Domaine Confuron-Cotetidot Vosne-Romanee Premier Cru Les Suchots

Беллен Вон-Романе Премье Крю Ле Сюшо

Вино чистого рубинового цвета.

Бархатный аромат наполнен нотами черники, вишневого ликера, можжевельника, малины, сандалового дерева, восточных специй

 Хорошо структурированное, с элегантным вкусом красных ягод и тонким пряным следом, длительным живым послевкусием.

Вино подойдет к блюдам из птицы, в том числе в азиатском стиле, томленой баранине, жареной телятине с грибами, зрелым мягким сырам.

Температура подачи: 14-16°С.

Выдержка в дубовых бочках (50% новые) в течение не менее 12 месяцев. 

Потенциал хранения: более 10 лет.

Домен Конфюрон-Коттидо Мази-Шамбертан Гран Крю

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сложный букет наполнен ароматами спелой клубники, черной смородины, лакрицы, специй с тонкими нюансами фиалки, мха и подлеска.

Богатое и полнотелое во вкусе вино с восхитительной глубиной и устойчивостью вкуса, бархатистыми танинами, выраженной структурой и долгим послевкусием.

К вину подойдут стейк, дичь, выдержанные сыры, курица, баранина, твердые сыры, мягкие сыры.

Традиционная винификация, выдержка в бочках из французского дуба объемом 228 литров.

Собственный виноградник. Мази-Шамбертен – самый северный виноградник Гран Крю в субрегионе Кот-де-Нюи в Бургундии. 

Домен Жан Гриво Вон-Романе Премье Крю Ле Шом

Светло-рубиновый цвет.

В элегантном букете раскрываются ароматы спелой вишни, малины, ежевики, нотки гвоздики и тонкие оттенки подлеска и свежевыделанной кожи.

Полнотелое во вкусе вино с крепкой структурой и шелковистыми танинами.

В продолжительном послевкусии проявляются минеральные нюансы.

Можно порекомендовать к блюдам из оленины или ягненка под сложным соусом.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается во французских дубовых бочках в течение 18-20 месяцев.

Потенциал хранения: 25-30 лет.

Виноградники Премье Крю Ле Шом, площадью 6,46 га, расположен в южной части аппелласьона на границе с коммуной Нюи-Сен-Жорж. 

Домен Мео-Камюзе Вон-Романе Премье Крю Ле Шом

Вино выдерживалось в дубовых бочках, небольшая часть из которых – новые.

Виноградник Премье Крю Ле Шом (Les Chaumes) имеет восточную экспозицию, и урожай с него собирают немного раньше, чем в целом по коммуне. Он граничит с Гран Крю Ля Таш (La Tâche) и Премье Крю О Мальконсор (Aux Malconsorts). На винограднике Ле Шом хозяйству принадлежат два участка общей площадью около 2 гектар. Лозы на них разных годов посадки – 1950 и 1970-х.

Возраст лоз – более 50 лет.

Домен Жак Кашё Вон-Романе Премье Крю Ля Круа Рамо

Гро Фрер Э Сёр Вон-Романе Премье Крю Ле Шом

Ле Шом (Les Chaumes) расположен ниже по склону, чем большинство других виноградников Премье Крю в коммуне Вон-Романе (Vosne-Romanée), поэтому в его почве больше глины, что дает вину больше объема в теле.

Домен Брюно Клер Вон-Романе Ле Шам Пердри

Блестящий тёмно-рубиновый цвет.

Роскошные ароматы чёрных ягод, фиалки, лаванды и специй.

Хорошо сбалансированное, элегантное и концентрированное во вкусе вино с энергичной структурой, шелковистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.

Отличное сочетание - тунец в кунжутной панировке, курица, жаренная с белыми грибами и овощами, кролик в горчично-сливочном соусе и сыры средней выдержки.

Выдерживается в течение 12-14 месяцев во французских дубовых бочках.

Домен Де Ля Вужере Вон-Романе О Шамп Пердри

Вино выдерживалось 16 месяцев в нейтральных дубовых бочках.

Брожение осуществлялось местной культурой дрожжей. Фильтрация не проводилась.

Виноград собран с коммунального участка площадью 0,138 га, расположенного в верхней части холма с восточной экспозицией.

