Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.
Брюно Мишель, Ля Деми-Люн Экстра Брют, 2018
Соломенно-желтый цвет с глубокими, яркими золотыми отблесками. первый нос чистый, точный и фруктовый. кюве демонстрирует ноты пралине, персика, айвы, сливы мирабель, свежего миндаля, с акцентами цветов апельсина. аэрация шампанского раскрывается нотами ананаса, яблока, мандарина, земляники, с медовыми, дымными и злаковыми нюансами. во вкусе мягкость и свежесть. шампанское развивает мясистую и бархатистую структуру, которую поддерживает интегрированная апельсиновая кислотность. в середине вкуса появляется глинисто-меловая минеральность. что придает откровенность, фруктовый объем, мясистость, солоноватость и удлиняет вкус. экзотическая свежесть, усиливает довольно сухую структуру.
Жером Блан Ля Пуйот Экстра Брют
Виноградник расположен в коммуне Вансель (Vincelles) на каменистых известковых почвах и имеет южную экспозицию.
Возраст лоз – более 45 лет.
Брожение проводится в стальных емкостях.
Шампанское выдерживалось на осадке 40 месяцев (3,5 года).
Шарпантье Пьер-Анри Брют
Виноград для данного кюве происходит из двух деревень: Рей (Reuil) и Кастийон-сюр-Марн (Châtillon sur Marne). Название «Пьер Анри» объединяет имена предков нынешнего владельца поместья.
Возраст лоз – более 50 лет
Первая алкогольная ферментация проходила в новых дубовых бочках без яблочно-молочного брожения, с батоннажем и последующей выдержкой в бочках.
Шампанское выдерживалось 10 месяцев в бочках.
Тьено Винтаж
Шампанское красивого бледного цвета с золотистыми бликами.
Открытый ароматт с нотками спелых желтых фруктов, заваренного лимона, бергамота и кардамона.
Изысканный и сбалансированный вкус с роскошным перляжем.
Исключительно длинное послевкусие.
Метод шампенуа: ручной сбор урожая, деликатное прессование, вторичная ферментация в бутылке с выдержкой на осадке не менее 8 лет.
Шарль Хайдсик Брют Резерв
Данное кюве состоит на 50% из резервных вин, которые создаются из винограда, собранного с лучших крю и выдающихся годов урожая.
Вина из трех сортов винифицируются раздельно в емкостях из нержавеющей стали. От 5 до 10% резервных вин винифицируются старых бургундских бочках.
Вино выдерживалось на осадке в бутылке не менее 15 месяцев.
Пайпер-Хайдсик Брют Помада
Сияющий золотистый цвет, устойчивая игра пузырьков.
Многогранный и открытый аромат: груша дюшес, айва, печеное яблоко, светлый мед, свежие круассаны, спелый ананас, лимонная цедра, меловые оттенки.
Среднетелое шампанское с гармоничной освежающей кислотностью, кремовой структурой, нотами спелых цитрусовых и тропических фруктов во вкусе.
Долгое, устойчивое послевкусие, в котором сдобные и медовые нюансы украшены оттенками спелых яблок и айвы.
К шампанскому подойдут рыба, птица, моллюски, телятина, креветки.
Шампань Телье Ле Конарлин Менье Мусси Шампань AOC Экстра Брют
Коллар Пикар Эсансьель Миллезим Дозаж Зеро Шампань Премье Крю
Брожение в больших дубовых бочках объемом 72 гектолитра с использованием местной культуры дрожжей. Яблочно-молочное брожение не проводилось.
Шампанское выдерживалось в дубовых бочках на тонком осадке и в бутылках на осадке 7 лет.
Тьено Лимитед Эдишн Кюве Брют
Красивый бледно-золотистый цвет.
Шелковистая текстура.
Насыщенный аромат с нотами фруктового сада, сочного персика, груши и желтых фруктов.
Вкус округлый, свежий и сбалансированный. Вино обладает живой игристостью, но очень утонченной.
К шампанскому пододут устрицы, моллюски, сыры.
Метод шампенуа: ручной сбор урожая, деликатное прессование, вторичная ферментация в бутылке с выдержкой на осадке не менее 5 лет.
