Johanneshof Reinisch Holzspur St. Lauren

Штайнбах Пино Нуар

Винификация - спонтанная ферментация, длящаяся 6 недель на мезге, 10% целые    грозди, после прессования проходит малолактическая ферментация в 500л бочках с последующей выдержкой в них в течение 24 месяцев.

Характеристики - Вино вишневого цвета, ароматы спелых лестных ягод, очень утонченное во вкусе, зрелые танины, вино уже очень гармоничное, с    хорошей структурой, раскрывающееся всё больше и больше,    находясь в бокале.

Потенциал хранения 2024

Температура подачи 14-16 градусов

Гастрономическое сочетание Мясные блюда из дичи, утки и фазана

Брют Розе

происхождение: смешанные почвы, высота над уровнем моря - 260-380 метров. экспозиция - юго-восток. виноград берется с многочисленных участков винодельни. 

производство: виноград для производства игристого собирается в сентябре. брют розе делается из трех красных сортов винограда - пино нуара, цвайгельта, санкт лорента. виноград собирается в небольшие ящики и прессуется в погребе. базовое вино для разных сортов винограда создается раздельно и проходит малолактическую ферментацию. в итоге создается кюве. вино выдерживается на осадке от 18 до 24 месяцев. 

Урбани 2013г/у

Типичные для региона красные сорта винограда, выращенные на наиболее подходящих для них участках. Возраст лоз от 12 до 25 лет.

Винификация: спонтанная ферментация, длящаяся 6 недель на мезге, малолактическая ферментация  в 225л барриках с последующей выдержкой в них в течение 60 месяцев.

Характеристики: вино темно-вишневого цвета, ароматы специй и сушеных фруктов,   деликатные танины, освежающая кислотность, полнотелое, структурное, продолжительное фруктовое послевкусие.

Потенциал хранения 2024г.

Температура подачи:  16-16 градусов.

Гастрономическое сочетание: мясные блюда из дичи, утки и фазана.

Шато Кантмерль

Яркий рубиново-красный цвет.

В аромате раскрываются ноты малины, болгарского перца, лакрицы и специй.

Полнотелое, сочное и элегантное во вкусе вино с бархатистыми танинами, хорошо сбалансированной структурой и оттенками специй в длительном послевкусии.

Прекрасно сочетается с дичью, бараниной под пряным соусом, выдержанными сырами.

Выдерживается в течение 15 месяцев во французских барриках, половина из которых новые.

Вивиани Речото Делла Вальполичелла Классико

Вино красно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Насыщенный аромат сливового джема, ревеня, лесного ореха, карамели, изюма, нюансами сладкой ванили и бальзамическими оттенками. Конечные ноты букета — фиалка, лепестки красной розы, табак и шоколад.

Cладкий вкус с кремовой текстурой, свежий и мягкий, с округлыми танинами и превосходно сбалансированным послевкусием.

Ротем и Мунир Саума Шатонеф-Дю-Пап Руж Омния

Выразительный, насыщенный аромат красных ягод, оттенками вишневого джема, нотами специй.

Глубокий, сложный, сбалансированный аромат с теплыми оттенками вишни, нотами черного чая и ладана, шелковистыми танинами, приятной кислотностью, нюансами железа и длительным послевкусием с обертонами мокко.

Вино выдерживается 24 месяца на осадке с цельными гроздями без гребнеотделения.

Эрразурис Дон Максимиано Фаундерс Резерв

Темный чернильно-рубиновый цвет.

Глубокие ароматы сушеной ежевики, сливы, инжира и нотки вяленого мяса с паприкой.

Прекрасно сбалансированное, полнотелое во вкусе вино с бархатистыми танинами и солеными оттенками черной лакрицы в длительном послевкусии.

К вину подойдут ребрышки ягненка на гриле, филе говядины под соусом из голубых сыров, выдержанные сыры.

Выдерживается в течение 22 месяцев во французских дубовых бочках.

Потенциал хранения: 7-10 лет.

Ле Пагод Де Кос

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Элегантная композиция ароматов черной смородины, вишни, ежевики, фиалки, пряных трав и графита.

Мягкая гладкая структура, вкус спелых темных ягод с освежающей минеральной нотой, продолжительное послевкусие с оттенком черного перца.

Вино подойдет к классическим блюдам из телятины, говядины, ягнятины, утки, мясным пирогам, паштетам и терринам, тартарам и карпаччо, твердым и полутвердым нейтральным сырам.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается в бочках из французского дуба (40% – новые) в течение не менее чем 12 месяцев.

