Il Poggio dei Vigneti Sangiovese IGT Rubicone

Винье дель Колле Мерло

Гранатовый цвет.

Полный аромат с фруктовыми нотами и тонами вишни.

Гармоничный, сбалансированный вкус.

Истории Италии Санджовезе Мерло

Рубиновый цвет.

Вино обладает сбалансированным вкусом и ароматом.

Идеальное подходит к первым блюдам, жареному мясу, салями и птице.

Рекомендуется подавать при температуре 18°С.

Селла и Моска И Пиани Капокаччия Россо

Рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Мягкий, полнотелый вкус с элегантными танинами.

Интенсивные ароматы красных ягод с нюансами сушёных трав, джема и специй.

Вино отлично подойдет к блюдам из грибов, к различным колбасам или в качестве сопровождения блюд из птицы и жареного мяса.

Руффино Розателло

Вино насыщенного розового цвета с интенсивным и привлекательными ароматом клубники, малины и персика.

Свежее и ароматное вино с длительным нежным фруктовым послевкусием.

Розателло – универсальное вино, прекрасно сочетающиеся с самыми различными блюдами благодаря своим органолептическим характеристикам. Прекрасный аперитив. Великолепно сочетается с блюдами из пасты, рыбой, овощами и белым мясом. Вино, которое подходит к традиционным итальянским рецептам.

Истории Италии Монтепульчано д’Абруццо

Меоло Мерло Венето

Бархатно-красный, интенсивный, рубиново-красный цвет.

Аромат позволяет четко распознать красные плоды дерева (ежевика, малина, смородина и т. д.), очень травянистые пряности (орегано и т. д.).

Мерло является глубоким и стойким, часто сопровождается травянистыми и древесными нотами.

Лучшие сочетания с Мерло – типичные для полнотелого, бархатного, ненавязчивого красного вина: белое мясо, красное мясо, дичь, жаркое, мясо на гриле, вареное мясо, выдержанные сыры, колбасы.

Истории Италии Негроамаро

Рубиново-красный цвет.

Обладает сбалансированным вкусом и ароматом.

Вино хорошо сочетается с выпечкой и спелыми сладкими фруктами.

Рекомендуется подавать при температуре 15-18°С.

Кантина Витикольтори Меоло Совиньон Венето 2021 г/у

Виноградники: почвы разных типов, в зависимости от происхождения области IGT Венето. Они характеризуются наличием гравийных отложений флювиогляциального и речного происхождения, в которых недра целиком состоят из гравия, отложений с еще большим процентным содержанием песка, которые достигают полосу, где текстура становится более мелкой из-за присутствия ила и глины.
Климат: от арктической жесткости Доломитовых Альп до прибрежной мягкости Адриатики, Венето обобщает все температуры Европы. Климат Венето субконтинентальный, но благодаря смягчающему свойству моря и цепи Альп, защищающему его от северных ветров, он, как правило, умеренный и поэтому приятный в любое время года.
Винификация: его получают путем винификации винограда с помощью мягкого прессования сразу после прибытия в погреб. Сусло охлаждают до 10 ° С и очищают естественным путем, затем начинается алкогольная ферментация с добавлением отборных дрожжей и выдерживают при температуре около 16-18 ° С.
Заметки винодела: соломенно-желтое вино с зеленовато-золотыми бликами. Аромат -интенсивный, растительный и фруктовый с явными признаками шалфея, зеленого перца, грейпфрута, листьев томата и фруктов с белой мякотью. Вкус выражает свежесть, аромат и хорошую структуру. Совиньон - это универсальное вино, которое прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, моллюсков или моллюсков. Превосходно в качестве аперитива, а также идеально сочетается со зрелыми сырами.
Рекомендуемая температура подачи: 8-10° C

Истории Италии Треббьяно Шардоне

Макулу Пинотаж

Ароматное вино темно-красного цвета.

Округлый фруктовый вкус с плотной текстурой и продолжительным послевкусием.

Вино идеально сочетается со свиными ребрышками, стейками, барбекю, острыми и пряными блюдами индийской и китайской кухни.

Империо Вальдепеньяс 2020 г/у

Вино произведено традиционным методом: после тщательного отделения
кистей и отжима винограда происходит медленная ферментация при
контролируемой температуре. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.
Произведено в Испании в винодельческом регионе Вальдепеньяс.
Вино темного красно-вишневого цвета с ароматами красных зрелых фруктов, присущими сорту Темпранильо.
На вкус мягкое и свежее, хорошо сбалансированное по вязкости и кислотности.
Рекомендуется подавать при температуре 12 - 14°С.
Идеально подходит к закускам, сырам, паштетам и мясу.