Коллар Пикар Эсансьель Миллезим Дозаж Зеро Шампань Премье Крю
Брожение в больших дубовых бочках объемом 72 гектолитра с использованием местной культуры дрожжей. Яблочно-молочное брожение не проводилось.
Шампанское выдерживалось в дубовых бочках на тонком осадке и в бутылках на осадке 7 лет.
Коллар-Пикар Эсансьель Миллезим Экстра Брют Шампань Премье Крю
Брожение в больших дубовых бочках объемом 72 гектолитра с использованием местной культуры дрожжей. Яблочно-молочное брожение не проводилось.
Шампанское выдерживалось в дубовых бочках на тонком осадке и в бутылках на осадке 11 лет.
Симонсиг Каапсе Вонкель Брют
Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.
Завораживающий перляж мелких пузырьков.
Аромат с тонами персиков, абрикосов, белых цветов, цитрусовых и свежей выпечки.
Сбалансированное, элегантное вино с тонкой кислотностью, элегантным вкусом с тонами апельсиновой цедры, клубники и белых цветов, развивающихся в продолжительно освежающем и минеральном послевкусии.
К игристому вину подойдут морепродукты, блюда из яиц (яичница-болтунья или боботи – запечённый мясной фарш, приправленный пряностями и залитый топпингом на основе яиц), паштеты. Хорошо само по себе.
Температура подачи: 6-8°С.
Выдерживается 20 месяцев на осадке в бутылках.
Потенциал хранения: 10-12 лет.
Лансон Ле Блэк Креасьон 257 Брют
Бледно-соломенный цвет с золотистым блеском.
Освежающие ароматы белых цветов и летних фруктов с нотками тостов и легкими медовыми нюансами.
Яркое, открытое во вкусе шампанское с тонами спелых персиков и лимонной цедры в гармоничном послевкусии.
Прекрасный аперитив. Отлично сочетается с морепродуктами и белым мясом птицы.
Температура подачи: 6-8°С.
Шампанское проводит в бутылке на осадке 4 года, хотя по закону достаточно всего 15 месяцев.
Маркиз Де Возель Брют Шампань Aoc Мезон Буртан
Шампанское соломенно-золотистого цвета. Элегантный аромат раскрывается нотами свежих красных фруктов, лимонной цедры и белых цветов в обрамлении нюансов поджаренного миндаля. Утонченный, округлый вкус с превосходным балансом и хрустящей кислотностью переходит в продолжительное сложное послевкусие.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к закускам из морепродуктов, рыбе, приготовленной на гриле, основным блюдам из белого мяса, а также мягким козьим сырам.
Champagne Gruet Sélection
Изящный свежий букет из белого персика с грушевыми нотами и лёгким оттенком хлебной корки.
Во вкусе фруктовые тона обоих Пино хорошо уравновешиваются минеральностью Шардонне и дополняются хлебными штрихами от долгой выдержки на дрожжевом осадке.
Бертон э Фис 424 Резерв Брют
Светло-золотистый цвет с лёгким лаймовым оттенком.
Завораживающий перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками.
Аромат с тонами цветов, пралине, свежего безе, фундука, миндаля, поджаренного хлеба.
Сбалансированное, элегантное шампанское с отличной структурой и гармоничной кислотностью.
Щедрый вкус с тонами сухофруктов, свежего мёда и миндального сиропа и длительное минеральное послевкусие с пикантной горчинкой.
К шампанскому подойдут омлет с грибами и луком, блюда из жареной птицы, таджин из баранины, сырное суфле.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается 26 месяцев на осадке в бутылках.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Ж. Лассаль Преферанс Брют Шампанье Премье Крю Шиньи-ле-Роз
Шампанское золотисто-соломенного цвета.
В нежном аромате ощущаются тона свежих булочек и засахаренных фруктов.
Шампанское обладает насыщенным, изысканным фруктовым вкусом и долгим свежим послевкусием.
Превосходно в качестве аперитива, а так же послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.
Воллеро Брют Резерв
Внешний вид:
Вино с золотистым блеском. Тонкий и устойчивый перляж с нежным муссом.