Эммануэль Руже Вон-Романе

Каролин Паран Вон-Романе Кло Де Ля Фонтэн Монополь

Домен Сильван Катьяр Э Фис Вон-Романе

Шато Жискур

Насыщенный красный с рубиновыми отблесками цвет.

Вино интригует роскошным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородины, черники, устрицы, маслин, черного трюфеля и горького шоколада

Щедрый, выразительный вкус с превосходно сбалансированной структурой, фруктово-ягодными тонами, мягкими, округлыми танинами и затяжным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами: дичью, говядиной, мясо под соусом, а также всевозможными мясными закусками.

Филипп Пакале Шамболь-Мюзиньи Премье Крю

Вино рубинового цвета с вишневыми бликами.

Элегантный букет наполнен ароматами лесных ягод, садовых роз, сандалового дерева.

Деликатный вкус с глубокими ягодными, смоляными и цветочными тонами, шелковистыми танинами, долгим изысканным послевкусием.

Подойдет к лаконичным блюдам из телятины, ягнятины, утки или пернатой дичи (фазан, куропатка, бекас) с гарниром из молодого картофеля, тушеных корнеплодов.

Домен Фурье Жевре-Шамбертен Премье Крю Комб о Муан Вьей Винь

Блестящее вино рубинового цвета.

Букет изобилует ароматами сливы, чёрной вишни, подлеска и ”пропитанной” солнцем древесины.

Среднетелое, богатое и насыщенное во вкусе вино с чётко очерченной структурой, шелковистыми мощными танинами и минерально-ягодными оттенками в длительном послевкусии.

Отличный компаньон тушёной говядине с овощами, пернатой дичи, грибному жюльену с телятиной и выдержанным сырам.

Выдерживается в течение 24 месяцев (18-20 на осадке) в дубовых бочках, не более 20% из которых новые.

Домен Фурье Жевре-Шамбертен Премье Крю Шербод Вьей Винь

Вино рубинового цвета с красивым блеском.

В бокале раскрываются ароматы красной и чёрной смородины, спелой вишни, можжевельника и осенней листвы.

Среднетелое, плотное и комплексное во вкусе, с шелковистыми танинами, яркой кислотностью и ягодно-дымными нотками в длительном послевкусии.

Хорошо сочетается с уткой под ягодным соусом, телятиной с жареной свёклой, дичью с грибами и выдержанными сырами.

Вино выдерживается в течение 24 месяцев (18-20 на осадке) в дубовых бочках, не более 20% из которых новые.

Домен Анри Гуж Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Вокрен

Глубокий рубиновый цвет.

Выразительные ароматы вишни, малины, мокко, шоколада, мяты и подлеска.

Полнотелое, богатое и плотное во вкусе вино с элегантной структурой, бархатистыми танинами и ноткой трюфеля в длительном послевкусии.

Прекрасно сочетается с пернатой дичью, телятиной под грибным соусом, запеченой бараниной, твердыми сырами.

Выдерживается в течение 18 месяцев в барриках, 10-20% из которых новые.

Морель Пэр Э Фис Розе Де Рисэ

Домен Прийоре Рок Нюи-Сен-Жорж Премье Крю

В процессе ферментации используется исключительно местная культура дрожжей.

Домен Сильван Катьяр Э Фис Нюи-Сен-Жорж Премье Крю О Мюрже

Домен Сильван Катьяр Э Фис Нюи-Сен-Жорж Премье Крю О Торе

Домен Фурье Жевре-Шамбертан Премье Крю Шампо Вьей Винь

Домен Фурье Шамболь-Мюзиньи Премье Крю Ле Грюенше Вьей Винь

Домен Фурье Море-Сен-Дени Премье Крю Кло Сорбе Вьей Винь

Домен Дюроше Жевре-Шамбертан Премье Крю Лаво-Сен-Жак

Мео-Камюзе Фрэр Э Сёр Шамболь-Мюзиньи Премье Крю Ле Кра

Вино глубокого рубинового цвета.

Аромат с нотами малины, сладкой вишни, сливочной карамели в обрамлении элегантных нюансов дыма и сушеных трав.

Вкус отличается мягкостью, живой сбалансированной кислотностью и шелковистыми танинами.

Продолжительное послевкусие с намеками на специи и фиалку.

