Limoux AOР Domaine de Mouscaillo

Жерар Бертран Оранж Голд

Светло-золотистый цвет с оранжевым отливом.

Аромат с яркими тонами белых цветов, засахаренных фруктов и белого перца.

Сбалансированное, структурированное во вкусе вино с цветочно-фруктовой гаммой оттенков, обволакивающей кислотностью и ощутимыми танинами.

Длительное минеральное послевкусие с приятной горчинкой.

К вину подойдут блюда индийской кухни (карри), блюда азиатской кухни, морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, мяса птицы, молодые сыры.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Мадемуазель Маргерит Бланкет де Лиму

Молодое, яркое и округлое вино, выражает богатство сорта Мозак

 ино светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

В букете преобладает зеленое яблоко и нежные оттенки белых фруктов.

Свежий, округлый и прекрасно сбалансированный вкус.

Идеальный аперитив. Рекомендуется подавать к морепродуктам или в коклейле «Кир Руаяль».

Ток э Клоше Креман де Лиму

Золотисто-желтый с зелеными отблесками, долгая и изысканная игра мелких пузырьков. Свежий и живой с нотами белых цветов, фруктов и цитрусовых ароматов раскрывается нотками лесного ореха и тонкими нотами поджаренных тостов. Свежее и живое, со сливочным вкусом, хорошо сбалансированное с нотами тостов в финале. Прекрасное сопровождение к салатам, рыбе, птице и сырным блюдам. Температура подачи: 7-8°С.

Делмас Кюве Мемуар Бланкет де Лиму

Преимущество мозака в бленде обеспечивает утонченность и свежесть.

Нотки свежего яблока, сливы мирабель и белых цветов.

Во вкусе деликатное игристое вино со сбалансированной живой кислотностью.

Выдерживается более 24 месяцев на осадке.

Бласон Руж Креман де Лиму Блэк Эдишн

Креман золотистого цвета с нежным мягким муссом, состоящим из очень мелких пузырьков.

Элегантный букет раскрывается ароматами сухофруктов и специй.

В мягком сливочном вкусе нотки поджаренного хлеба и свежеиспеченных бриошей переплетаются с пикантными легкими тонами цитрусовых и серого перца.

Длительное освежающее послевкусие.

Этот креман идеален в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с фуа-гра, омарами или лангустинами.

Выдерживается 36 месяцев на осадке в бутылках.

Бласон Руж Креман де Лиму Брют

Вино отличается светло-золотистым цветом и долгой красивой игрой маленьких пузырьков.

Тонкие ароматы белых цветов, груши, персика сочетаются с восхитительным вкусом бриошей и свежего масла.

В послевкусии отчетливо прослеживаются фруктовые нотки.

Креман идеален в качестве праздничного аперитива и прекрасно дополнит блюда из морепродуктов, рыбы, птицы под сливочным соусом.

Вино выдержано 18 месяцев на осадке.

Эмери Сьёр д’Арк Гранд Кюве 1531 Креман де Лиму

Креман золотистого цвета с зеленоватым отблеском.

В ароматах преобладают оттенки белых фруктов, особенно ярко ощущаются нотки персика, зеленых яблок и цитрусовых.

Вино яркое и маслянистое, сбалансированное во вкусе.

В послевкусии чувствуются легкие нотки жареного хлеба и лесных орехов.

Отличный аперитив и великолепное сопровождение к легким закускам и сырам, рыбным блюдам, салатам и устрицам.

Выдерживается в бутылке на благородном осадке в течение 12 месяцев.

Эмери Сьёр д’Арк Гранд Кюве 1531 Креман де Лиму Брют Резерв

Креман золотистого цвета с зеленоватым отблеском.

В ароматах преобладают оттенки белых фруктов, особенно ярко ощущаются нотки персика, зеленых яблок и цитрусовых.

Яркое и маслянистое, сбалансированное во вкусе игристое вино.

В послевкусии чувствуются легкие нотки жареного хлеба и лесных орехов.

Отличный аперитив и великолепное сопровождение к легким закускам и сырам, рыбным блюдам, салатам и устрицам.

Выдерживается в бутылке на благородном осадке в течение 17-18 месяцев.

Жан Бабу Элеганс Креман де Лиму Брют

Изысканное игристое вино, созданное из трех сортов винограда — Шардоне, Шенен Блан и Мозак, которые выращены в аппелласьоне Креман де Лиму.

Особенностью производства вина является вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке в течение 12 месяцев в темных и прохладных подвалах винодельни.

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, птицей, рыбой, крабами и фруктами.