Нерви Гаттинара Винья Мольсино

Чистый, свежий, комплексный вкус, шелковистые танины и долгий, минеральный, чуть солоноватый финал.

Великолепное воплощение терруара Гаттинары.

Виноградник Molsino считается одним из самых престижных в Гаттинаре, впервые был упомянут под названием Vigna ad Molexinum в документах 1471 года.

На местном диалекте Molsino означает morbido – "мягкий".

Деи Боссона Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва

Глубокий рубиновый цвет.

Интенсивный, сложный аромат с тонами сливы, фиалки, подлеска и бальзамическими нюансами

Сбалансированный вкус с фруктово-ягодными тонами, переходящими в долгое шелковистое послевкусие

К вину подойдут блюда из мяса, приготовленные на гриле, овощи на гриле и зрелые сыры.

Петра Куэрчегоббе

Рубиново-красный цвет с прекрасными красочными оттенками.

Аромат богат оттенками красных фруктов с тонкими пряными нотами и бальзамическими нюансами, ароматами осеннего леса, с лавровыми, вишневыми и кожаными нотками.

Очень элегантный вкус, обладает большой глубиной с тонкими шелковистыми таннинами.

Прекрасно сбалансированное вино с длинным и энергичным финалом.

Идеально сочетается с жареным мясом, мясом на гриле, бараниной, зрелыми и голубыми сырами, ягнятиной.

Вино выдерживается 2 года, из которых 15 месяцев – во французских барриках (малые бочки).

Жайе-Жиль Бургонь От Кот де Нюи Руж

Красно-рубиновый цвет.

Яркий, интенсивный аромат с нотками вишни, сливы, чернослива, мяты и фиалки.

Шелковистый, полнотелый вкус с выраженными нотками красных ягод и чернослива и отличной кислотностью.

Вино отлично сочетается с красной рыбой, например на гриле; с мясными салатами, ветчиной, тушеной говядиной и дичью.

Шато Глория Сен-Жюльен

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

В аромате интенсивные ноты черносмородинового джема, лакрицы, ванили.

В исключительно изящном и элегантном вкусе нежные танины, оттенки кофе, чернослива и графита.

Долгое обволакивающее послевкусие.

Вино подойдет к классическим мясным блюдам, блюдам азиатской кухни, рыбе, приготовленной на гриле, овощам, пастам, твердым сырам.

Шато Шасс-Сплин Мулин-ан-Медок

Вино глубокого красного цвета с гранатовым отливом.

В изысканном, тонком аромате переплетаются легкие цветочные оттенки, прямая яркая нота вишни и нюансы индийских специй со свежим ментоловым акцентом.

Прямой и чистый вкус с плотной текстурой и гармоничными элегантными танинами.

Продолжительное послевкусие с цветочными нюансами.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса, например жаренному на гриле стейку с соусом из черного трюфеля, блюдам из пернатой дичи, утки, курицы.

Выдерживается в дубовых бочках, 40% из которых – новые, длится от 12 до 15 месяцев.

Потенциал хранения: более 10 лет.

Фантинель Рефоско

Интенсивно-гранатовый цвет.

Красные и черные ягоды, малина и ежевика.

Мощный, танинный вкус с продолжительным послевкусием. В процессе выдержки в нем появляются приятные горьковатые нотки и богатое разнообразие вкуса.

Вино сочетается с мясом на гриле, дичью и рагу.

Антики Виньети ди Канталупо Гемме Коллис Бреклеме

Впечатляющий аромат с тонами осенних листьев, специй, сосновой смолы, ментола и лакрицы.

Вино явно не спешит выкладывать на стол все свои козыри, ему требуется еще несколько лет для полного раскрытия и смягчения танинов.

Выдерживается 24 месяцев в бочке + 12 месяцев в бутылке.

Ле Фиф де Лагранж Сен-Жюльен

Насыщенно-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Сложный аромат с оттенками вишни, черной смородины, лакрицы и перца.

Изысканная округлость гармонирует во вкусе с легкими танинами и приятной свежестью.

Прослеживаются оттенки красных ягод, перетекающие в пряное послевкусие.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, птицы, дичи и сырами.

Сан Висенте

Спелая вишня, ежевика, попурри из экзотических специй, ванили и молотого перца.

Глубокий интенсивный и многослойный вкус красных и темных ягод, фиалковой пастилы, колы и оттенков пряностей подчеркивается поразительно долгим послевкусием с дымными и минеральными нотами.

Симон Биз э Фис Савиньи-ле-Бон Премье Крю О Вержелес Блан

Вино соломенно-золотистого цвета.

Ароматы спелых фруктов, сушеной айвы, лимонного пирога с оттенками тимьяна.

