M2 Triple Rkatsiteli

М2 Ред Вайн

Уникальное сухое вино из красных сортов винограда Пино Нуар, Саперави, Сира, изготовленное по кахетинской технологии, с мацерацией на мезге.

Рубиново-красный цвет.

Тонкий, фруктовый аромат с нотами спелых черных ягод, чернослива, пряностей.

Округлый, гармоничный вкус виноградной косточки.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, паштетами и горячими блюдами из мяса, барбекю.

Подавать охлажденным до 16-18°С.

Вино светло-золотистого цвета.

Деликатная, сложная ароматика: свежие ягоды кизила, белая слива, чайный лист, подвяленные персики и абрикосы.

Вкус полный, с легкими танинами и медово фруктовыми оттенками, напоминающий ягоды зрелого кизила.

Вино отлично подойдет в качестве аперитива, составит великолепную пару к птице, рыбе и нежирному красному мясу.

Ферментация на мезге, выдержка в дубе (50%) и акации (50%).

Яйла Оранж Космос

Янтарно-золотистый цвет.

Многосложный аромат личи, розовых лепестков, кураги и специй

Прекрасно сбалансированное вино с нотами спелых абрикосов, чая с лепестками роз.

Вино с отличным телом, в котором ощущается элегантный танин и свежая кислотность.

Ркацители выдерживается частично во французских бочках на 500 л, непродолжительное время под флором. Мускат – частично в бочках из кавказского дуба.

Насыщенный золотистый цвет с янтарными оттенками.

Сложный многогранный аромат с тонами специй, сухих трав, спелых желтых фруктов и меда.

Интенсивный, полный вкус с легкой танинностью и карамельными оттенками.

Вино подойдет к блюдам из жирной речной рыбы, цыпленку табака, сочетая с пряными овощными соусами и закусками, идеально сочетается с восточной кухней.

75% вина выдерживалось 6 месяцев в квеври и дополнительно в дубовых бочках в течение 12 месяцев, 25% ферментировалось в стальных емкостях на мезге с контролем температурного режима.

Яйла Ркацители Оранж

Вино красивого янтарного цвета.

Сложный и многогранный аромат с оттенками сухих и лекарственных трав, специй и сухофруктов. Хороший баланс между кислотностью и спиртом.

Насыщенное и достаточно танинное во вкусе вино с долгим и приятным послевкусием.

Отлично сочетается с блюдами, приготовленными на гриле. Также отлично подойдет ко многим черноморским морепродуктам.

Рекомендуется пить сейчас, но вино имеет отличный потенциал к выдержке – не менее 7 лет.

Виноград ферментировался по «красному способу» – брожение на мезге. Контакт с мезгой не менее 30 дней. 30% винограда бродило без прохождения гребнеотделения.

Яйла Бленд Оранж

Очень сложный и многогранный аромат с оттенками сухофруктов, цитрусовых и чайной розы.

Среднетельное вино с приятной кислотностью и мягкими округлыми танинами.

Идеальное гастрономическое сочетание – черноморские мидии в сливочном соусе. Но также вино прекрасно подойдет под блюда восточной и паназиатской кухни.

Глубокий янтарный цвет.

Ароматы груши, яблока, цукатов и сухофруктов, деликатная пряность сушеных трав, перца и корицы, а также легкие сливочные ноты.

Сухие минеральные оттенки гармонично сочетаются с тонами белых фруктов и сухофруктов в насыщенном, плотном и отлично структурированном вкусе.

Послевкусие с заметной горчинкой.

Эссе Ркацители Сюр Ли

Светло-золотистый цвет.

В цветочном аромате сливочные и пряные нотки, оттенки цитрусовых.

Полный, свежий вкус c лёгкой горчинкой в послевкусии.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из белого мяса птицы и рыбы, морепродуктам.

Вино красивого янтарно-золотистого оттенка.

Аромат с нотами спелых желтых яблок, айвы, кураги, орехов, меда и свежесобранных луговых цветов.

Изысканный вкус, сухой, словно легкий ветерок в жаркий летний день, который освежает и придает сил.

Оттенки сладких сухофруктов и душистых трав сливаются в единое гармоничное целое, а яркая кислотность добавляет живость и легкую остроту

Вино подойдет к блюдам со сложными, пряными соусами, идеально сочетается с восточной кухней.

Состав:

• 75% — Кокур Квеври, дополнительно выдержанный в дубовых бочках в течение 12 месяцев;
• 25% — Кокур, ферментированный в стальных емкостях на мезге с контролем температурного режима

Светло-золотистый цвет.

Аромат персикового варенья, ванили и пекарских пряностей.

Во вкусе тона цитрусовых леденцов и легкая бочковая сладость, бочка придает вину насыщенную структуру.

Вино сочетается с копчеными блюдами и закусками, рыбой на гриле со сливочными и чесночными соусами.