Аймери Сер Д’Аркес Сент-Илер Полусладкое

Игристое вино светло-желтого цвета с золотистыми тонами год выдерживается на осадке, обретая сложный букет, состоящий из фруктовых и хлебных оттенков (булочка бриошь, хрустящая хлебная корочка), и сбалансированный по сладости округлый вкус. Наполненное мелкими, долгими пузырьками вино охлаждают до 7°-8°С и подают к рыбе, морепродуктам и как аперитив.

Аймери Сер Д’Аркес Сент-Илер Брют

Игристое вино светлого золотистого оттенка с кремовой текстурой, тонким яблочно-цитрусовым ароматом и исключительно мягким вкусом, сменяемым округлым продолжительным послевкусием. Созданное преимущественно из винограда Мозак вино по меньшей мере год выдерживается на осадке. Готовое игристое подают как аперитив или к блюдам из морепродуктов.

Эмери Сьёр д’Арк Гранд Кюве 1531 Креман де Лиму

Креман золотистого цвета с зеленоватым отблеском.

В ароматах преобладают оттенки белых фруктов, особенно ярко ощущаются нотки персика, зеленых яблок и цитрусовых.

Вино яркое и маслянистое, сбалансированное во вкусе.

В послевкусии чувствуются легкие нотки жареного хлеба и лесных орехов.

Отличный аперитив и великолепное сопровождение к легким закускам и сырам, рыбным блюдам, салатам и устрицам.

Выдерживается в бутылке на благородном осадке в течение 12 месяцев.

Делмас Кюве Традисьон Брют Бланкет Де Лиму

Преимущество мозака в бленде обеспечивает утонченность и свежесть.

Нотки свежего яблока, сливы мирабель и белых цветов.

Деликатное во вкусе вино со сбалансированной живой кислотностью.

Выдерживается от 24 месяцев на осадке.

Креман Де Лиму Aop Брют Натюр Домен Де Мускайо

Блестящий бледно-золотистый цвет с тонким перляжем. Аромат окутывает вуалью из белых цветов, диких зеленых яблок и лимонов. Во вкусе легкое с великолепно интегрированной кислотностью, приносящей напряженную минеральность, солоноватость и общее ощущение свежести в элегантном послевкусии.

Рекомендуется подавать к легким закускам и салатам, например к салату из свежих артишоков (salade d’artichauts frais) или сырным тартинкам, свежим устрицам и гребешкам. Идеальный аперитив.

Игристое вино Бласон Руж Креман Брют 750 мл

Игристое вино светло-золотистого цвета со стойкой игрой мелких пузырьков в бокале.Нежный фруктово-цветочный аромат игристого вина окутывает тонами персика, груши, яблока, абрикоса и белых цветов, которые переплетаются с нюансами выпечки и сливочного масла.Вино сразу же показывает свой щедрый характер, атакуя мощной пряной волной. Хорошо сбалансированный вкус повторяет ароматическую композицию. В долгом послевкусии остаются оттенки фруктов и выпечки.Вино сочетается с фруктами, десертами, выпечкой, закусками, фуа-гра, омарами, лангустами и морепродуктами.

М Поль Мас Прима Перла Креман де Лиму Брют

Золотисто-желтый цвет с серебристыми отблесками.

Тонкая и изящная игра пузырьков.

Интенсивные ароматы меда и акации соединяются с тонкими нотками цитрусовых.

Сбалансированный и мягкий вкус со свежими ароматами апельсина и грейпфрута.

Креман подойдет на аперитив и к суши, морепродуктам и салатам.

Проводится вторичная выдержка в бутылках 15 месяцев,

Домен Тарике Шенен Шардоне

Вино блестящего золотисто-жёлтого цвета.

Ароматы ананаса, личи, дыни и абрикоса дополнены нотками сухих трав и ванили.

Яркое, освежающее во вкусе вино с гармоничной кислотностью и оттенками сухофруктов в послевкусии.

Отличный аперитив и хорошее сочетание с легкими салатами, речной рыбой, пастой из морепродуктов, курицей и блюдами азиатской кухни.

Экилибрио Гранит Пино Нуар Касабланка Вэлли Do Матетич

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. В интенсивном аромате тона красных фруктов, вишни, клубники, оттенки подлеска, легкая минеральность. Вкус нежный, сложный, концентрированный, с хорошо сбалансированной кислотностью и эластичными танинами.

Рекомендуется подавать к блюдам из жирной рыбы, лёгким мясным блюдам, блюдам с заметной остротой.