Минеральное во вкусе вино с отличным балансом и нежным пряным послевкусием.

Отлично подходит к блюдам с сливочным соусом, птицей и белым мясом.

Выдерживается в течение 6 месяцев в французских дубовых бочках на осадке.

Жаер-Жиль Бургонь От Кот де Нюи Блан

Соломенно-желтый цвет с золотистым отблеском.

Утонченный и сложный аромат с доминантной нотой цитрусовых, тонкими минеральными оттенками, а также нюансами свежевыпеченного белого хлеба.

Свежий и благородный вкус с выраженными тонами спелых белых фруктов, цитрусов и продолжительным послевкусием.

Отлично в качестве аперитива, с овощными салатами, креветками, рыбными блюдами, мясом птицы и сырами.

Фонтоди Винсанто дель Кьянти Классико

Вино яркого янтарного цвета с золотистым блеском.

В интенсивном букете доминируют тона меда, ромового пирога, засахаренных абрикосов, переплетаясь с изысканными нотками белого трюфеля, влажного табака и жареных орехов.

Насыщенное, маслянистое во вкусе вино с прекрасным балансом кислотности и нотками ванили и карамели в продолжительном послевкусии.

Традиционно Vin Santo подают на десерт к куличам. Также это вино будет прекрасно сочетаться с выдержанными сырами, включая острые и пикантные образцы, и различными десертами, например, традиционным тосканским миндальным печеньем Брутти Ма Буони (Brutti Ma Buoni).

Иштван Сепши Самородни

Виноград для данного кюве собирают с территории дервень Мад, Талья, Ратка, Бодрогкерестут, Токай и Таркаль.

Вино создано из 70% ботритизированного винограда сорта Фурминт и 30% Харшлевелю позднего сбора.

Вино выдерживалось в 200-литровых бочках из венгерского дуба в течение 2,5 лет

Колле Массари Поджио Ломброне Ризерва

Глубокий рубиновый цвет.

Интенсивный аромат с нотами вишни и сладкой сливы; открывается нотами кожи, лакрицы и пряностей.

Свежее, фруктовое, округлое во вкусе вино с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

К вину подойдут дичь (традиционные Тосканские блюда из дикого кабана), красное мясо, сыры средней выдержки.

Шато Орм де Пез Сент-Эстеф

Вино красивого темно-рубинового цвета

Выразительный аромат вина соткан из акцентов сливы, спелых красных фруктов и ноток смородины (кассис).

Щедрое вино с богатым вкусом и шелковистой текстурой, на фоне которой раскрываются полутона черных ягод и фруктовые нюансы. Палитру освежает сочная кислотность, а послевкусие удивляет продолжительностью и элегантностью.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

Выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба (45% новых).

Домен Лупьер Ла Дама

Элегантное, тонкое и многогранное вино.

Очень ароматное, почти парфюмированное: в аромате лепестки роз, апельсиновая цедра и полевые цветы.

Во вкусе очень чистое, элегантное, комплексное и полное энергии.

Будет долго развиваться.

Выдерживается 14 месяцев в бочках из французского дуба объемом 700, 500 и 300 литров.

Секондо Марко Амароне делла Вальполичелла

Рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.

Роскошный, комплексный аромат с оттенками чернослива, вишни морелло и специй.

Насыщенное, сухое, полнотелое вино с элегантными танинами, прекрасно сбалансированной кислотностью и потрясающим послевкусием с оттенками благородной древесины.

С вином сочетаются красное мясо на гриле, рагу из баранины, оленина с ягодным соусом, выдержанные сыры.

Шато Фонрок Сент-Эмильон Гран Крю Классе

Вино красивого вишневого цвета.

В насыщенном аромате переплетаются выраженные тона черной смородины, аниса, дикой вишни и сухих трав.

Среднетелое, элегантное во вкусе вино с шелковистыми танинами и великолепной структурой.

Прекрасно дополнит мясо птицы под сливочным соусом и грибные закуски.

Вино выдерживается в течение 18 месяцев: часть в дубовых бочках (40% в новых и 40% в годичных бочках) и часть в нейтральных емкостях (20%).​

Альбер Бишо Море-Сен-Дени

Насыщенный рубиновый цвет.

На первый план выходят ароматы кислой вишни, дымные тона, ноты табака и аккуратные дубовые оттенки.

Сбалансированный, минеральный вкус с нотами красных фруктов и лакрицы.

Объемное послевкусие с приятными фруктовыми оттенками.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, баранины, птицы и кролика.

100% вина выдерживается в дубе от 14 до 16 месяцев (на 15-25% новые).

