Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.
Легкое в теле, но яркое и сложное в аромате, питкое, гастрономичное вино с умеренными танинами.
Насыщенный вкус раскрывается нотами черной смородины, красных ягод и темных фруктов.
Идеальное сочетание — стейк из говядины.
Выдержано 6-8 месяцев в дубовых бочках повторного использования из французского и кавказского дуба объемом 225 литров.
Потенциал хранения: 7-8 лет.
Виноградник площадью 3 га расположен в предгорье Главного Кавказского хребта в долине реки Шкуратка. Экспозиция южного склона обеспечивает полное и равномерное созревание винограда. Полноценному вызреванию красных сортов способствует теплая продолжительная осень. Почвы плотные, преимущественно глинистые карбонатного происхождения с подпочвами мергеля. Большинство работ на винограднике Вадим Бердяев выполняет лично с использованием собственной техники.
Ручной сбор винограда. Дробление, ферментация на мезге в емкостях из нержавеющей стали, мягкое прессование.
Бутылки украшены портретами винодела Вадима Бердяева и его музы — Ольги Бердяевой. Эти уникальные этикетки — результат совместной работы семьи Бердяевых и фотографов Игоря и Ольги Улько. Сами портреты представляют собой аллюзию, ассоциацию на картины художников, киногероев и известных личностей. На этикетке красного вина Каберне Совиньон изображена пародия на картину «Сын человеческий» Рене Магритта.
Яркий и сложный аромат с нотами дыма, кожи, специй и темных фруктов.
Легкое в теле, гастрономичное и сбалансированное во вкусе вино с умеренными танинами и продолжительным послевкусием.
Идеальное подходит к мясу на гриле.
Вино выдержано 6-8 месяцев в дубовых бочках повторного использования из французского и кавказского дуба объемом 225 литров.
Потенциал хранения: 7-8 лет.
Легкое в теле, но яркое и сложное в аромате, развивается в бокале, гастрономичное.
Рубиновый цвет с красивыми отблесками.
Яркий сложный аромат черных и красных ягод с оттенками кофе и специй.
Насыщенный ягодный вкус с перечными тонами.
Сбалансированное, среднетелое вино с приятной кислотностью и гладкими танинами – подойдет к томленой баранине, стейку из говядины.
Выдержано 6-8 месяцев в дубовых бочках повторного использования из французского и кавказского дуба объемом 225 литров.
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Золотисто-соломенный цвет.
В свежем букете доминируют цветочно-цитрусовые ноты.
Легкое, летнее, хрустящее, сбалансированное и округлое во вкусе вино с освежающей кислотностью.
Подойдет в качестве аперитива, к легким салатам, белой рыбе.
Выдержано 5-6 месяцев на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Светло-соломеннй цвет.
Аромат белых фруктов со сливочными нотами.
Легкое, летнее, хрустящее, прекрасно сбалансированное вино с освежающей кислотностью.
Подойдет к блюдам из рыбы, белого мяса и к теплым салатам.
Выдержано 5-6 месяцев на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Ярко-розовый цвет.
Яркие летние ароматы красных ягод и весенних цветов.
Насыщенное, легкое, сочное, сбалансированное во вкусе вино с освежающей кислотностью.
Прекрасно подойдет к красной рыбе, мясу, а также к блюдам из морепродуктов и тайской кухне.
Выдерживается 5-6 месяцев на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Насыщенный рубиновый цвет.
Гармоничный вкус с умеренной кислотностью.
Насыщенный аромат с тонами черной смородины, ежевики, ягодного джема, болгарского перца.
Вино дарит атмосферу небольшого, но уютного, свойского праздника. Его хочется пить в холода, что бы получить тепло. Мясо с мангала или стейк с гриля. А так же чего-то охотничьего, политого соусом из лесных ягод. Гречку с олениной и грибами. Ростбиф или утиную грудку.
Ярко-рубиновый цвет.
Насыщенные ароматы черники, чёрной смородины, черешни с оттенками пряных специй.
Полнотелое во вкусе вино с ягодными нюансами в продолжительном послевкусии.
Прекрасно сочетается с барбекю, тушеным мясом и выдержанными сырами.
Плотный, гранатовый цвет.