Пиан Ди Нова Тоскана Igt Иль Борро

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными бликами. Яркий аромат раскрывается тонами ежевики, смородины, вишни, сливы, с цветочными и пряными нюансами. Вкус полный и мягкий, с приятной свежестью, зрелыми танинами и долгим гармоничным послевкусием с нотами фруктов и черного перца.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам из Тосканы (папарделле с рагу из кабана, оленя или кролика; стейк по-флорентийски из кьянины), острым и пряным блюдам, в том числе восточной кухни.

Толаини Аль Пассо

Глубокий красно-рубиновый цвет с пурпурным отливом.

В аромате преобладают пряные нотки дуба, затуманивая фруктовую основу из оттенков вишни и темных ягод.

Прямой округлый вкус с четкой структурой и плотным телом, обладает чистым фруктовым характером, обрамленным в древесную оправу с тонкими мотивами специй.

Длительное послевкусие невероятной глубины.

Вино подойдет к холодным мясным закускам, например брускетте с ростбифом и сладким перцем, мясным стейкам, бараньим ребрышкам, приготовленным на гриле, тальятте из мраморной говядины с сырной крошкой и овощами.

Ля Кюве Де Флоранс Божоле Блан Аос Ле Крет Де Бин

Светлый желтый цвет с серебристыми отблесками. Мягкий аромат с нотами спелых фруктов, белого персика, желтой сливы, яблока и белых цветов. Вкус округлый, со сглаженной, но выразительной кислотностью. Освежающее послевкусие.

Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, белому мясу. Хорошо сочетается с мягкими сырами.

Мезон Рош Де Беллен Шардоне Бургонь Кюве Резерв

Чистый соломенный цвет с золотистыми бликами.

Соблазнительно манящий аромат с выразительными тонами спелых желтых фруктов, цветочного меда и ванили.

Сочный, прекрасно сбалансированный вкус с мягкой кислотностью, приятно освежающей рецепторы, дарит яркое насыщенное послевкусие с фруктово-сливочными тонами и оттенками специй для выпечки.

Рекомендуется подавать к запеченной рыбе или морепродуктам, блюдам из домашней птицы (цесарка, утка) со сливочными или пряными соусами, сырам типа конте, грюйер.

Итало Ческон Шардоне

Соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Деликатный элегантный аромат с нотами яблока, банана и хлебной корочки.

Полный, богатый фруктово-джемовый вкус с хрустящей кислотностью.

Приятное миндальное послевкусие.

Вино подойдет к блюдам из вареной или запеченной рыбы с томатным соусом, равиоли со шпинатом и сливочным соусом, ризотто с зеленым горошком, поленте с морепродуктами, молодым сырам.

Выдерживалось на дрожжевом осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 4 месяцев и в бутылках в течение 6 месяцев.

Каапзихт Клипруг Шенен Блан

Вино светло-золотистого цвета.

Многогранный аромат с нотами желтой груши, белого персика, ананаса, тонкими сливочными и медовыми оттенками.

Насыщенная структура вина, полный фруктовый вкус, продолжительное обволакивающее послевкусие с тропическим нюансами.

Рекомендуется подавать к блюдам на основе белого мяса птицы или рыбы в сопровождении насыщенных текстурных соусов.

Лоймер Лойзерберг 1ОТВ Рислинг Лангенлойс

Вино прозрачного лимонно-желтого оттенка.

Все еще молодое в носу, оно раскрывается обильными ароматами цитрусовых, дыни и спелого персика.

Во вкусе весьма сочное и хрустящее, с заметными травянистыми тонами, несущими в себе свежую кислотность и кристально чистую фруктовость.

Среднетельность этого Рислинга делает его почти универсальным компаньоном для легких гастрономических изысканий.

Поль Жабуле Эне Параллель 45 Кот Дю Рон Блан

Арджиано Россо Ди Монтальчино

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Ароматы вишни, красных ягод с приятной соленостью и средиземноморскими нотами.

Свежий, пряный вкус с интегрированными танинами и отчетливой пикантностью.

Вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского и славонского дуба.

Фоссаколле Россо ди Монтальчино

Насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Благородный, фруктово-пряный аромат с преобладанием ноток спелой вишни, чернослива, кассиса, лесных ягод и пряностей, и нюансами специй и ванили

Фруктово-пряный вкус, но при этом подтянутый, и даже строгий, структурированный, очень сочный и сбалансированный, с нюансами лесных ягод, спелой вишни, чернослива, специй и нотами ванили.