Вино подойдет к блюдами из красного мяса, яйцам по-бургундски (oeufs meurette) и сырам.

Домен Перро-Мино Море-Сен-Дени Премье Крю Ля Риот

Небольшой виноградник Ля Риот (La Riotte) площадью 2,45 гектара раскинулся ниже деревни Море напротив воздушных потоков, идущих с одноименного комба. Охлаждающий эффект и высокая влажность местности формируют его терруар. Во владении домена находится 0,5 гектара. Почвы в основном аллювиальные, смесь глины и камней.

Возраст лоз – более 60 лет.

Брожение осуществлялось местной культурой дрожжей. Крайне низкая урожайность (в среднем от 25 до 30 гектолитров на гектар) обеспечивает высокую насыщенность вкуса вина и ограниченный объем производства.

Руже Пэр Э Фиc Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Премье Крю Ле Вокран

Домен Мео-Камюзе Нюи-Сен-Жорж Премье Крю О Мюрже

Вино рубинового цвета с малиновыми отблесками.

Стилистика нетипичная для Нюи-Сен-Жорж: в букете преобладают цветочные оттенки лепестков розы и пионов, которые постепенно вытесняют ноты вишни мараскино и клубники.

Среднетелое, сбалансированное во вкусе вино с велюровыми зрелыми танинами и элегантным, ненавязчивым послевкусием.

Хорошо сочетается с мясом гуся и утки под ягодным соусом, стейком из телятины слабой прожарки и выдержанными сырами.

Арно Морте Жевре-Шамбертан Премье Крю Ля Перьер

Домен Жерар Пейразо э Филс Шамболь-Мюзиньи Премьер Крю Лез Амурез

Тёмно-рубиновый цвет.

Многогранный аромат с тонами красных ягод, клубники, красного апельсина, специй, фиалок, тёмного шоколада и подлеска.

Полнотелое, глубокое, сбалансированное во вкусе вино с округлыми танинами, живой кислотностью, богатым вкусом с оттенками мускатного ореха и сливы и длительным утонченным солёно-минеральным послевкусием.

К вину подойдут мясные закуски, теплые мясные салаты, деликатные блюда из красного мяса, пернатой дичи, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается в течение 16 месяцев в дубовых бочках.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Домен Сильви Эмонен Жевре-Шамбертен Премье Крю Кло Сен Жак

Насыщенный рубиновый цвет с мерцающими, ярко-красными отблесками.

Ароматы подвяленной пряной сливы, черной смородины и нагретой земли, однако постепенно в бокале раскрывается целый шлейф цветочных нот – лаванды и фиалки.

Энергичное и объемное вино, во вкусе которого выразительные оттенки темной вишни, мармелада и сливы сменяются строгими минеральными акцентами.

Эта гармония ароматов превосходна уже сейчас, но свое максимальное звучание вино обретет лишь через несколько лет.

Вино отлично сочетается с телячьими щечками, томлеными с красным вином и филе из оленины под ягодным соусом.

Выдерживается в новых бочках из французского дуба.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Домен Перро-Мино Ля Ришмон Винь Сантенэр

Крайне низкая урожайность (в среднем от 25 до 30 гектолитров на гектар) обеспечивает высокую насыщенность вкуса вина и ограниченный объем производства.

Домен Перро-Мино Шамболь-Мюзиньи Премь Крю Ля Комб Д’Орво Кюве Ультра

Крайне низкая урожайность (в среднем от 25 до 30 гектолитров на гектар) обеспечивает высокую насыщенность вкуса вина и ограниченный объем производства.

Домен Ж. Румье Море-Сен-Дени Премье Крю Кло Де Ля Бюссьер

Пьер-Оливье Гарсия Нюи-Сен-Жорж Премье Крю О Торэ

Арман Хейтц Море-Сен-Дени Премье Крю Мон-Люизан

Темно-бордовый цвет с красивым блеском.

Интенсивный аромат с тонами спелой малины, вишни, ежевики, оттенками лепестков роз, табачного листа, специй и подлеска.

Сбалансированное и структурированное во вкусе вино с бархатистыми танинами, интенсивной кислотностью, концентрированным вкусом с нотами ягод и специй и с длительным, слегка дымным минеральным послевкусием.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.

Выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках.

Потенциал хранения: 15-20 лет.