В первом носе вино раскрывается яркими фруктово-ягодными нотками ежевики, сливы, вишни, черной черешни, во втором носе проявляются ароматы пастилы, ванили, шоколада и белого перца, плавно переходящие в оттенки специй и пряных трав, чёрного перца и олифы.
Интенсивное, сочное, фруктовое, объемное во вкусе вино с хорошей кислотностью и средними танинами, великолепным балансом и продолжительным фруктово-пряным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.
Фанагория Винтаж Каберне Совиньон
Вино глубокого темно-рубинового цвета.
Сложнй, богатый аромат с тонами специй, ванили, черной вишни, смородины, клюквы, в обрамлении дымных нюансов.
Бархатистый, прекрасно сбалансированный вкус с оттенками чёрной смородины, вяленой вишни, табака, чернослива и кожи.
Продолжительное ягодно-пряное послевкусие.
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, стейку рибай с перечным соусом, ребрам, приготовленным на гриле, а также мягким сырам.
Насыщенный пурпурный цвет.
Приятный с тонами спелых красных и черных ягод, подчёркнутыми оттенками сладких специй и сливок, характерными для сорта свежими штрихами эвкалипта и мяты.
Насыщенный, мощный и танинный вкус с фруктово-пряными акцентами, хорошо интегрированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.
Вино подойдут к блюдам из красного мяса с соусами, овощам на гриле, барбекю, сырной тарелке.
Фанагория Айсвайн Ледяное вино Каберне
Рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.
Аромат с тонами увяленной черешни, чернослива, красной рябины, калины и легкими пряными нотами.
Хорошо сбалансированный, бархатистый вкус с длительным джемовым послевкусием.
Айсвайн рекомендуется подавать в качестве дижестива, к десертам на основе цитрусовых, сырам с голубой плесенью.
Поместье Голубицкое Каберне Совиньон Резерв
Темно-рубиновый цвет.
В букете нотки черной смородины, чернослива и шоколада.
Сочный, плотный вкус с длительным послевкусием.
С вином сочетаются мясные блюда, приготовленные на гриле и углях, выдержанные сыры.
Температура подачи: 18-20°С.
Шато Пино Каберне Совиньон
Вино темно-красного цвета.
В аромате красная и черная смородина, спелая вишя, садовая ежевика.
Вкус гармоничный с шелковистыми фруктовыми танинами, нотами темного шоколада, кофе.
Послевкусие продолжительное ванильное.
К вину подойдут говяжий стейк, гамбургер, пицца.
Проводится длительная холодная ферментация в стали при низких температурах и выдержка в дубе не менее 3 месяцев.
Нежно-розовый цвет.
Интенсивный, яркий, ягодный аромат.
Сочный, сбалансированный вкус со сладковатыми нотами спелых фруктов.
Длительное ягодное послевкусие.
К вину подойдут фрукты, сыры, холодные закуски из рыбы, печеные овощи.
Выдерживается на полном дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.
Гранатовый цвет.
В аромате: сушеные грибы, роза, водоросли, сушеная клубника, красное яблоко, сливовая пастила.
Во вкусе: черный чай, клубничное варенье, каркаде, сушеные яблоки, ноты портвейна.
Вино идеально сочетается с: пряным осьминогом на гриле, форелью в прованских травах, шарлоткой, печеными яблоками, уткой с яблоками.
«Тристория Ла Роза» — это эксперимент с розовым вином, выдержанным в бочках из-под красного вина сорта Пино Нуар.
Шато Тамань Резерв Каберне
Красно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком.
Великолепное сочетание ароматов чернослива, сафьяна, прекрасного дуба и шоколада, подчеркнутых тонами топлёного молока.
Во вкусе черносливовые тона с мягкими круглыми сладкими танинами и гармоничной терпкостью.
Приятное и долгое послевкусие.
К вину подойдет стейк средней прожарки, шашлык из свинины.
Вино светло-соломенного цвета с легким золотистым оттенком.
Сложный, богатый, экспрессивный аромат с оттенками акации, меда, груши, цитрусовыми и айвовыми нотками.
Полный, объемный вкус с хорошей плотностью и балансом, мягкой кислотностью, продолжительным медово-лаймовым послевкусием.