Ле Крет Фумин

Глубокий рубиновый цвет.

Яркий фруктовый, с оттенками черных и красных ягод (бузина, жимолость), кожи и специй.

Насыщенный и сочный, с мягкими танинами, оттенками ванили, графита, чернослива, можжевельника и лакрицы.

Превосходно сочетается с жаренным и тушеным мясом, дичью, жареными грибами, и мягкими сырами.

Шато Карбонье Блан

Бледно-соломенный цвет с зеленоватым отблеском.

Выразительные ноты цитрусовых и экзотических фруктов; персик, маракуйа, лист черной смородины, уловимы ноты поджаренного белого хлеба, переплетенные с легкими сливочными оттенками.

Яркий, интенсивный вкус с выразительными нотками цитрусовых и других фруктов, утонченной кислотностью, нюансами липового цветка и продолжительным минеральным шлейфом в устойчивом послевкусии. 

Вино будет прекрасным дополнением к блюдам из свежей рыбы и морепродуктов, приготовленным на гриле, оттенит вкус козьего сыра.

Кастельфедерx Бургум Новум Шардоне Ризерва

Вино начинается искрящимся золотистым цветом и пышным, интенсивным, многогранным букетом.

Эта выдержанное в дубе Шардоне излучает тона садовых фруктов, мёда и абрикоса с лёгкими штрихами мускатного ореха и жареного миндаля.

Вино прекрасно подойдёт к овощам на гриле, горячим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, особенно с грибами, а также умеренно острым сырам.

Рекомендуется подавать при температуре 10-12°С.

Фаттория Сельвапьяна Вин Санто Дель Кьянти Руфина

Вино золотисто-янтарного цвета.

В букете преобладают ароматы медового абрикоса, апельсиновых цукатов, изюма и кураги.

Свежий вкус с хорошим балансом сладости и кислотности, с оттенком сухофруктов и длительным медовым послевкусием.

Вино рекомендуется подавать в качестве изысканного дижестива, а также к миндальному печенью, фруктовым пирогам, чизкейку.

Потенциал хранения – более 10 лет.

Выдержка длилась целых 8 лет.

Черчильс Кинта да Гриша Винтаж Порт

Глубокий цвет, меняющий оттенки с возрастом от пурпурного до янтарного.

В молодом порто – яркий букет с оттенками мятых ягод, фиалки, красного винограда, с возрастом развиваются нюансы гудрона, изюма, чернослива.

Вкус насыщенный, структурированный, объемный, плотный, с жевкими танинами в молодости, смягчающимися с течением времени.

Послевкусие длительное и богатое, многослойное.

В выдержанном Churchill’s допустимо выпадение естественного осадка, поэтому портвейн можно продекантировать. За несколько часов до декантации бутылку необходимо поставить вертикально. 

Виноградники высшей категории «А» в престижном субрегионе Верхний Корго. Возраст лоз – более 50 лет.

Бонне-Жильмер Миллезим Гран Крю Блан де Блан

Золотистый цвет.

Очень сложный аромат с нотами цитрусов, булочки бриошь и тонами специй.

Во вкусе тона лимона и выпечки.

Шампанское выдержано на осадке 8 лет.

Малат Рид Затцен Пино Нуар

Бледно-рубиновый цвет.

Ароматы спелой вишни и сливы, граната, конфитюра из лесных ягод и цедры мандарина, обрамленные пряными оттенками корицы, мускатного ореха и кедра.

Свежее, яркое, многообещающее во вкусе вино с бархатистыми танинами, сочностью спелых красных вишен и красной смородины и долгим послевкусием с нотами табачного листа и шоколадного соуса.

К вину подойдут ягненок, ризотто, телятина, оленина, сыры.

Выдерживается в новых барриках в течение 18 месяцев.

Отдельный виноградник Затцен (нем. «сборы»).

Дорли Мур Либкинд Рид Кобельн

Темно-бордовый цвет с рубиновым оттенком.

Аромат с изысканными оттенками красных и черных ягод, специй, лакричника, черного чая и минеральными нюансами.

Сбалансированное, структурированное во вкусе вино с шелковистой текстурой, бархатистыми танинами и тонкой кислотностью, сфокусированным вкусом и длительным освежающим послевкусием с оттенками спелых ягод и кремния в финале.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, сыры.

Выдерживается 20 месяцев в больших бочках.

Потенциал хранения – более 15 месяцев.

Виноградники располагаются на высоте 300 метров над уровнем моря, на самой высокой точке Шпитцерберга. Участок Кобельн Либкинд занимает 1,1 га, высажен в 2008 году.