Yaiyla Riesling Cosmos

Яйла Рислинг

Вино красивого светло-соломенного цвета.

В аромате цитрусовые фрукты и флердоранж.

Легкое и питкое во вкусе вино с хрустящей и звонкой кислотностью, минеральностью и оттенками грейпфрута.

К вину подойдут блюда из жирной черноморской рыбы, рапаны, устрицы, улитки.

Яйла Рислинг Оранж

Вино красивого янтарного цвета.

В аромате: сухофрукты, лекарственные травы с приятной ноткой спелой дыни.

Сложное и многогранное во вкусе вино с яркой кислотностью.

Сочетается с разнообразными блюдами: от мясных до деликатесов из морепродуктов.

Вино выдерживалось частично в новых кавказских, частично в старых французских дубовых бочках 225 л в течение 9 месяцев.

Яйла Мускат Оранж

Вино красивого насыщенно-янтарного цвета.

Очень яркий и многогранный аромат: мандарины, цедра лимона, хвоя, тропические фрукты и чайная роза.

Вино во вкусе средне-тельное с приятной кислотностью и яркой танинностью.

Может сочетается с разнообразными блюдами: от блюд восточной кухни до черноморских морепродуктов.

Яйла Бленд Оранж

Очень сложный и многогранный аромат с оттенками сухофруктов, цитрусовых и чайной розы.

Среднетельное вино с приятной кислотностью и мягкими округлыми танинами.

Идеальное гастрономическое сочетание – черноморские мидии в сливочном соусе. Но также вино прекрасно подойдет под блюда восточной и паназиатской кухни.

Яйла Ркацители Оранж

Вино красивого янтарного цвета.

Сложный и многогранный аромат с оттенками сухих и лекарственных трав, специй и сухофруктов. Хороший баланс между кислотностью и спиртом.

Насыщенное и достаточно танинное во вкусе вино с долгим и приятным послевкусием.

Отлично сочетается с блюдами, приготовленными на гриле. Также отлично подойдет ко многим черноморским морепродуктам.

Рекомендуется пить сейчас, но вино имеет отличный потенциал к выдержке – не менее 7 лет.

Виноград ферментировался по «красному способу» – брожение на мезге. Контакт с мезгой не менее 30 дней. 30% винограда бродило без прохождения гребнеотделения.

Яйла Мальбек

Вино красивого темно-бордового цвета.

Яркий диковатый аромат черной лесной сливы, сосновой смолы и лаврового листа.

Легкое и питкое во вкусе вино со бодрой кислотностью и мягкими танинами. Вино средне-тельное, отлично сбалансированно.

Длительное и яркое послевкусие.

Вино идеально сочетается с различными видами мяса на гриле, особенно с блюдами из утки.

Выдерживалось в старых французских 500 л бочках не менее 6 месяцев.

Яйла Пино Нуар

Вино красивого лилового цвета с отличной прозрачностью и блеском.

Комплексный аромат лесных красных ягод, земляники и вишни.

Достаточно легкое и питкое на вкус вино с мягкими танинами в послевкусии.

Идеально сочетается с блюдами из дичи и полутвердыми сырами.

 Вино выдерживалось в старых французских дубовых бочках 225 л не менее 9 месяцев.

Калос Лимен Галин Милков Рислинг

Светло-соломенный цвет.

Элегантный аромат с тонами цитрусовых, белых весенних цветов, с легкими нюансами цветочного меда и оттенками луговых трав.

Гармоничный, свежий вкус с легкой минеральностью в освежающем послевкусии.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к овощным салатам, блюдам из белой рыбы и морепродуктов, а также молодым сырам.

Калос Лимен Галин Милков Рислинг Цитрон

Светлый соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Интенсивный аромат с тонами яблока, желтой сливы, лимона и оттенками луговых трав.

Сочный вкус с хорошим балансом и пикантной свежестью в послевкусии.

Вино подойдет к легким закускам, зеленым салатам, блюдам из морепродуктов, рыбы или мяса птицы, овощным пастам, ризотто и козьим сырам.

Два Петра Рислинг

Утонченная нежная ароматика крымского разнотравья с нотами спелого персика, грейфрута, абрикоса, желтой груши и оттенками желтого яблока и цветочного меда.

Нежный, свежий, легкий вкус с хорошей освежающей кислотностью и легкой сладкой составляющей в виде медового послевкусия.

Светло-лимонный цвет.

Утонченный аромат белых цветов с оттенками цитрусовых и легким нюансом бензольности.

Свежий, минеральный вкус с гармонично интегрированной кислотностью и цитрусовым послевкусием.

Вино подойдет на аперитив и к блюдам из белой рыбы, морепродуктов и птицы.

Выдерживается на тонком осадке с батонажем.