Выдерживается в барриках из французского дуба 4 месяца с регулярным батонажем.

Золотисто-янтарный цвет.

Яркие сортовые ноты Муската усложняются и раскрываются оттенками розы, цитрусовых, сухофруктов, пряностей.

Яркий вкус с освежающей кислотностью. Невысокий спирт и легкая танинность придают вину сбалансированность.

Вино подходит к блюдам восточной кухни, пряным блюдам, со сложными соусами.

50% винограда бродит на мезге в течение 21 дня, 50% винограда подвергается карбонической мацерации с добавлением инертного газа.

Затем проводится хранение в стальной емкости.

Яйла Рислинг Оранж Космос

Вино светло-янтарного цвета.

В аромате тона цветов, оттенки айвы, кураги, цедры апельсина.

Вкус полный, экстрактивный с длительным фруктовым послевкусием.

К вину подойдут морепродукты в пряном соусе, блюда паназиатской кухни, мясо птицы, сыры, паста.

Вино создано по технологии «оранжевых» вин.

Руставели 3 Сами Квеври

Янтарный цвет.

Выразительный аромат косточковых фруктов, в частности абрикоса.

Насыщенный, щедрый, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус.

Полнотелое вино с приятной кислотностью и запоминающимся послевкусием.

Прекрасно сочетается с блюдами из курицы и белого мяса, а также с салатами.

Вино выдержано 6 месяцев на мезге в квеври.

Фанни Адамс Панк Оранж

Локо Чимбали Ркацители

Вино блестящего золотистого цвета с многогранным и сложным ароматом, в котором оттенки айвы, желтой груши сочетаются с хорошо вызревшим персиком и вкраплениями липового меда и цветущего одуванчика.

Хорошо ощутима мягкая кислотность и легкая бодрящая минеральность.

Полнотелое во вкусе с обволакивающей хорошей структурой и долгим послевкусием медовых сот.

К вину подойдут блюда из белой рыбы, морепродуктов, курицы, невыдержанные сыры.

Выдерживается в 500-литровых бочках из бургундского дуба в течение 12 месяцев, из них – 6 месяцев на тонком осадке с баттонажем. Дальнейшая выдержка в бутылке составляет 9 месяцев.

Яйла Рислинг Оранж

Вино красивого янтарного цвета.

В аромате: сухофрукты, лекарственные травы с приятной ноткой спелой дыни.

Сложное и многогранное во вкусе вино с яркой кислотностью.

Сочетается с разнообразными блюдами: от мясных до деликатесов из морепродуктов.

Вино выдерживалось частично в новых кавказских, частично в старых французских дубовых бочках 225 л в течение 9 месяцев.

Вино золотистого цвета с медным отливом.

Яркий парфюмный аромат с тонами розы и личи.

Гармоничный вкус с бодрящей кислотностью, мягкой танинностью, продолжительным фруктовым послевкусием.

Вино подходит к блюдам восточной кухни, азиатской кухни с пряными соусами.

Часть винограда (50%) ферментировалась на мезге в течение 3 недель, другая часть (50%) подверглась карбонической мацерации.

Выдержка производилась в стальных резервуарах.

Яйла Мускат Оранж

Вино красивого насыщенно-янтарного цвета.

Очень яркий и многогранный аромат: мандарины, цедра лимона, хвоя, тропические фрукты и чайная роза.

Вино во вкусе средне-тельное с приятной кислотностью и яркой танинностью.

Может сочетается с разнообразными блюдами: от блюд восточной кухни до черноморских морепродуктов.

Домен Липко Грюнер Оранж

Каштаново-золотистый цвет.

В аромате тонкие хересные тона, орехи, сухофрукты.

Характерный объемный вкус.

Долгое свежее послевкусие с характерной горчинкой.

Вино отлично подходит к азиатской кухне, суши.

Выдержано 8 месяцев.

Рем Акчурин Мускат Оранж

Интенсивный, чистый и элегантный аромат цитрусовых переплетается с оттенками абрикосовой косточки.

Во вкусе мякоть красного апельсина и айва, отзывающаяся лёгкими приятно бодрящими танинами.

Сбалансированная структура поддерживается выверенной кислотностью и сочностью в послевкусии.

Соломенный цвет с золотистым оттенком.

Свежий и выразительный аромат с нотами апельсиновой цедры, абрикоса и лайма.

Хорошо структурированное во вкусе вино с умеренной кислотностью и оттенками спелого яблока и личи.

Цитрусовые и пряные ноты в послевкусии.

Вино подойдет к легким салатам, копченой красной рыбе и пряным блюдам индийской кухни.

«Tristoria Orange» — это оранжевое вино в «холодной» стилистике. Для сохранения свежести и избежания чрезмерной экстракции брожение и выдержка вина производились при низких температурах. 30% винограда было использовано без отделения гребней (целыми гроздями), а выдержка осуществлялась в бочках без использования дуба. 

