Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.
Аромат с выразительными оттенками крыжовника, маракуйи, белой груши и цитрусовых.
Сбалансированное, структурированное вино с яркой кислотностью, оттенками крыжовника, лайма, дыни и груши во вкусе и в длительном минеральном и освежающем послевкусии.
К вину подойдут салат с морепродуктами или капрезе, мидии в сливочном соусе, курица с лимоном и травами.
Выдерживается непродолжительное время в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Виноградники располагаются в 50 км к востоку от Кейптауна, в признанной столице виноградарства ЮАР — Стелленбоше. Почвы — выветренный гранит и песчаник. Тёплое лето, холодная зима и ветер с мыса Доктор (Cape Doctor) благоприятно влияют на процесс созревания винограда.
Ручной сбор винограда. Часть винограда оставляют на ночь в контакте с кожицей. Проводят лёгкую фильтрацию путём отстаивания. Ферментация в стальных ёмкостях при контролируемой температуре с использованием отборных штаммов дрожжей (для усиления фруктовой составляющей вина).
Сочетание совиньона блан с семильоном традиционно практикуют в Бордо. Совиньон привносит в эту композицию много лёгких ароматов и добавляет вину пикантной остроты. Семильон делает вкус более округлым и добавляет ему глубины и длительности. В Simonsig специально высаживают белые сорта на склонах с южной экспозицией — чтобы усилить свежесть: в южном полушарии всё наоборот, и южная сторона холма — эквивалент северной в нашем полушарии. Виноград собирают рано утром, когда появляются первые лучи солнца — чтобы сохранить сортовую яркость. В бокале вас ждёт путешествие на Игольный мыс — место, где дуют сильные солёные ветра и Атлантический океан встречается с Индийским. Вино такое же свежее: с ароматами прибрежного разнотравья, с душистым перцем, киви и зелеными сливами. Энергичный вкус иссушает рецепторы, оставляя на финише яркие акценты крыжовника и ружейного кремня.
МАН Фэмили Вайнс Воррелвинд Совиньон Блан
Бледно-соломенный цвет с легким зеленоватым оттенком.
Аромат тропических фруктов: маракуйя, ананас и спелые тропические ноты.
Хрустящая, хорошо сбалансированная кислотность сбалансирована насыщенным вкусом семильона, используемого при купажировании, что придает напитку округлый и сливочный вкус.
Пол Клювер Вилляж Совиньон Блан
Яркий светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Аромат с оттенками черной смородины, грейпфрута, маракуйи и минералов.
Яркость аромата продолжается и во вкусе: тропические фрукты, крыжовник и легкая морская солоноватость.
Прекрасно сбалансированная, освежающая кислотность и длительное минеральное послевкусие.
К вину подойдут летние салаты, блюда из морепродуктов.
Чтобы сделать вино более комплексным, в купаж добавляют 10% сорта Семильон, половина которого ферментируется и выдерживается в дубовых фудрах объемом 2500 литров.
Кейп Пойнт Совиньон Блан
Бледно-золотой цвет.
Белые фрукты, спелые нектарины, инжир и розовый грейпфрут сочетается в аромате с тонкими нотами орхидеи и орехов.
Тонкий, но при этом насыщенный вкус с пикантной кислинкой и солоноватым послевкусием. Оттенки цветочных и дубовых специй придают вину дополнительную глубину.
Вино выдерживается 4 месяца во французском дубе.
Симонсиг Шенен Блан
Светло-соломенный цвет с красивым блеском.
Аромат с тонами тропических и косточковых фруктов, от маракуйи и дыни до персиков с жёлтой мякотью и морскими оттенками.
Сбалансированное, структурированное вино с живой кислотностью, оттенками грейпфрута, груши и тропических фруктов во вкусе и освежающем длительном послевкусии.
к вину подойдут салат из свеклы и цитрусовых с козьим сыром, мидии на пару с чесноком и сливочным соусом, курица на огне с корнеплодами.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается непродолжительное время в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Симонсиг Каберне Совиньон Шираз
Вино насыщенного, плотного рубинового оттенка.