Аромат:
Шампанское с богатым фруктово-цветочным ароматом. Он раскрывается белым персиком, нектарином, абрикосом, белыми цветами и медовыми нотками.
Вкус:
Вино объёмное и кремовое. С оттенками бриоши, косточковых и цитрусовых фруктов.
Гастрономические сочетания:
Brut Reserve - это шампанское на любой случай. Идеальный аперитив, подходит к лёгким закускам.
Сен Жермен де Крэ Резерв Брют
Ароматы груши с нотами пралине.
В пышном, полнотелом вкусе интенсивные тона белого персика и груши с медовыми и ореховыми оттенками хорошо уравновешены кислотностью.
4,5 года выдержки в бутылке на дрожжевом осадке.
Коллар-Греффье Брют
Шампанское золотистого цвета с едва уловимыми розоватыми бликами.
Фруктовая ароматика с оттенками желтой сливы, персика, инжира, табачных и кофейных ноток.
Живой, освежающий вку с оттенками красных ягод и зеленого яблока, с хорошим балансом сладости, тела и кислотности.
Шампанское станет прекрасным аперитивом и отлично подойдет к свежим морепродуктам, холодным рыбным закускам, рыбной икре и молодым сырам.
Производится по классической шампанской технологии с выдержкой на осадке не менее 4 лет.
Коллар-Греффье Деми-Сек
Шампанское золотисто-соломенного цвета с едва уловимыми розоватыми бликами.
В ароматике открываются ноты цукатов из ягод и садовых фруктов, выпечки и сладких специй.
Мягкий вку с соблазнительной сладостью, который отлично сбалансирован кислотностью.
Шампанское станет прекрасным аперитивом и отлично подойдет к рыбным блюдам азиатской кухни, легким десертам и фруктовым блюдам.
Производится по классической шампанской технологии с выдержкой на осадке не менее 4 лет.
Champagne Gruet Sélection
Бледно-желтый с золотистыми отблесками. цвет.
Изящный и свежий аромат с нотами белого персика, груши и легкими оттенками хлебной корочки.
Во вкусе присутствуют фруктовые тона, которые хорошо уравновешиваются минеральностью и дополняются хлебными штрихами от длительной выдержки на дрожжевом осадке.
Прекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.
Сен Жермен де Крэ Резерв Брют
Ароматы груши с нотами пралине.
В пышном, полнотелом вкусе интенсивные тона белого персика и груши с медовыми и ореховыми оттенками хорошо уравновешены кислотностью.
4,5 года выдержки в бутылке на дрожжевом осадке.
Боннэр Традисьон Брют Шампань
Внешний вид:
Вино соломенного цвета с золотистым отблеском
Аромат:
Аромат с соблазнительными нотками нежных специй и жёлтых фруктов
Вкус:
Вино сбалансированное со свежим и минеральным стилем
Гастрономические сочетания:
Классическое шампанское с аутентичным стилем, является идеальным в качестве аперитива.
Канар-Дюшен Кюве Леони Брют
Шампанское привлекательного бледно-золотистого цвета с тонким переляжем.
Свежий, элегантный аромат желтых и экзотических фруктов, сухоцвета и имбирного пряника.
Яркий освежающий вкус с изысканными нотами фруктов, цветов и пряностей, с живой кислотностью и чарующим послевкусием.
Шампанское идеально сочетаются с фуа-гра, сибасом в имбирной панировке, цыпленком «сюпрем» с соусом из летних трюфелей.
Произведено по классической шампанской технологии с выдержкой на осадке не менее 3 лет.
Луи Арман Брют
Французское шампанское сияющего соломенного цвета.
В букете ноты белых цветов, цитрусовых, желтых яблок и абрикосов, мела, цветочного меда, круассанов.
Сухой и бодрый вкус с выраженными йодистыми, сдобными и цитрусовыми оттенками.
К шампанскму подойдут рыба, аперитив, морепродукты, птица, белое мясо.
Р. Жербо Л’Отентик Шампань Экстра Брют
Светлый золотистый цвет с зеленоватыми бликами.
Свежий, привлекательный аромат с яркими нотами спелых фруктов, белого персика, зеленого яблока, с легким пряным нюансом.