95% осветленного сусла бродило в емкости из нержавеющей стали, 5% – в тонно (бочка объемом 500 литров) из французского дуба с акациевыми донцами.
5% вина выдерживалось в тонно 7 месяцев.
Вино соломенного цвета.
Элегантный, объемный, ванильно-фруктовый аромат: в первом носе отчетливо чувствуются леденцовые и дюшесные оттенки, далее проявляются нотки кокосовой мякоти, банана, ананаса, манго, ванили, бриоши и оттенки выдержки в бочке.
Интенсивный, полный, обволакивающий, маслянистый вкус с фруктовыми оттенками, нотками бриоши и пряностей с приятным продолжительным ванильным послевкусием и мягкой кислотностью
60% вина выдерживается в емкости из нержавеющей стали, 40% – в барриках и тонно из французского дуба на дрожжевом осадке 12 месяцев.
Вино светло-соломенного цвета.
Чистый аромат, в первом носе сдержанный с нотками самшита и крыжовника. Раскрывается оттенками тропических фруктов и цитрусовых: манго, маракуйи, грейпфрута, помело, лайма.
Сочный, фруктовый, свежий, хрустящий вкус с хорошим объемом и яркими нотками маракуйи и грейпфрута, с продолжительной гастрономичной кислотностью и долгим послевкусием
Вино выдерживалось в стальных емкостях.
Мальбек Рэд Клен де Гай-Кодзор
Вино сочного рубинового цвета.
Аромат с нотами вишни, ежевики, шоколада, оттенками перца, гвоздики.
Гармоничный вкус со средним телом, мягкими, шелковистыми танинами нотами вишни, шелковицы, оттенками шоколада, долгим послевкусием.
Вино подойдет к террину из дичи, говядине по-бургундски, стейку, сырам.
Мурведр Ред Клён де Гай-Кодзор
Вино красно-рубинового цвета.
Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов и ягод.
Вино обладает сухим, округлым вкусом с ягодными оттенками и приятной терпкостью в послевкусии.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, шашлыком, барбекю, сырами.
Яркий рубиново-красный цвет.
Ароматы черных и красных ягод, молотого перца и пряных трав.
Среднетелое и округлое во вкусе вино с оттенками сливы, черных ягод и специй в продолжительном послевкусии.
Прекрасно в паре с ростбифом, рубленым стейком или пастой с мясным соусом.
Malbec de Gai-Kodzor
Вино рубиново-красного цвета.
Вкус округлый, сбалансированный с фруктово-пряными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.
Аромат элегантный, гармоничный, раскрывается оттенками вишни, ежевики, пряностей и черного перца.
Вино подходит к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.
Вино непрозрачного темно-красного цвета с вишневым оттенком.
Мощный, сложный аромат с яркими фруктовыми и ягодными тонами. Богатая гамма оттенков черной смородины, кизила, спелой вишни, красной черешни. Пряные оттенки, легкий тон свежего лаврового листа.
Спелое вино с продолжением фруктово-ягодных тонов, оттенком свежего сока черной смородины, легкой кислинкой свежего кизила.
Длительное ягодное послевкусие с пикантной пряностью.
Винобладает большим гастрономическим потенциалом благодаря комплексности и пряным оттенкам вкуса. Подойдет к горячим закускам, блюдам из мяса со сложными соусами, мясным блюдам на гриле. Будет хорошо сочетаться с твердыми пикантными сырами.
Рекомендуется подавать при 12-14°С, перед подачей декантировать.
Бледно-соломенный цвет.
Сладкие ароматы спелых персиков, абрикосов, дыни с оттенками мускатного ореха.
Элегантное, хорошо сбалансированное во вкусе вино с минеральным послевкусием.
Вино отлично в паре с ароматными блюдами азиатской кухни, белой морской рыбой, салатами из морепродуктов и холодными закусками.
Бледно-соломенный цвет.
Насыщенные ароматы зеленого яблока, маракуйи, томатного листа и белого персика.
Элегантный вкус с яркой кислотностью и легкой сладостью белых фруктов в послевкусии.
Прекрасный аперитив и хорошее сочетание с устрицами и другими морепродуктами, легким салатом и пиццей.
Бледно-соломенный цвет.
Ароматы луговых трав, цветов вишни и цитрусов.