Вайбс Рислинг Сильванер

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Холодный лимонно-лаймовый аромат, сплетающийся с тонким запахом пчелиных сот и воска, цветов апельсинового дерева, лемонграсса, белого персика, мокрого известняка.

Вкус лимонно-яблочный, гальванический, стальной, минеральный.

Вино с яркой кислотностью, сочным и долгим послевкусием.

Превосходно сочетается с карпаччо из камбалы, воком из рисовой лапши с курицей и овощами, равиоли с нежным сыром, травами и лососем; чудесно звучит дуэтом с салатами, в составе которых есть молодой козий сыр.

Потенциал развития в бутылке: 4-6 лет.

Локо Чимбали Оранж

Светло-янтарный цвет.

Интенсивный аромат с нотками кураги, изюма, сладких специй и тонкими нюансами воска и ладана.

Объёмное во вкусе вино с мягкими танинами.

Фруктовое послевкусие с лёгкой пикантной горчинкой.

Вино гармонично сочетается с пряными блюдами паназиатской и индийской кухни.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается в стальных ёмкостях в контакте с виноградной кожицей в течение 6 месяцев.

Потенциал хранения: 3-5 лет.

Шардоне Космос Яйла

Цвет золотисто-соломенный

В аромате еле слышны тона дубовой выдержки, белые спелые фрукты с цветочными и цитрусовыми нотками.

Вкус мягкий с яркой кислотностью и приятным послевкусием

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из рыбы, мгяким сырам и легким салатам.

Кокур Космос Яйла

Светло-соломенный цвет

В нежном аромате вина угадываются нотки спелых косточковых и цитрусовых фруктов, меда, специй и древесины.

Вино обладает ярким, сочным, хорошо сбалансированным, элегантным вкусом, повторяющим оттенки аромата, с живой кислотностью и свежим послевкусием, отмеченным приятной горчинкой.

Вино прекрасно дополнит вкус рыбных блюд и морепродуктов.

Пино Нуар Космос Яйла

Чистого красного цвета с блеском

Ягодно-фруктовый аромат, с преобладанием земляники и вишни.

Вино среднетелое во вкусе, с приятной кислотностью с легкой сладинкой в послевкусии.

Вино идеально сочетается с блюдами из пернатой дичи и твердыми сырами

Вино с богатым цветочно-цитрусовым ароматом, нотками бриоши, карамели и легкими нюансами имбиря.

Округлое во вкусе с джемовыми фруктами, корочкой белого хлеба, ноткой белого перца в долгом послевкусии.

Роскошный аперитив и сопровождение блюдам из морепродуктов, азиатской кухне, курице, свинине и сырам средней выдержки.

Светло-соломенный цвет.

Элегантный аромат персиков, цитрусов с нюансами белых цветов с легкими бензольным оттенком.

Округлое во вкусе вино с хорошо сбалансированной минеральностью, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием

Прекрасная пара для блюд из рыбы и морепродуктов, белого мяса и овощей, а так же мягких сыров.

Вино светло-соломенного цвета с легким золотистым оттенком.

Сложный, богатый, экспрессивный аромат с оттенками акации, меда, груши, цитрусовыми и айвовыми нотками.

Полный, объемный вкус с хорошей плотностью и балансом, мягкой кислотностью, продолжительным медово-лаймовым послевкусием.

95% осветленного сусла бродило в емкости из нержавеющей стали, 5% – в тонно (бочка объемом 500 литров) из французского дуба с акациевыми донцами.

5% вина выдерживалось в тонно 7 месяцев.

Светло-соломенный цвет.

Ароматы цитрусов, зеленого яблока, цветов мандарина с оттенком легкой пряности.

Освежающее во вкусе вино с яркой кислотностью, сбалансированной минеральностью и продолжительным послевкусием.

Прекрасный аперитив, составит хорошую пару к рыбе на гриле, блюдам из морепродуктов.

Тристория Арт О, Майн Готт

Золотистый цвет с соломенным оттенком. 

Аромат с оттенками груши, абрикоса, персика, цитрусовых, хлебной корки и дыма. 

Во вкусе ноты бриоши с апельсиновой коркой и корицей.

К вину подойдут блюда паназиатской кухни (суши, сашими), индийской кухни с умеренным содержанием специй.

Удивительное вино из винограда сорта Рислинг позднего урожая. Минимальное технологическое вмешательство: сусло не осветлялось, температура брожения не корректировалась. 

Выдержка производилась на полном дрожжевом осадке в большом буте с редкими батонажами.

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

В ярком, свежем аромате вина хорошо выраженная минеральность гармонично дополняется нотками сочного абрикоса, белого нектарина и едва уловимыми нюансами тропических фруктов.

Вкус вина хорошо сбалансированный, с ярко выраженной, живой, но гармоничной кислотностью и долгим послевкусием, в котором остаются минеральные и фруктовые нотки.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, салатами и молодыми сырами.