Траголарго Москатель Мальвазия

Мутноватый оранжевый цвет.

Интересный аромат айвовой пастилы с цветочными и землистыми оттенками.

Яркий и округлый вкус с мягкой кислотностью, очень изящными танинами и долгим шелковистым послевкусием.

Вино прекрасно подойдёт к блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса с интенсивным вкусом, включая китайскую, тайскую и индийскую кухню.

Ситта Ларанша Оранж Вайн

Стелленбош Крейвен Пино Гриоранж

Нежный розовато-оранжевый цвет.

Невероятный аромат клубничного компота, легкие оттенки арбуза и спелого персика.

Мягкий, но при этом, очень глубокий вкус с оттенками красных ягод, прекрасно сбалансированной кислотностью и потрясаяющим послевкусием с легкими танинами.

Вино составит прекрасную пару ягодным десертам, блюдам из тунца и лосося.

Альтоландон Энросадо Оранж

Золотисто-янтарный цвет.

Ароматы косточковых фруктов, айвы, немного цветочной пыльцы.

Сочное во вкусе вино с умеренной танинной структурой и нюансами абрикоса в послевкусии.

Альтоландон Син Фильтрос

Нефильтрованное вино из сорта Гренаш Блан произведёно в амфорах (tinaja) и обладает выразительной свежестью.

Вино с профилем «оранжа», вследствие ферментации на мезге.

В нем есть ноты айвового мармелада, цветочной пыльцы, а также легкие дрожжевые и землистые ароматы.

Костадор Метаморфика Сумоль Оранж

Непрозрачный, насыщенный лимонный цвет.

Чистый, легкий аромат наполнен оттенками грейпфрута, абрикоса и сухофруктов.

Сухой, свежий и глубокий вкус, продолжительное послевкусие с тонами апельсиновой цедры, кураги и белых косточковых фруктов.

Вино подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов, белого мяса птицы.

Карас Краки Ктор Оранж

Светлый золотисто-соломенный цвет.

Нежный аромат с нотами флердоранжа, спелых цитрусовых, бергамота, айвы.

Свежий округлый вкус с гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием с легкой минеральностью и деликатной горчинкой.

Вино подойдет к теплым салатам, блюдам на основе рыбы, птицы или белого мяса с пряными, азиатскими соусами, к овощному рагу.

Выдерживается в течение 10 месяцев без отделения мезги и не подвергается фильтрации.

Парахес дель Валле Масерасьон Макабео

Нежный оранжевый цвет.

Аромат с оттенками цитрусов и диких цветов.

Во вкусе – тона апельсина, минералов, нежные, прекрасно интегрированные танины, сбалансированная кислотность и длительное послевкусие.

Вино идеально подойдет к копченой рыбе или морепродуктам на гриле.

Насыщенный янтарный цвет.

В аромате раскрываются медовые ноты, травы, цветочная пыльца и прополис.

Сочный, прекрасно сбалансированный вкус с нежными танинами, освежающей кислотностью и длительным медовым послевкусием.

К вину подойдут блюда из свинины, выдержанные сыры.

Марани Сатрапезо 10 Квеври

Янтарный цвет с золотистым отливом.

Насыщенные ароматы фруктового мармелада с корицей, лепестками роз и жареным миндалем.

Минеральный и мягкий вкус с курагой, грушей, сладкими специями, легкими ванильными и кокосовыми нотами.

Длинное и шелковистое послевкусие с мягкими и зрелыми танинами.

Вино подается к пикантным сырам, блюдам из вареной, запеченной и копченой рыбы, а также к угрю.

Соломенный цвет.

Вино привлекает обильным, свежим ароматом, сотканным из нот цветов, засахаренного яблока, шалфея и трав.

Вино демонстрирует округлый, гладкий вкус с фруктовыми оттенками и пикантными пряными нюансами в чистом послевкусии.

Вино составит гармоничную пару блюдам из рыбы, морепродуктам и овощным салатам.

Капистони Ркацители Квеври

Красивый золотисто-янтарный цвет.

Аромат с ореховыми нотками, нюансами желтых персиков и абрикосов, тонами тертой кожуры кумквата. Развиваясь, аромат раскрывается нотами лесного меда, свежих грецких орехов и топленых сливок.

Среднетелое, освежающее во вкусе вино с характерной для «оранжевых вин» структурой танинов. Ощущаются ноты перца, айвы, сладких трав и тертой апельсиновой цедры с продолжительным послевкусием.

Вино отлично подойдет к пряным блюдам азиатской кухни, зеленым салатам, овощам на гриле, запечённой утке, свинине на гриле и выдержанным сырам.

Выдерживается в глиняных квеври в контакте с мезгой 6-7 месяцев.