Несмотря на свою плотность, вино обладает длительным, фруктово-минеральным, бархатистым послевкусием

Прекрасно подойдёт к красному мясу, приготовленному на гриле, жареному цыплёнку, а также сыровяленым деликатесам и средней выдержки сыру (Пекорино).

Альтос Лас Ормигас Мальбек Терруар Лухан де Куйо

Глубокий пурпурный цет с гранатовым оттенком.

Многогранный, но сдержанный аромат, сотканный из тонов спелых ягод малины, ежевики, а также спелой сливы, с хорошо интегрированными оттенками сладких специй, таких как ваниль.

Сочный вкус с хорошей танинной структурой, в котором доминируют оттенки спелой сливы и ежевики, с легкой доминантой специй.

Продолжительное и хорошо сбалансированное послевкусие.

Выдерживается 12 месяцев в бетонных емкостях, затем – 12 месяцев в бутылке.

Икарди Табарен Барбера д’Асти

Вино насыщенного красного цвета.

Богатые фруктовые ароматы с преобладанием вишни Морелло.

Во вкусе чувствуется замечательная структура и приятные сладкие танины.

Приятный и продолжительный финал подтверждает высокое качество вина.

Вино подойдет к пасте и выдержанным сырам.

Пакстон Нау Шардонt

Искрящийся соломенно-желтый цвет.

Ароматы лайма, леденцов, сушеного манго и цветков розмарина.

Живое, энергичное, интригующее с первого вдоха и до пикантного послевкусия медовой глазури.

Вино выдерживается 2-3 месяца в резервуарах из нержавеющей стали. перед бутилированием диоксид серы не добавляется.

Джаст Факинг Гуд Вайн Бланко

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Восхитительные ароматы сочных цитрусовых и экзотических фруктов в букете вина гармонично дополнены нюансами цветов миндаля и минералов.

Хорошо сбалансированный, интенсивный, богатый вкус с маслянистой текстурой, бодрящей кислотностью и сухим послевкусием.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, суши, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Тетрамитос Шардоне Натур

Соломенный цвет.

Деликатный аромат с тонами лимонного цвета, груши, абрикоса и минеральной составляющей.

Кремовые оттенки во вкусе перекликаются с тонами спелых желтых фруктов. Прекрасный баланс и вибрирующая кислотность.

К вину подойдут птица в сливочном соусе, свинина, жирная рыба.

Симонсиг Лангбулт Стиен

Светло-соломенный цвет с лимонным оттенком.

Многогранный аромат с тонами апельсина, дыни, кураги, оттенками пряностей и имбиря.

Сбалансированное, маслянистое вино с лёгкой кремовой текстурой и острой кислотностью. Сфокусированный вкус с оттенками белой груши, лайма и зелёного яблока и длительное освежающее минеральное послевкусие.

К вину подойдут легкие закуски, жареная на гриле рыба или курица, спелые сливочные сыры.

Выдерживается 11 месяцев на осадке в больших бочках из французского дуба, из которых 10% — новые. Регулярный батонаж.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Босман Оптенхорст Шенен Блан

Вино бледно-соломенного цвета.

Приятный аромат спелой груши, абрикосов, нектаринов, корочки грейпфрута, нюансы миндаля, меда и белых цветов

Полнотелое, яркое, плотное во вкусе вино с прекрасно сбалансированной кислотностью, оттенками минеральности и освежающим, продолжительным послевкусием.

Подойдет к свиным ребрышкам, овощному рагу с курицей, морепродуктам, рыбе на гриле.

Выдерживается в течение 12 месяцев в тех же резервуарах, в которых проходила ферментация.

Вино готово к употреблению и может храниться до 10 лет.

Стелленрюст Барел Ферментед Шенен Блан

Яркие аромат желтого персика, абрикоса, ананаса с великолепно оттенёнными нотками марципана и воска.

Полнотелый округлый вкус с острой кислотностью и пикантным окончанием.

К вину подойдут утка, красная рыба.

Вино выдерживалось на осадке 9 месяцев в бочках из дуба (90% – французский, 10% – венгерский).

Виноград для этого вина собирают с виноградника Шенен Блан старше 55 лет, высаженного на склонах холмов Боттелари (Bottelary Hills), на каменистой почве с высоким содержанием железа (ironstone).

Номер на лицевой стороне бутылки обозначает возраст лоз в год производства вина. «Мы всего лишь хранители старых лоз, – говорит шеф подвала Стелленрюст Тертиус Бошофф, – они сами знают, как выразить свой фруктовый характер и особенности того или иного винтажа, нам же остаётся только сопроводить эти качества до бутылки».