Молодой ягодный аромат клубники и ежевики.
Вкус с хорошо интегрированными танинами и нотами специй и вишни.
Послевкусие с тонкими дубовыми тонами.
Вино подоходит к мясной пицце, барбекю, пасте, гамбургерам и карпаччо из говядины.
Симонсиг Каберне Совиньон Мерло
Тёмно-рубиновый цвет с красивым блеском.
Аромат с тонами спелой чёрной вишни, клубники, лакрицы и оттенками дубовой бочки.
Сбалансированное, структурированное вино с фруктовым вкусом, интегрированными танинами, гармоничной кислотностью и длительным свежим послевкусием.
К вину подойдут маста с мясным и томатным соусом, пицца, карпаччо из говядины, гамбургеры и барбекю.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается непродолжительное время в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Коллекция Пич Шенен Блан Вионье Семильон
Золотистый цвет.
Вионье придает аромату прекрасные нотки спелого персика, в то время как Шенен блан придает насыщенность и вкус во рту.
Сливочное вино средней крепости с хорошим и продолжительным послевкусием с оттенками меда и персиков во вкусе.
Сложное вино, которое лучше всего подавать охлажденным в непринужденной обстановке: к обеду или ужину на открытом воздухе.
К вину подойдут салаты, морепродукты, рыба или курица на гриле, запеченные овощи, свинина, легкие тайские или индийские карри.
Каапзихт Совиньон Блан
Вино сияющего соломенного цвета с зеленоватыми бликами.
Пикантные ароматы зеленого яблока, лайма, скошенной травы, тропических фруктов, инжира.
Свежий вкус, звенящая кислотность, яркое послевкусие.
Вино рекомендуется подавать к рыбе, приготовленной на гриле, сытным салатам с мясом птицы.
Стелленрюст Совиньон Блан
Этот Совиньон Блан обладает свежей кислинкой и букетом желтых летних фруктов и трав.
Его минеральная сердцевина подчеркивает пикантность фруктов и нотку черной смородины.
С вином сочетаются мрепродукты, салаты, спаржа, суфле.
Виноград для этого вина собирают с высаженных на каменистой почве с высоким содержанием железа (ironstone) холмов Боттелари (Bottelary Hills) «подвязанных» (trellised) лоз, возрастом от 6 до 42 лет и 41-летних «кустовых» лоз (bush vines).
Коллекция Лемонграсс Совиньон Блан
Lemongrass — это вино из сорта Совиньон Блан с типичными тропическими ароматами и оттенками зеленого инжира, поддерживаемые живой кислотностью и минеральностью.
Хорошо сбалансированный вкус с приятным послевкусием.
К вину подойдут салаты, морепродукты, рыба или курица на гриле, паста на томатной основе и пицца.
Димерсдал Совиньон Блан
Вино блестящего соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
В аромате яркие тона тропических фруктов, спелого инжира и крыжовника.
Свежий вкус с высокой кислотностью, отличным балансом и минеральными нотками в продолжительном послевкусии.
Вино подойдут в качестве аперитива, к лёгким зеленым салатам, закускам на основе белого мяса рыбы, птицы.
Кейп Таун Вайн Ко Совиньон Блан
Бледно-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.
Яркий кейптаунский Совиньон Блан с прекрасными тонами цитрусовых, ананаса, спелых яблока и груши в аромате.
Легкий вку с большим количеством тропических фруктов и сбалансированной кислотностью, с длительным послевкусием.
Вино идеально сочетается со свежей морской рыбой, подается с лимонным маслом, зелеными винегретами и восхитительно сочетается с сыром Шевин.
Вино выдерживают на тонком осадке в нейтральных емкостях в течение 3 месяцев.
Димерсдаль Кейп Таун Совиньон Блан
Светло-соломенный цвет.
Аромат маракуйи, крыжовника и спелой дыни.
Во вкусе также раскрываюсь оттенки тропических фруктов.
Вино обладает яркой, освежающей кислотностью и ярким, сочным финишем.
