черного шоколада и душистого инжирного варенья, жареного на костре зефира и рождественских специй.

Вино хорошо подходит к блюдам из красного мяса – особенно к телятине, свинине, которые были приготовлены на гриле. Также подчеркнет вкус белого мяса. Гармонирует с мягкими сырами.

Выдержано в бочках из американского и французского дуба.

1924 Порт Баррел Эйжд Пино Нуар

Рубиновый цвет с гранатовым отливом.

Яркий аромат с нотами черных ягод и пряностей.

Среднетелое насыщенное во вкусе вино с бархатистой текстурой, где ноты ежевики дополняются оттенками какао, сложными нотами пряностей и обожженного дерева.

Долгое послевкусие.

Вино сочетатеся с сыром пекорино и миндалем, жареной говяжьей вырезкой, черным шоколадом.

Часть вина выдерживается в бочках из-под портвейна в течение минимум 2 месяцев.

Лонг Барн Каберне Совиньон

Насыщенный рубиновый цвет.

Яркий фруктовый букет с нотами черной смородины, черники, черешни, ежевики, ревеня, сушеной вишни, обожженного дерева, кедровой смолы.

Объемный вкус со спелыми танинами, сладкими оттенками спелых черных ягод, шоколада и кондитерских пряностей.

К вину подойдут пицца, овощи на гриле, выдержанные сыры, оленина, барбекю.

Ферментация в стальных чанах, непродолжительная выдержка в бочках из американского и французского дуба.

Лонг Барн Пино Нуар

Бледно-рубиновый цвет.

Ароматы вишни, малины, клубники и продолжается типичными сортовыми оттенками табака, влажной земли и сырого мяса.

Пряные нюансы черного перца и древесного дыма придают вину сложность и завершенность.

Среднетелое во вкусе вино с воспитанными элегантными танинами вино.

В послевкусии ноты лакрицы, спелой малины, вишневого пирога и деликатные железистые оттенки.

К вину подойдут утка, ягненок, лосось, рагу, паста.

Ферментация в стальных чанах, непродолжительная выдержка в бочках из американского и французского дуба.

Лонг Барн Ред Вайн

Насыщенный рубиновый цвет.

Выразительный букет с оттенками голубичного джема, сливы, вишневого конфитюра, жареных кофейных зерен, древесного дыма.

Среднетелое вино с бархатистыми, гармоничными танинами и аппетитными нотами черной и красной смородины, лесных ягод, кофе, ванили и корицы.

К вину подойдут пицца, овощи на гриле, паста, жареное мясо, бургеры из говядины.

​Ферментация в стальных чанах, непродолжительная выдержка в бочках из американского и французского дуба.

Лонг Барн Зинфандель

Насыщенный рубиновый цвет.

Богатый, джемовый букет с нотами лакрицы, майорана, зрелого граната, черного перца, переспевшей клубники и малины, сиропа шиповника, ванили и карамели.

Сильный и насыщенный вкус с сильной структурой, бархатными танинами, дымными и кондитерскими оттенками в долгом послевкусии.

К вину подойдут мясо на гриле, барбекю, голубые сыры.

Выдерживается в бочках из американского и французского дуба.

Вестерн Селларс Каберне Совиньон

Плотный, рубиново-красный цвет.

Ароматы черной смородины, спелой вишни, фруктового джема с легкими пряными оттенками.

Насыщенный, яркий вкус с тонами спелых черных ягод, конфитюра из черной смородины. Небольшое количество остаточного сахара даёт легкое ощущение фруктовой сладости и хорошо балансирует уверенные танины, делая их более мягкими.

Послевкусие с оттенками специй.

Гастрономичное вино. Подходит для широкого спектра блюд, от простых мясных закусок до бургеров, шашлыков, барбекю и мяса на гриле с острым соусом.

Пэдлборд Селларс Уайт Зинфандель

Сияющий розовый цвет.

Очаровательный аромат клубники, спелой малины, цветов и цитрусовых.

Сбалансированный вкус с нежной ягодной сладостью, повторяющейся в продолжительном послевкусии.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, либо к блюдам и закускам на основе лосося или морепродуктов, паштету из мяса птицы в сопровождении мармелада, легким ягодным или фруктовым десертам и выпечке, свежим сливочным сырам.

Вестерн Селларс Ред Зинфандель

Блестящий рубиново-красный цвет.

В элегантном, свежем букете преобладают ягодные тональности - оттенки спелой ежевики, малины, черноплодной рябины, дополненные легкими нотками черного перца и копченостей.

Мягкий, очень фруктовый, освежающий, отлично сбалансированный вкус, в котором доминирует ягодная палитра с нотами ежевики, малины, черной смородины, черноплодной рябины, сливового джема, и округлыми, деликатными танинами.

Послевкусие обволакивающее, очень мягкое, с оттенками кофе и легкими нюансами специй.

Благодаря своему мягкому фруктовому стилю вино очень гастрономично и хорошо сочетается с пастой с мясными соусами, пиццей, бургерами, запеченной курицей, уткой, тушеной телятиной, ризотто, пряными овощными блюдами, жареной свининой, шашлыком, сосисками, приготовленными на гриле, сырами.

Ноули Хэд Пино Нуар

Полупрозрачный бордовый цвет.

Фруктовый, пряный аромат с нотами свежей черешни, черносливового джема и свежеобжаренного кофе.

Чрезвычайно насыщенное среднетелое вино с доминантой малины, красной смородины и спелой сливы с тонкими нотами обожженного дуба и ванили.

Живое, свежее, яркое послевкусие.

К вину подойдут бургер на гриле, мясная лазанья, подкопченный бекон, лосось, запеченный в соусе из горчицы и коричневого сахара на кедровой доске, шоколадный фондан.

Резерфорд Рэнч Совиньон Блан

Освежающий аромат вина раскрывается цитрусово-минеральными оттенками, нотками зеленого перца и груши.

Мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.