Элегантный вкус с хорошей кислотностью и миндальном оттенком в послевкусии.
Вино сочетается с морепродуктами, рыбой, моллюсками, овощными салатами и холодными мясными закусками.
Блестящий, светло-золотистый цвет с лёгким лимонным оттенком.
Яркий, аромат с тонами акации, луговых трав, цветущего вишнёвого сада, свежего зелёного яблока, белого грейпфрута и лайма.
Гармоничное, слегка маслянистое, фруктовое во вкусе вино с продолжением цитрусовых оттенков, нотами спелой сливы, алычи и белой черешни во вкусе.
Продолжительное, минерально-фруктовое послевкусие с цитрусовым финишем.
К вину подойдут морепродукты, легкие закуски, разнообразные салаты на основе свежих овощей, блюда из рыбы, белого мяса, сыры.
Мускат сек блан Гай-Кодзор
Вино золотистого цвета.
Яркий, мощный аромат с характерными легкоузнаваемыми мускатными тонами, оттенками апельсиновых цукатов и тропических цветов.
Вкус насыщенный, плотный, c тонами цитрусовых, апельсиновой цедры и красного грейпфрута, цветов жасмина и акации, с долгим очаровательным послевкусием.
Вино подойдет к салатам, легким рыбным блюдам, мясу птицы.
Розе де Гай-Кодзор
Вино нежно-розового цвета.
Аромат тонкий, элегантный, фруктовый, с тонами смородины и малины, лесных ягод, граната и легкими цветочными нотами.
Вкус хорошо сбалансированный, с тонами спелых ягод, освежающей кислотностью и минеральным послевкусием.
Вино подходит к разнообразным салатам, закускам, пицце и блюдам азиатской кухни.
Вионье де Гай-Кодзор
Вино зеленовато-золотистого цвета.
Аромат яркий, насыщенный, с легкими цитрусовыми тонами, оттенками барбариса, груши, персика и спелых желтых фруктов.
Вкус насыщенный, сбалансированный, с тонами персика и манго, ярко выраженной палитрой фруктовых оттенков.
Вино подойдет к легким летним салатам, мидиям, карпаччо из морской рыбы.
Совиньон Блан де Гай-Кодзор
Вино светло-соломенного цвета с небольшим зеленоватым оттенком.
Свежий аромат с тонами экзотических фруктов и свежескошенной травы.
Чистый свежий вкус с бодрящей кислотностью завершается мощным минеральным послевкусием.
Вино сочетается с летними салатами с морепродуктами и лёгкими блюдами из белой морской рыбы.
Мускат де Гай-Кодзор
Вино золотистого оттенка.
Аромат яркий, мощный, с характерными легкоузнаваемыми сортовыми тонами, оттенками апельсиновых цукатов и тропических фруктов.
Вкус насыщенный, плотный, со сладкими оттенками спелых тропических плодов, тягучей, маслянистой структурой и длительным послевкусием.
Вино подойдет к десертам, таким как тарт-татен из яблок или груш.
Руссан де Гай-Кодзор
Вино желто-соломенного цвета.
Свежий, элегантный аромат вина с оттенками персика, лимона, яблока, айвы и белых цветов.
Вкуст мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в свежем послевкусии.
Вино подойдет к легким закускам, морепродуктам, салатам, рыбе, пасте, сырам.
Терруар Блан де Гай-Кодзор
Аромат вина с тонами цветов, полевых трав, меда, белых фруктов.
Вкус с травянисто-медовой доминантой и цветочным послевкусием. Достаточно высокая кислотность мягко интегрирована в вино, вкус чистый, свежий, минеральный.
Вино прекрасно пьется в молодом возрасте, а также сохранит свои качества в течение 3-4 лет с момента розлива.
Вино подойдет к блюдам из белого мяса, рыбе на гриле.
Терруар де Гай-Кодзор
Вино насыщенного рубинового цвета.
Аромат открытый, яркий, фруктовые тона спелой вишни и сливы дополняются оттенками специй.
Вкус насыщенный, густой. Гармоничное, объемное вино с прекрасной структурой, плотными, но мягкими и округлыми танинами и длительным послевкусием.
Вино подойдет к террину из дичи, тушеному кролику, говядине по-бургундски, сырам.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.