Булгарско Слунце

Виноградник: производство винограда ограничено 2 кг на лозу, винификация чиста и технически правильная.
Цвет: обладает глубоким, интенсивным рубиново-красным цветом
Вкус: высокие органолептические качества. Вино богато полифенолами, которые гармонируют с его свежестью и кислотностью.
Винификация: Мерло и Памид являются составляющими этого вина. Процесс винификации, который происходит в разное время в зависимости от сорта винограда, включает в себя длительный контакт с кожицей и неоднократный отжим. Малолактическое брожение происходит в резервуарах после смешивания обоих сортов.
Сочетание с едой: является универсальным в употреблении и хорошо сочетается с различными блюдами.

Бадагони Пиросмани Красное

Цвет спелой вишни.

Гармоничный аромат и приятный вкус.

Вино прекрасно сочетается со сладостями, фруктами и другими десертами.

Саперави Розе

Вино изготовлено из винограда сорта Саперави, собранного в различных регионах Кахети.
Саперави розе изготавливается с помощью непродолжительной мацерации, благодаря которой вино сохраняет интенсивный розовый цвет, который может варьироваться в зависимости от продолжительности и температуры.
В розовой версии Саперави содержатся разные ароматы типичных красных плодов, таких как черешня и вишня, которые гармонично сочетаются с оригинальным цветом и элегантным вкусом.

Цинандали 2021 г/у

Вино прозрачное, светло-соломенного цвета.
Выделяется ароматами спелых фруктов – абрикоса и дюшеса, а также тропических косточковых фруктов, которые в конце приобретают приятный аромат сирени.

Вино обладает живой выразительностью и полным телом. Совершенство вкуса чувствуется в его структуре и ярких ароматах, которые полно и длительно раскрываются в финале.
Фруктовые тона комплексно повторяются во вкусе.

Вино гастрономично благодаря безупречной комбинации структуры и баланса, оно великолепно сочетается с форелью на гриле, салатом с сыром гуда и свежезасоленной ветчиной.

Рекомендую подавать охлажденным до температуры 9-10 °С.

Ркацители 2021 г/у

Прозрачное вино лимонного цвета с зеленоватым оттенком.
Аромат интенсивный, с тонами персика, груши и цедры лайма, за которыми деликатно следуют нотки семян кориандра и белой черешни.
Свежая кислотность, полное тело. Ароматы комплексно повторяются во вкусе, что свидетельствует об идеальном балансе вина. Живая кислотность и длительно сохраняющийся аромат ощущаются и в послевкусии.

Нарикала Ркацители идеально подходит к зеленому салату с лососем, твердому горному сыру, цыпленку в соусе из тархуна и сливок.

Перед дегустацией охладите до температуры 8-9 °C.

Булгарско Слунце

Виноградник: на винограднике нашей винодельни мы недавно посадили сорт Шардоне, который вместет с сортом Мискет входят в состав Булгарско Слунце. Структура почвы и должный уход за виноградником способствуют полному созреванию винограда, что улучшает его характеристики.
Аромат: Мискет преобладает цветочными и цитрусовыми нотами, сопровождаемыми элегантностью и сладостью Шардоне.
Вкус: сильный и ароматный, где Шардоне, уравновешивает изобилие Мискета.
Винификация: Шардоне собирают в первую неделю сентября, рано утром, чтобы виноград поддерживал температуру 20°С.  После отжима виноград охлаждают и подвергают криомацерации при температуре 10°С в течение 7 часов. Мискет поступает на винодельню в конце сентября и после отжима и охлаждения до 10°С проходит криомацерацию в течение 3 часов. Ферментация сусла происходит отдельно при температуре 13-15°С.

Бадагони Пиросмани Белое

Кахетинское белое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Ркацители.

Характеризуется бархатным ароматом и прекрасно дополняет десерт.

Бердашен Гранат

Алазанская Долина

Вино лимонного цвета с зеленоватым оттенком, очаровательно выраженным в интенсивных сладких тонах – ананаса, белой черешни, спелой облепихи, ромашкового чая.

Эффект здоровой кислотности и сладости создает удивительный тандем, сопровождаемый повторяющимися во вкусе тропическими ароматами. Приятный вкус подчеркивается полнотелостью вина.
Сопровождающие длительное послевкусие сладкие цветочные ароматы еще больше раскрываются в финале.

Тягучая структура вина и образуемый с нею элегантный баланс сладости и кислотности лучше всего сочетаются с выпеченным чизкейком, рулетом из грецких орехов, печеньем из сливочного масла и летними фруктами. Идеально подходит к следующим блюдам: паштет из куриной печени с абрикосовым джемом, выдержанный в специях белый сыр, креветки с гарниром из манго.

Перед дегустацией охладите вино до температуры 8-9 °C.