Выразительный свежий вкус с фруктовыми нотами и легкой горчинкой, в длительном послевкусии ноты грейпфрута и яблока.
Шампанское подойдет в качестве идеального аперитива, к изысканным деликатесам, типа фуа-гра, к блюдам на основе белого мяса, например к террину, различным закускам, блюдам из рыбы, выдержанным сырам.
Ассамбляж с использованием вин года (80%), а также резервных вин (20%), частично выдержанных в дубовых бочках. Выдержка в бутылках на осадке 4 года.
Champagne Gruet Sélection, gift box
Бледно-желтый с золотистыми отблесками. цвет.
Изящный и свежий аромат с нотами белого персика, груши и легкими оттенками хлебной корочки.
Во вкусе присутствуют фруктовые тона, которые хорошо уравновешиваются минеральностью и дополняются хлебными штрихами от длительной выдержки на дрожжевом осадке.
Прекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.
Моэт Шандон Империал Брют
Элегантный соломенно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.
Искрыщийся яркий букет с ароматами цитрусовых и зеленого яблока, белых цветов, с элегантными минеральными акцентами и тонами выпечки, орехов.
Роскошный вкус с оттенками яблок, груш, персиков, цитрусовых, крыжовника.
Шампанское рекомендуется подавать как аперитив, либо к свежим морепродуктам: устрицам, гребешкам, блюдам из белого мяса, рыбы, суши, белым фруктам и легким фруктовым десертам.
Луи Арман Брют, п.у.
Французское шампанское сияющего соломенного цвета.
В букете ноты белых цветов, цитрусовых, желтых яблок и абрикосов, мела, цветочного меда, круассанов.
Сухой и бодрый вкус с выраженными йодистыми, сдобными и цитрусовыми оттенками.
К шампанскму подойдут рыба, аперитив, морепродукты, птица, белое мясо.
Шампань Арло Брют Гран Кюве Премье Крю
Блестящий золотистый оттенок, с нежной деликатной короной. Тонкий и изящный перляж непрерывным потоком, восходящий к поверхности. В аромате спелые фрукты и теплая бриошь, длительное послевкусие, дарящее ощущение торжества.
Легкие закуски, сырные плато с шариками из заварного теста, террины из рыбы и морепродуктов.
Бонне-Понсон Кюве Перпетюэль Экстра Брют Премье Крю
Соломенный цвет с золотистым оттенком.
Насыщенный аромат с нотами засахаренных цитрусовых, орехов и бриоши.
Шампанское обладает свежим глубоким вкусом, в котором раскрываются оттенки желтых фруктов и минералов, переходящих в нежный финиш.
Прекрасно подойдет к блюдам из белой рыбы, сырам и выпечке.
Шампанское не подвергается фильтрации. Выдерживаетя на осадке не менее 4 лет.
Канар-Дюшен Шарль VII Брют
Шампанское нежного светло соломенного цвета, с тонкой игрой пузырьков.
Элегантный аромат с тонами белых садовых фруктов, цветов и минералов.
Хорошо структурированный вкус с оттенками цитрусов и абрикосов, тонко и плавно переходящими в элегантное послевкусие.
Шампанское идеально сочетается с креветками Скампи и гребешками, медальоном из телятины с овощами.
Произведено по классической шампанской технологии с выдержкой на осадке не менее 4 лет.
Виноград собирается с коммун высших категорий Премьер и Гран крю.
Аполлонис Кюве Отентик Менье Блан де Нуар Брют
Легкий соломенный цвет с золотистым отблеском.
Насыщенный фруктовый аромат.
Элегантный вкус с тонами фруктов и цветов, с легкой минеральностью – соленой ноткой в послевкусии.
К шампанскому подойдут канапе с икрой, легкие фруктовые закуски, макаронс.
Малолактическая ферментация проводилась.
Янн Александр Брют Нуар
Соломенный цвет.
Насыщенный аромат с нотами грейпфрута и бриоши.
Сбалансированный, фруктовый и свежий вкус.
В долгом послевкусии проявляется заварной крем.
К шампанскому подойдут козьи сыры, террины, креветки и лангустины, карпаччо и морская рыба.
|
1
|
2
|
5
|