К вину подойдут летние салаты, морепродукты, молодые сыры.
ГринЛайф Совиньон Блан Вестерн Кейп
Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.
В свежем аромате преобладают ноты зеленого яблока и киви.
Очень гармоничный, шелковистый вкус с тонами киви, крыжовника и легкой цитрусовой кислинкой.
Легкое, освежающее послевкусие.
Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, японской кухне.
Ребуксклоф Флэтрок Совиньон Блан
Элегантное вино с яркими сортовыми признаками Совиньон Блан, освежающее и фруктовое.
Выраженные тона личи, маракуйи и лайма.
К вину подойдут морепродукты, салаты.
Вино выдерживается три месяца на осадке, приобретая спелое освежающее послевкусие. Дубовые бочки не используются.
Кейп Пойнт Ноордхек Совиньон Блан
Золотистый цвет.
Свежий аромат с нотками белого грейпфрукта и цветов
Элегантные фруктовые тона со стальной минеральностью, дополненные свежей и яркой кислотностью, которая создает длительное послевкусие.
Вино выдерживается 8 месяцев на осадке в резервуаре.
Гротто Бэй Совиньон Блан Селект
Блестящий соломенный цвет с лимонными отблесками.
Свежий аромат тропических фруктов: личи, инжира, маракуйи с характерными оттенками свежескошенной травы и зеленого яблока.
Хороший баланс вкуса с хрустящей кислотностью и ярким послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к зеленым салатам, морепродуктам и нежирной рыбе, белому мясу, молодым козьим сырам.
Букенхётсклуф Поркьюпайн Ридж Совиньон Блан
Киви Кюве Совиньон Блан Вестерн Кейп
Яркое, свежее вино.
Выразительный фруктовый аромат.
Пикантный вкус с хрустящей кислотностью.
Вино подходит на аперитив и к рыбным блюдам с лимоном, тайскому карри из курицы, салатам, козьим сырам, спарже, артишоку.
КВВ Совиньон Блан
Золотистый цвет.
Элегантный и освежающий аромат с тонами цитрусовых и спелых косточковых фруктов, нежными цветочными и травяными оттенками.
Легкий, питкий, сочный вкус с мягкой текстурой, оттенками лайма, минеральными нотами и сбалансированным, бесшовным послевкусием.
Вино рекомендуется употреблять в чистом виде, с морепродуктами, различными блюдами из белого мяса, суши, разнообразными сырами.
Робертсон Вайнери Совиньон Блан
Свежее, молодое и полнотелое вино с мощными сортовыми ароматами маракуйи, зеленого яблока и свежескошенной травы.
Хорошая структура с прекрасно сбалансированной кислотностью.
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, копченым лососем, жареной курицей или свининой.
Киви Кюве Совиньон Блан Блаш
Вино бледно-розового цвета с коралловыми бликами.
Яркий, экспрессивный аромат с нотами крыжовника, грейпфрута, маракуйи и красной смородины.
Сочный вкус отличается гармоничностью и сбалансированностью, демонстрируя освежающую кислотность и яркие оттенки малины, красной смородины, черешни и клубники, сменяющиеся в долгом послевкусии травянистыми нюансами.
Вино подойдет в качестве сопровождения к легким салатам, мясным блюдам, овощам, фруктам и десертам.
Сауслэндс Совиньон Блан
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Свежий аромат с нотами зеленых трав.
Свежий и вкус с нотами спелого крыжовника и маракуйи.
Элегантное сбалансированное послевкусие.
Вино идеально подходит к морепродуктам, блюдам из овощей и легким сырам.
Бэд Бразерс Совиньон Блан
Типичная и яркая ароматика совиньон блана: гуава, маракуйя, немного зеленого перца и минеральность.
Гармоничное во вкусе и гастрономичное вино.
Джаст Вайн Совиньон Блан
Светло-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.
«Звонкий», свежий, молодой совиньон блан с ярким ароматом крыжовника и свежескошенной молодой травы.
Среднее тело и высокая кислотность делают это вино очень питким.