Бадагони Саперави Маэстро

Цвет: Рубиновый

Аромат: Букет весенних цветов

Вкус: Лёгкий, деликатный, незабываемый вкус спелых фруктов

Рекомендуется подавать к любому блюду и десерту

Бадагони Саперави Маэстро 2021 г/у

Цвет: Рубиновый

Аромат: Букет весенних цветов

Вкус: Лёгкий, деликатный, незабываемый вкус спелых фруктов

Рекомендуется  подавать к любому блюду и десерту

Бадагони Розе Маэстро

Цвет: Светло-розовый

Аромат: Букет весенних цветов

Вкус: Лёгкий, деликатный, незабываемый аромат спелых фруктов

Рекомендация: Рекомендуется к любому блюду и десерту

Шарма Блан де Блан

Бадагони Маэстро Брют

Соломенный цвет

Аромат зеленого яблока и цитрусовых.

Легкий, деликатный, незабываемый вкус.

Игристое подойдет к любому блюду и десерту.

Бадагони Маэстро Полусладкое 2021 г/у

Цвет: Соломенный

Аромат: Букет весенних цветов

Вкус: Лёгкий, деликатный, незабываемый вкус спелых фруктов

Рекомендуется подавать к любому блюду и десерту

Крикова Семи-Драй

Кальдирола, Соле Виво Монтепульчано д’Абруццо

вино насыщенного рубинового цвета, полнотелое, с яркими ароматами вишни, шелковицы, черного перца и табака, а также умеренными танинами.

сопровождение к основному блюду – жареное мясо, дичь, сыры.

Селла и Моска И Пиани Нураге Майоре

Светлый соломенный цвет.

Утонченный аромат желтых цветов и абрикоса с нюансами липового мёда и сушеных трав.

Бодрящая, освежающая кислотность сменяется мягким послевкусием.

Великолепное гастрономическое вино, отлично со сложными салатами, пастой, блюдами из белого мяса, а также с молодыми сырами.

МИНИ Пино Гриджо

Блестящий светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Легкий и элегантный букет вина демонстрирует тона косточковых фруктов, дополненных свежими цитрусовыми акцентами, он отличается чистотой и свежестью. Сухой, мягкий и хорошо сбалансированный вкус вина демонстрирует тона зеленых яблок, лимона, и цветущего фруктового сада.

Свежесть и легкость стиля этого Пино Гриджио делают его отличным аперитивом. Также вино можно подать к легким закускам и салатам, овощным блюдам, морепродуктам, простым блюдам из рыбы.

Ла Каччатора Треббьяно д’Абруццо

вино золотисто-соломенного цвета, с ароматом сладких цитрусовых, белых цветов и трав. Вино обладает мягким, освежающим вкусом с цветочно-фруктовыми оттенками.

аперитив, подходит к овощным салатам, основному блюду из рыбы и морепродуктов.

Мио Анжело Каза Виникола Костанца

Яркий, блестящий рубиновый цвет. В аромате проявляются ноты спелых сочных ягод, вишни, голубики, ежевики,. Вкус с приятной, сбалансированной сладостью, освежающей кислотностью и легким послевкусием с тонами темных фруктов и лесных ягод.

Рекомендуется подавать к блюдам из мяса или птицы, мясным закускам и мягким сырам. Также хорошо сочетается с фруктовыми десертами и свежими фруктами.

Мио Анжело Каза Виникола Костанца

Соломенно-золотистый цвет с блеском. В ярком аромате проявляются ноты желтого яблока, айвы, цветочного меда и полевых трав. Вкус с приятной, сбалансированной сладостью, имеет мягкую кислотность и легкое послевкусие с тонами спелых фруктов.

Рекомендуется подавать к легким закускам, блюдам из белого мяса или белой рыбы, хорошо сочетается с пряными блюдами азиатской кухни.

Вино Бианко Амабиле Раса

Нобиломо Вердуццо

Вино соломенного цвета.

Освещающий аромат с цитрусовыми оттенками и сладковатыми нотами тропических фруктов.

Насыщенный вкус с нежными тонами тропических фруктов, оттеняемыми свежими цитрусовыми нотками и гармоничной кислотностью, оставляющей ощущение легкой кислинки.

Вино прекрасно дополнит морепродукты, моллюски и различные закуски.

Нобиломо Рабозо

Вино насыщенного рубинового цвета.

Выразительный аромат с нотками малины, ежевики, спелых фруктов и винограда.

Бархатистый вкус со сладковатыми фруктовыми тонами, сопровождаемыми сочной кислотностью. Слегка терпкое послевкусие оставляет небольшую горчинку.

Вино идеально дополнит насыщенные, жирные блюда, приготовленные из мяса или дичи.