Николаев и Сыновья Рислинг

В тонком аромате зеленое яблоко, лайм и лимонник. При достаточной аэрации раскрываются оттенки белых цветов, грейпфрута и меда.

Во вкусе тона абрикоса, лайма и груши.

Длительный финиш сопровождают нюансы цедры лимона и меда.

Фанагория Айсвайн Ледяное Вино Рислинг

Айсвайн светло-соломенного цвета.

Яркий аромат цветов, цитрусовых цукатов, дыни и вяленых фруктов с вкраплением минеральных и травянистых штрихов.

Насыщенный, свежий, сбалансированный вкусу с отличной кислотностью, нотами меда, лимонных и апельсиновых цукатов, сухофруктов, дыни, яблока и пряных трав.

Длительное, фруктово-цитрусовое послевкусие.

Вино отлично сочетается с лимонными и апельсиновыми десертами или выпечкой, паштетом из утиной печени, голубыми сырами.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Чистый, элегантный, ненавязчивый аромат вина наполнен тонами цветущей розы, акации, жасмина, свежих тропических фруктов (особенно маракуйи) и средиземноморских специй.

Вкус вина яркий, сбалансированный, элегантный, обволакивающий, с изысканными нотами розы, экзотических фруктов и белой дыни в послевкусии.

Вино станет хорошим дополнением рыбных блюд, закусок из морепродуктов, легких блюд из белого мяса и сыров.

Блестящий, светло-золотистый цвет с лёгким лимонным оттенком.

Яркий, аромат с тонами акации, луговых трав, цветущего вишнёвого сада, свежего зелёного яблока, белого грейпфрута и лайма.

Гармоничное, слегка маслянистое, фруктовое во вкусе вино с продолжением цитрусовых оттенков, нотами спелой сливы, алычи и белой черешни во вкусе.

Продолжительное, минерально-фруктовое послевкусие с цитрусовым финишем.

К вину подойдут морепродукты, легкие закуски, разнообразные салаты на основе свежих овощей, блюда из рыбы, белого мяса, сыры.

Соломенный цвет.

Свежий, элегантный аромат с оттенками персика, груши, яблока, минералов и белых цветов.

Мягкий, гармоничный вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино прекрасно подойдет к легким салатам, различным морепродуктам, белому мясу, ракообразным или черной треске, мясным блюдам под соусом, роллам и суши.

Соломенный цвет.

Интенсивный, комплексный, цитрусовый аромат с нотами белых фруктов.

Свежий, гармоничный, минеральный вкус с широкой гаммой оттенков спелых южных фруктов и длительным фруктовым послевкусием.

К вину подойдут устрицы, рыба, птица, морепродукты, паста, холодные закуски из рыбы.

Выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.

Маунтин Игл Уайт Бленд

Светлый соломенный с желтым отливом цвет.

Ароматы персика, алычи, сладких специй, белого налива.

Вкус дополняет аромат тонкой нотой белой черешни.

Вино подходит на аперитив и сочетается с закускам и пиццами.

Вино светлого-соломенного цвета.

Яркий аромат тропических фруктов с грушево-цитрусовым продолжением и тонкими ванильно-медовыми нотами в послевкусии.

Фруктовое округлое вино с великолепным вкусом. Легко и приятно пьется.

Отлично сочетается с белым мясом птицы, жирной морской рыбой в сливочном соусе и фруктовыми десертами на основе сливок.

Криница Азюр

Блестящий, средней интенсивности лимонного оттенка цвет.

Свежий, насыщенный, разнообразный аромат с оттенками цветов и белых фруктов, цветочного мёда, акации с небольшими вкраплениями личи. Тонкой нотой слышатся шафран и лемонграсс. Нос сложный, развивающийся, интригующий.

Вкус с освежающей кислотностью, тело среднее, округлое с деликатными тонами красного грейпфрута, полевого разнотравья, зелёного чая. Послевкусие средней длины, завершает деликатная горчинка. Текстура чуть маслянистая, вино сдержанное и благородное.

Вино прекрасно освежает в летнюю жару и сочетается с разнообразными сырными блюдами, например, камабером на чугунной сковороде с ягодным соусом, с темпурой (креветками или овощами), с блюдами азиатской кухни.

Соломенный цвет с золотистыми бликами.

Насыщенный аромат со сладкими нотами тропических фруктов, белых цветов, банана, манго, легкими оттенками сухофруктов и освежающей минеральной нотой в послевкусии.

Сбалансированный вкус с игривой кислотностью, с нотами яблок, желтых фруктов, легкой косточковой горчинкой и свежим цитрусовым послевкусием.

Вино отлично подойдет в качестве аперитива, составит великолепную пару к сырам с белой плесенью, запечённой белой рыбе, салатам из морепродуктов и блюдам из белого мяса.