Мягкое, но свежее во вкусе вино с приятным послевкусием.
Лучше всего сочетается со свежими зелеными салатами, спаржей, ракообразными, устрицами и суши.
Выдерживается на осадке в течение двух месяцев.
Луи Эшенауэр Бордо Блан
Соломенный цвет.
Свежий, яркий аромат вина с нотами цитрусовых, фруктовыми нюансами и сладостью персика.
Сбалансированный, элегантный и свежий вкус с яркими тонами цитрусовых и длительным, приятным послевкусием.
Вино прекрасно подходит к морепродуктам, жареному белому мясу, рыбе и сырам.
Стелленрюст Шенен Блан
Яркий аромат лайма и тропических фруктов.
«Минеральный» вкус с нюансами грейпфрута и груши.
К вину подойдут карпаччо из говядины, курица, салаты.
Виноград для этого вина собирают с высаженных на выветренном граните лоз, чей возраст варьируется от 30 до 45 лет.
Дип Крик Пино Гриджо
Светло-желтый цвет с серебристыми бликами.
Освежающий аромат с нотами спелой груши, персика, шалфея и перца.
Чистый вкус с минеральными и цветочными оттенками, приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.
Вино подойдет к суши, устрицам, пряным блюдам.
Джордан Риал Маккой Рислинг
Соломенный цвет.
Ароматы спелых яблок, груш с нотами косточковых фруктов и сладких цитрусов.
Чистый, яркий вкус с прекрасным балансом кислотности и минеральности.
Оттенки желтого яблока и нектаринов, тона минералов, миндаля и цукатов.
Вино составит прекрасную пару к блюдам из морепродуктов, суши и азиатской кухне.
Селексьон де Шато де Бордо Блан
Вино светло-желтого цвета с зеленоватым блеском.
В бокале раскрываются выразительные ароматы свежескошенной травы, экзотических фруктов, спелого абрикоса и черносмородинового листа.
Освежающее во вкусе вино с ярким характером, хорошо сбалансированной кислинкой и фруктовыми нотками в долгом послевкусии.
Отличный аперитив и компаньон легким закускам, блюдам азиатской кухни, жареной рыбе и козьим сырам.
Круа де Марсан Бордо Блан
Бледно-соломенный цвет с интенсивным блеском.
В элегантном выразительном букете преобладают оттенки цитруса, сочные ноты белого персика и экзотических фруктов.
Свежий, элегантный и утонченный вкус с прекрасным балансом кислотности, мягкая атака даёт ощущение округлости и наполненности, оттенки грейпфрута и лимона, зеленого яблока, ананаса, легкие нюансы цитрусовой цедры в послевкусии.
Это вино – отличный аперитив и идеально сочетается со свежими морепродуктами, легкими овощными салатами, салатом с авокадо и слабосоленой семгой, закусками, гармонично дополнит рыбу-гриль, моллюсков, фаршированного краба, блюда из свинины, козьи сыры.
Шато дю Корне Бордо Блан
Светло-соломенный цвет с зеленым отблеском.
Свежий чистый летний аромат с тонами цветущей смородины, белого клевера и вербены, оттенками грейпфрута, свежего яблока, лимонной травы, зеленого лесного ореха, грибов и тонким минеральным присутствием.
Освежающий, сбалансированный вкус с хорошей кислотностью, фруктово-цветочными оттенками и гармоничным послевкусием.
К вину подойдут свежие морепродукты, летние салаты на основе зелени, постные паштеты, овощи на гриле, охлажденные закуски из белого мяса, жареная речная рыба, домашняя птица, свежие мягкие сыры.
Бель Франс Бордо Блан
Вино бледно-золотистого цвета с зелеными отблесками.
Цветочный аромат с нотами желтых фруктов.
Нежный, мягкий вкус и освежающее послевкусие.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов, например, к сибасу на гриле с розмарином или бризолю из кальмаров. Также хорошо сочетается с мягкими сырами, например, с бри или камамбером.
Выдерживается на тонком дрожжевом осадке.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.